Belcredi Bistro & Bar

 www.menicka.cz

Pondělí 12.5.2025

0, 33l Hovězí vývar, maso z hovězí oháňky, kořenová zelenina, lanýžové kapání 137979 Kč
0, 33l Krkonošská kulajda, vejce 63° 13769 Kč
1. 150g Spaghetti alla Amatriciana – čerstvá pasta, pancetta, chilli, rajčata, Pecorino Romano 1379185 Kč
2. 150g Zeleninový Panang curry, thajské bylinky, jasmínová rýže s černým sezamem 611205 Kč
3. 150g Pomalu tažená vepřová líčka na černém pivě a kořenové zelenině, bramborová kaše s pohankou 179215 Kč
4. 150g Trhané listy římského salátu s uzeným lososem, restovaný chřest, česnekové krutony, medovo-hořčičný dresink 13410225 Kč
5. 150g Smažené kuře v domácí briošce, červený Coleslaw, chipotle majonéza, cheddar, hranolky 13710245 Kč
6. 200g Grilovaná vepřová panenka, zelený chřest, marinované šalotky, pyré z pečeného celeru, omáčka demi-glace 7910265 Kč
7. 180g Pinsa mortadela e pistachio – Pinsa Romana, mozzarella, mortadela, pistáciové pesto 178265 Kč
8. 150g Smažený telecí řízek, máslové bramborové pyré, naše nakládané okurky, citron 1378355 Kč
9. 200g Belcredi burger - hovězí bio Angus, slaninová marmeláda, cheddar, listový salát, BBQ majonéza, smažené hranolky 13710345 Kč
10. 150g Smažený sýr (jemně zrajicí Gouda v nadýchané japonské strouhance) - opékaný mladý brambor s máslem, pažitka, tatarská remuláda 137235 Kč
11. 150g Caesar salát, grilované krevety římský salát, slanina, ančovičkový dresink, krutony, sýr Grana Padano 345 K č 13471012
12. 200g Caesar salát, grilovaný kuřecí supreme (Sous Vide) římský salát, slanina, ančovičkový dresink, krutony, sýr Grana Padano 13471012295 Kč
13. Poke misky
14. 200g Poke miska se zauzeným lososem mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 23461011335 Kč
15. 200g Poke miska s grilovaným kachním prsem mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 2361011315 Kč
16. 200g Poke miska s avokádem mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 361011305 Kč
17. 200g Poke miska s trhaným hovězím v Teriyaki mango, mrkev, okurka, edamame, goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam a jasmínová rýže 3691011315 Kč
18. 200g Poke miska s grilovaným sýrem halloumi mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 13671011310 Kč
19. 200g Poke miska s grilovanými krevetami, máslová omáčka Sambal, limeta, pikantní sushi rýže s kořením Nanami Togarashi mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 123671011345 Kč
20. 200g Poke miska s vepřovým trhaným bůčkem v hoisin omáčce, smažená cibulka, okurky Cornichon mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 1361011315 Kč
21. Dezerty
22. 80g Italské tiramisu 137125 Kč
23. 80g Vanilkové crème brûlée 37135 Kč
24. 1 ks Domácí cookies s belgickou čokoládou 13765 Kč

Úterý 13.5.2025

0, 33l Hovězí vývar, maso z hovězí oháňky, kořenová zelenina, lanýžové kapání 137979 Kč
0, 33l Krkonošská kulajda, vejce 63° 13769 Kč
1. 150g Spaghetti alla Amatriciana – čerstvá pasta, pancetta, chilli, rajčata, Pecorino Romano 1379185 Kč
2. 150g Zeleninový Panang curry, thajské bylinky, jasmínová rýže s černým sezamem 611205 Kč
3. 150g Pomalu tažená vepřová líčka na černém pivě a kořenové zelenině, bramborová kaše s pohankou 179215 Kč
4. 150g Trhané listy římského salátu s uzeným lososem, restovaný chřest, česnekové krutony, medovo-hořčičný dresink 13410225 Kč
5. 150g Smažené kuře v domácí briošce, červený Coleslaw, chipotle majonéza, cheddar, hranolky 13710245 Kč
6. 200g Grilovaná vepřová panenka, zelený chřest, marinované šalotky, pyré z pečeného celeru, omáčka demi-glace 7910265 Kč
7. 180g Pinsa mortadela e pistachio – Pinsa Romana, mozzarella, mortadela, pistáciové pesto 178265 Kč
8. 150g Smažený telecí řízek, máslové bramborové pyré, naše nakládané okurky, citron 1378355 Kč
9. 200g Belcredi burger - hovězí bio Angus, slaninová marmeláda, cheddar, listový salát, BBQ majonéza, smažené hranolky 13710345 Kč
10. 150g Smažený sýr (jemně zrajicí Gouda v nadýchané japonské strouhance) - opékaný mladý brambor s máslem, pažitka, tatarská remuláda 137235 Kč
11. 150g Caesar salát, grilované krevety římský salát, slanina, ančovičkový dresink, krutony, sýr Grana Padano 345 K č 13471012
12. 200g Caesar salát, grilovaný kuřecí supreme (Sous Vide) římský salát, slanina, ančovičkový dresink, krutony, sýr Grana Padano 13471012295 Kč
13. Poke misky
14. 200g Poke miska se zauzeným lososem mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 23461011335 Kč
15. 200g Poke miska s grilovaným kachním prsem mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 2361011315 Kč
16. 200g Poke miska s avokádem mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 361011305 Kč
17. 200g Poke miska s trhaným hovězím v Teriyaki mango, mrkev, okurka, edamame, goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam a jasmínová rýže 3691011315 Kč
18. 200g Poke miska s grilovaným sýrem halloumi mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 13671011310 Kč
19. 200g Poke miska s grilovanými krevetami, máslová omáčka Sambal, limeta, pikantní sushi rýže s kořením Nanami Togarashi mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 123671011345 Kč
20. 200g Poke miska s vepřovým trhaným bůčkem v hoisin omáčce, smažená cibulka, okurky Cornichon mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 1361011315 Kč
21. Dezerty
22. 80g Italské tiramisu 137125 Kč
23. 80g Vanilkové crème brûlée 37135 Kč
24. 1 ks Domácí cookies s belgickou čokoládou 13765 Kč

Středa 14.5.2025

0, 33l Hovězí vývar, maso z hovězí oháňky, kořenová zelenina, lanýžové kapání 137979 Kč
0, 33l Krkonošská kulajda, vejce 63° 13769 Kč
1. 150g Spaghetti alla Amatriciana – čerstvá pasta, pancetta, chilli, rajčata, Pecorino Romano 1379185 Kč
2. 150g Zeleninový Panang curry, thajské bylinky, jasmínová rýže s černým sezamem 611205 Kč
3. 150g Pomalu tažená vepřová líčka na černém pivě a kořenové zelenině, bramborová kaše s pohankou 179215 Kč
4. 150g Trhané listy římského salátu s uzeným lososem, restovaný chřest, česnekové krutony, medovo-hořčičný dresink 13410225 Kč
5. 150g Smažené kuře v domácí briošce, červený Coleslaw, chipotle majonéza, cheddar, hranolky 13710245 Kč
6. 200g Grilovaná vepřová panenka, zelený chřest, marinované šalotky, pyré z pečeného celeru, omáčka demi-glace 7910265 Kč
7. 180g Pinsa mortadela e pistachio – Pinsa Romana, mozzarella, mortadela, pistáciové pesto 178265 Kč
8. 150g Smažený telecí řízek, máslové bramborové pyré, naše nakládané okurky, citron 1378355 Kč
9. 200g Belcredi burger - hovězí bio Angus, slaninová marmeláda, cheddar, listový salát, BBQ majonéza, smažené hranolky 13710345 Kč
10. 150g Smažený sýr (jemně zrajicí Gouda v nadýchané japonské strouhance) - opékaný mladý brambor s máslem, pažitka, tatarská remuláda 137235 Kč
11. 150g Caesar salát, grilované krevety římský salát, slanina, ančovičkový dresink, krutony, sýr Grana Padano 345 K č 13471012
12. 200g Caesar salát, grilovaný kuřecí supreme (Sous Vide) římský salát, slanina, ančovičkový dresink, krutony, sýr Grana Padano 13471012295 Kč
13. Poke misky
14. 200g Poke miska se zauzeným lososem mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 23461011335 Kč
15. 200g Poke miska s grilovaným kachním prsem mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 2361011315 Kč
16. 200g Poke miska s avokádem mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 361011305 Kč
17. 200g Poke miska s trhaným hovězím v Teriyaki mango, mrkev, okurka, edamame, goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam a jasmínová rýže 3691011315 Kč
18. 200g Poke miska s grilovaným sýrem halloumi mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 13671011310 Kč
19. 200g Poke miska s grilovanými krevetami, máslová omáčka Sambal, limeta, pikantní sushi rýže s kořením Nanami Togarashi mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 123671011345 Kč
20. 200g Poke miska s vepřovým trhaným bůčkem v hoisin omáčce, smažená cibulka, okurky Cornichon mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 1361011315 Kč
21. Dezerty
22. 80g Italské tiramisu 137125 Kč
23. 80g Vanilkové crème brûlée 37135 Kč
24. 1 ks Domácí cookies s belgickou čokoládou 13765 Kč

Čtvrtek 15.5.2025

0, 33l Hovězí vývar, maso z hovězí oháňky, kořenová zelenina, lanýžové kapání 137979 Kč
0, 33l Krkonošská kulajda, vejce 63° 13769 Kč
1. 150g Spaghetti alla Amatriciana – čerstvá pasta, pancetta, chilli, rajčata, Pecorino Romano 1379185 Kč
2. 150g Zeleninový Panang curry, thajské bylinky, jasmínová rýže s černým sezamem 611205 Kč
3. 150g Pomalu tažená vepřová líčka na černém pivě a kořenové zelenině, bramborová kaše s pohankou 179215 Kč
4. 150g Trhané listy římského salátu s uzeným lososem, restovaný chřest, česnekové krutony, medovo-hořčičný dresink 13410225 Kč
5. 150g Smažené kuře v domácí briošce, červený Coleslaw, chipotle majonéza, cheddar, hranolky 13710245 Kč
6. 200g Grilovaná vepřová panenka, zelený chřest, marinované šalotky, pyré z pečeného celeru, omáčka demi-glace 7910265 Kč
7. 180g Pinsa mortadela e pistachio – Pinsa Romana, mozzarella, mortadela, pistáciové pesto 178265 Kč
8. 150g Smažený telecí řízek, máslové bramborové pyré, naše nakládané okurky, citron 1378355 Kč
9. 200g Belcredi burger - hovězí bio Angus, slaninová marmeláda, cheddar, listový salát, BBQ majonéza, smažené hranolky 13710345 Kč
10. 150g Smažený sýr (jemně zrajicí Gouda v nadýchané japonské strouhance) - opékaný mladý brambor s máslem, pažitka, tatarská remuláda 137235 Kč
11. 150g Caesar salát, grilované krevety římský salát, slanina, ančovičkový dresink, krutony, sýr Grana Padano 345 K č 13471012
12. 200g Caesar salát, grilovaný kuřecí supreme (Sous Vide) římský salát, slanina, ančovičkový dresink, krutony, sýr Grana Padano 13471012295 Kč
13. Poke misky
14. 200g Poke miska se zauzeným lososem mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 23461011335 Kč
15. 200g Poke miska s grilovaným kachním prsem mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 2361011315 Kč
16. 200g Poke miska s avokádem mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 361011305 Kč
17. 200g Poke miska s trhaným hovězím v Teriyaki mango, mrkev, okurka, edamame, goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam a jasmínová rýže 3691011315 Kč
18. 200g Poke miska s grilovaným sýrem halloumi mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 13671011310 Kč
19. 200g Poke miska s grilovanými krevetami, máslová omáčka Sambal, limeta, pikantní sushi rýže s kořením Nanami Togarashi mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 123671011345 Kč
20. 200g Poke miska s vepřovým trhaným bůčkem v hoisin omáčce, smažená cibulka, okurky Cornichon mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 1361011315 Kč
21. Dezerty
22. 80g Italské tiramisu 137125 Kč
23. 80g Vanilkové crème brûlée 37135 Kč
24. 1 ks Domácí cookies s belgickou čokoládou 13765 Kč

Pátek 16.5.2025

0, 33l Hovězí vývar, maso z hovězí oháňky, kořenová zelenina, lanýžové kapání 137979 Kč
0, 33l Krkonošská kulajda, vejce 63° 13769 Kč
1. 150g Spaghetti alla Amatriciana – čerstvá pasta, pancetta, chilli, rajčata, Pecorino Romano 1379185 Kč
2. 150g Zeleninový Panang curry, thajské bylinky, jasmínová rýže s černým sezamem 611205 Kč
3. 150g Pomalu tažená vepřová líčka na černém pivě a kořenové zelenině, bramborová kaše s pohankou 179215 Kč
4. 150g Trhané listy římského salátu s uzeným lososem, restovaný chřest, česnekové krutony, medovo-hořčičný dresink 13410225 Kč
5. 150g Smažené kuře v domácí briošce, červený Coleslaw, chipotle majonéza, cheddar, hranolky 13710245 Kč
6. 200g Grilovaná vepřová panenka, zelený chřest, marinované šalotky, pyré z pečeného celeru, omáčka demi-glace 7910265 Kč
7. 180g Pinsa mortadela e pistachio – Pinsa Romana, mozzarella, mortadela, pistáciové pesto 178265 Kč
8. 150g Smažený telecí řízek, máslové bramborové pyré, naše nakládané okurky, citron 1378355 Kč
9. 200g Belcredi burger - hovězí bio Angus, slaninová marmeláda, cheddar, listový salát, BBQ majonéza, smažené hranolky 13710345 Kč
10. 150g Smažený sýr (jemně zrajicí Gouda v nadýchané japonské strouhance) - opékaný mladý brambor s máslem, pažitka, tatarská remuláda 137235 Kč
11. 150g Caesar salát, grilované krevety římský salát, slanina, ančovičkový dresink, krutony, sýr Grana Padano 345 K č 13471012
12. 200g Caesar salát, grilovaný kuřecí supreme (Sous Vide) římský salát, slanina, ančovičkový dresink, krutony, sýr Grana Padano 13471012295 Kč
13. Poke misky
14. 200g Poke miska se zauzeným lososem mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 23461011335 Kč
15. 200g Poke miska s grilovaným kachním prsem mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 2361011315 Kč
16. 200g Poke miska s avokádem mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 361011305 Kč
17. 200g Poke miska s trhaným hovězím v Teriyaki mango, mrkev, okurka, edamame, goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam a jasmínová rýže 3691011315 Kč
18. 200g Poke miska s grilovaným sýrem halloumi mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 13671011310 Kč
19. 200g Poke miska s grilovanými krevetami, máslová omáčka Sambal, limeta, pikantní sushi rýže s kořením Nanami Togarashi mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 123671011345 Kč
20. 200g Poke miska s vepřovým trhaným bůčkem v hoisin omáčce, smažená cibulka, okurky Cornichon mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže 1361011315 Kč
21. Dezerty
22. 80g Italské tiramisu 137125 Kč
23. 80g Vanilkové crème brûlée 37135 Kč
24. 1 ks Domácí cookies s belgickou čokoládou 13765 Kč