Stejkárna Holešovice

 www.menicka.cz

Pondělí 15.12.2025

BÍLÁ ZELNÁ s klobásou59 Kč
1. HOVĚZÍ ČEVABČIČI vařené brambory s petrželkou, čerstvá cibulka, ajvar199 Kč
2. GRILOVANÝ KUŘECÍ STEHENNÍ STEJK krémové šafránové risotto, sýr Grana Padano209 Kč
3. 150g HOVĚZÍ BURGER KLASIK vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, slanina, čedar, rajče, cibule, smokie majonéza s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru249 Kč
4. 150g HOVĚZÍ BURGER SE ZAUZENOU NIVOU vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, červená cibule, smokie omáčka, slanina a omáčka ze zauzené nivy s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru259 Kč
5. 150g HOVĚZÍ BURGER S BÁRBEKJŮ OMÁČKOU vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibulové kroužky, dvojitá slanina, čedar, bbq omáčka, smokie omáčka s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru259 Kč
6. 160G RIB EYE - VYSOKÝ ROŠTĚNEC s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru299 Kč
7. 220G HEART OF RUMP - HOVĚZÍ ZADNÍ s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru319 Kč
8. SALÁT S GRILOVANÝM HERMELÍNEM míchaný listový salátek, čerstvá zelenina, brusinková zálivka219 Kč

Úterý 16.12.2025

Kukuřičný krém s kozím sýrem59 Kč
1. Uzená plec špenát, náš bramborový knedlík199 Kč
2. Chilli con carne čedar, čerstvé chilli a koriandr, jasmínová rýže209 Kč
3. Hovězí burger klasik 150g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, slanina, čedar, rajče, cibule, smokie majonéza s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru249 Kč
4. Hovězí burger s jalapeño papričkami 150g vyzrálé hovězí mleté maso, slanina, čedar, rajče, cibule, ledový salát, jalapeño papričky a smokie majonéza s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru259 Kč
5. Hovězí burger s lanýžovou majonézou 150g vyzrálé hovězí mleté maso, rukola, rajče, červená cibule, slanina, čedar a majonéza s lanýžovým pestem s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru259 Kč
6. 160g Flank stejk - pupek s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru289 Kč
7. 220g Heart of Rump - hovězí zadní s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru319 Kč
8. Salát s grilovanou hovězí svíčkovou míchaný listový salátek, mozzarella, sušená rajčata a zakysaná smetana s česnekem a bylinkami239 Kč
9. Omáčky Pepřová, Hříbková, Modrý sýr, BBQ, Tatarka, Pikantní rajčatová salsa, Sweet-chilli, Chipotle majonéza, Zakysaná smetana s česnekem a bylinkami
10. Přílohy Hranolky, Francouzská bageta, Šťouchané brambory se slaninou, Restované fazolové lusky na slanině, Míchaný listový salátek se zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami

Středa 17.12.2025

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a kapáním59 Kč
1. Medailonky z vepřové panenky pepřová omáčka, pečená brambora se zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami219 Kč
2. Pečené kuřecí stehno glazovaná mrkev, bramborovo-parmazánová kaše199 Kč
3. Hovězí burger klasik 150g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, slanina, čedar, rajče, cibule, smokie majonéza s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru249 Kč
4. Hovězí burger s hermelínem 150g vyzrálé hovězí mleté maso, hermelín, slanina, rukola, brusinková majonéza, glazovaná cibulka s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru259 Kč
5. Hovězí burger s banana peppers 150g vyzrálé hovězí mleté maso, slanina, čedar, rajče, cibule, ledový salát, banana peppers a smokie majonéza s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru259 Kč
6. 160g Flank stejk - pupek s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru289 Kč
7. 220g Striploin - nízký roštěnec s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru339 Kč
8. Salát s grilovanou hovězí svíčkovou míchaný listový salátek, čerstvá zelenina a zálivka vinegret239 Kč
9. Omáčky Pepřová, Hříbková, Modrý sýr, BBQ, Tatarka, Pikantní rajčatová salsa, Sweet-chilli, Chipotle majonéza, Zakysaná smetana s česnekem a bylinkami
10. Přílohy Hranolky, Francouzská bageta, Bramborovo-parmazánová kaše, Restovaná kukuřice na másle, Míchaný listový salátek se zálivkou vinegret

Čtvrtek 18.12.2025

DRŠŤKOVÁ z hlívy ústřičné59 Kč
1. HOVĚZÍ HOLANDSKÝ ŘÍZEK se sýrem gouda, bramborová kaše, okurkový salátek209 Kč
2. KUŘECÍ SOTÉ se zeleninou, jasmínová rýže199 Kč
3. 150g HOVĚZÍ BURGER KLASIK vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, slanina, čedar, rajče, cibule, smokie majonéza s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru249 Kč
4. 150g HOVĚZÍ BURGER S BÁRBEKJŮ OMÁČKOU vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibulové kroužky, dvojitá slanina, čedar, bbq omáčka, smokie omáčka s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru259 Kč
5. 150g HOVĚZÍ BURGER S LANÝŽOVOU MAJONÉZOU vyzrálé hovězí mleté maso, rukola, rajče, červená cibule, slanina, čedar a majonéza s lanýžovým pestem s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru259 Kč
6. 160G RIB EYE - VYSOKÝ ROŠTĚNEC s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru299 Kč
7. 220G HEART OF RUMP - HOVĚZÍ ZADNÍ s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru319 Kč
8. SALÁT S GRILOVANOU VEPŘOVOU PANENKOU míchaný listový salátek, mozzarella, sušená rajčata a zakysaná smetana s česnekem a bylinkami219 Kč

Pátek 19.12.2025

Špenátový krém s krutony59 Kč
1. Hovězí svíčková na smetaně houskový knedlík, brusinky, citrón209 Kč
2. Hovězí burger klasik 150g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, slanina, čedar, rajče, cibule, smokie majonéza s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru249 Kč
3. Hovězí burger s jalapeño papričkami 150g vyzrálé hovězí mleté maso, slanina, čedar, rajče, cibule, ledový salát, jalapeño papričky a smokie majonéza s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru259 Kč
4. Hovězí burger s kyselou okurkou 150g vyzrálé hovězí mleté maso, polníček, slanina, čedar, rajče, cibule, kyselá okurka a smokie omáčka s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru259 Kč
5. Hovězí burger s chipotle majonézou 150g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibule, smokie omáčka, slanina a chipotle majonéza s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru259 Kč
6. Hovězí burger s hermelínem 150g vyzrálé hovězí mleté maso, hermelín, slanina, rukola, brusinková majonéza, glazovaná cibulka s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru259 Kč
7. 160g Rib eye - vysoký roštěnec s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru299 Kč
8. 220g Striploin - nízký roštěnec s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru339 Kč
9. Salát s grilovaným Flank stejkem míchaný listový salátek, čerstvá zelenina a zálivka vinegret229 Kč
10. Omáčky Pepřová, Hříbková, Modrý sýr, BBQ, Tatarka, Pikantní rajčatová salsa, Sweet-chilli, Chipotle majonéza, Zakysaná smetana s česnekem a bylinkami
11. Přílohy Hranolky, Francouzská bageta, Šťouchané brambory se slaninou, Restovaná kukuřice na másle, Míchaný listový salátek se zálivkou vinegret