Barvírna Craft Beer & Burgers

www.menicka.cz

Pondělí 4.5.2026

	Silný hovězí vývar s domácími nudlemi, kořenovou zeleninou a trhaným hovězím masem 139	45 Kč
1.	Kuřecí steak s pepřovou omáčkou, gratinovanými bramborami a listovým salátkem 7	165 Kč
2.	Maple Pepper Smash Burger BIO hovězí Galloway 80 g, cheddar, javorová slanina, pepřová majonéza, křupavá cibulka, polníček, domácí brioška 13710	159 Kč
3.	Tokyo Fire Smash Burger BIO hovězí Galloway 80 g, teriyaki glaze, spicy mayo, sezam, jarní cibulka, domácí brioška 136711	159 Kč
4.	Blue Fig Smash Burger BIO hovězí Galloway 160 g, gorgonzola, fíková marmeláda, rukola, ořechy, máslová brioška 178	189 Kč
5.	London Burger salát coleslaw, cheddarová omáčka, křupavá slanina, sázené vejce z volného chovu a šťavnaté hovězí Galloway (160 g) v domácí briošce, hranolky 13411	179 Kč
6.	Blue Gourmet Burger hovězí BIO Galloway 160 g, grilovaný blue cheese, blue cheese dip, brusinkové chutney, křupavá cibule, v domácí bulce 1371011	179 Kč
7.	Bourbon Bacon Burger BIO hovězí Galloway 160 g, bourbon BBQ omáčka, cheddar, grilovaná slanina, coleslaw, domácí brioška 13710	175 Kč
8.	Crispy Chicken Mango Bun křupavé kuřecí maso, mango-chilli salsa, limetková mayo, salát little gem, domácí brioška 137	179 Kč
9.	Halloumi Garden Wrap grilované halloumi, pečená paprika, hummus, granátové jablko, polníček, tahini dressing 1711	175 Kč
10.	Pulled Chicken Wrap pomalu pečené kuře v bylinkách, jogurtovo-limetkový dip, ledový salát, rajčata, červená cibule, tortilla 13710	179 Kč
11.	Chipotle Beef Rice Bowl hovězí maso, koriandrová rýže, kukuřice, černé fazole, pico de gallo, guacamole, jalapeños, cheddar a chipotle mayo 3710	185 Kč
12.	Přílohy a omáčky hranolky, Barvírna Frites, coleslaw, mayo z pečeného česneku, bacon mayo, chipotle mayo, BBQ Jack Daniels, blue cheese dip, medová hořčice mayo 3710	35 Kč
13.	Cheesecake dle nabídky	75 Kč

Úterý 5.5.2026

	Bramborový krém s restovanou slaninou, česnekovým chipsem a pažitkou 7	45 Kč
1.	Grilovaná vepřová panenka s houbovou omáčkou, bramborovým pyré a restovanou kořenovou zeleninou 7	165 Kč
2.	Maple Pepper Smash Burger BIO hovězí Galloway 80 g, cheddar, javorová slanina, pepřová majonéza, křupavá cibulka, polníček, domácí brioška 13710	159 Kč
3.	Tokyo Fire Smash Burger BIO hovězí Galloway 80 g, teriyaki glaze, spicy mayo, sezam, jarní cibulka, domácí brioška 136711	159 Kč
4.	Blue Fig Smash Burger BIO hovězí Galloway 160 g, gorgonzola, fíková marmeláda, rukola, ořechy, máslová brioška 178	189 Kč
5.	London Burger salát coleslaw, cheddarová omáčka, křupavá slanina, sázené vejce z volného chovu a šťavnaté hovězí Galloway (160 g) v domácí briošce, hranolky 13411	179 Kč
6.	Blue Gourmet Burger hovězí BIO Galloway 160 g, grilovaný blue cheese, blue cheese dip, brusinkové chutney, křupavá cibule, v domácí bulce 1371011	179 Kč
7.	Bourbon Bacon Burger BIO hovězí Galloway 160 g, bourbon BBQ omáčka, cheddar, grilovaná slanina, coleslaw, domácí brioška 13710	175 Kč
8.	Crispy Chicken Mango Bun křupavé kuřecí maso, mango-chilli salsa, limetková mayo, salát little gem, domácí brioška 137	179 Kč
9.	Halloumi Garden Wrap grilované halloumi, pečená paprika, hummus, granátové jablko, polníček, tahini dressing 1711	175 Kč
10.	Pulled Chicken Wrap pomalu pečené kuře v bylinkách, jogurtovo-limetkový dip, ledový salát, rajčata, červená cibule, tortilla 13710	179 Kč
11.	Chipotle Beef Rice Bowl hovězí maso, koriandrová rýže, kukuřice, černé fazole, pico de gallo, guacamole, jalapeños, cheddar a chipotle mayo 3710	185 Kč
12.	Přílohy a omáčky hranolky, Barvírna Frites, coleslaw, mayo z pečeného česneku, bacon mayo, chipotle mayo, BBQ Jack Daniels, blue cheese dip, medová hořčice mayo 3710	35 Kč
13.	Cheesecake dle nabídky	75 Kč

Středa 6.5.2026

	Italská cuketová polévka s mozzarellou 1378	45 Kč
1.	Grilovaný steak z vepřové krkovice s glazovanou cibulkou, šťouchanými bramborami a hořčičnou omáčkou 710	165 Kč
2.	Maple Pepper Smash Burger BIO hovězí Galloway 80 g, cheddar, javorová slanina, pepřová majonéza, křupavá cibulka, polníček, domácí brioška 13710	159 Kč
3.	Tokyo Fire Smash Burger BIO hovězí Galloway 80 g, teriyaki glaze, spicy mayo, sezam, jarní cibulka, domácí brioška 136711	159 Kč
4.	Blue Fig Smash Burger BIO hovězí Galloway 160 g, gorgonzola, fíková marmeláda, rukola, ořechy, máslová brioška 178	189 Kč
5.	London Burger salát coleslaw, cheddarová omáčka, křupavá slanina, sázené vejce z volného chovu a šťavnaté hovězí Galloway (160 g) v domácí briošce, hranolky 13411	179 Kč
6.	Blue Gourmet Burger hovězí BIO Galloway 160 g, grilovaný blue cheese, blue cheese dip, brusinkové chutney, křupavá cibule, v domácí bulce 1371011	179 Kč
7.	Bourbon Bacon Burger BIO hovězí Galloway 160 g, bourbon BBQ omáčka, cheddar, grilovaná slanina, coleslaw, domácí brioška 13710	175 Kč
8.	Crispy Chicken Mango Bun křupavé kuřecí maso, mango-chilli salsa, limetková mayo, salát little gem, domácí brioška 137	179 Kč
9.	Halloumi Garden Wrap grilované halloumi, pečená paprika, hummus, granátové jablko, polníček, tahini dressing 1711	175 Kč
10.	Pulled Chicken Wrap pomalu pečené kuře v bylinkách, jogurtovo-limetkový dip, ledový salát, rajčata, červená cibule, tortilla 13710	179 Kč
11.	Chipotle Beef Rice Bowl hovězí maso, koriandrová rýže, kukuřice, černé fazole, pico de gallo, guacamole, jalapeños, cheddar a chipotle mayo 3710	185 Kč
12.	Přílohy a omáčky hranolky, Barvírna Frites, coleslaw, mayo z pečeného česneku, bacon mayo, chipotle mayo, BBQ Jack Daniels, blue cheese dip, medová hořčice mayo 3710	35 Kč
13.	Cheesecake dle nabídky	75 Kč

Čtvrtek 7.5.2026

	Kulajda s vejcem, lesními houbami a čerstvým koprem 137	45 Kč
1.	Kuřecí řízek v panko strouhance s bramborovým salátem s dijonskou hořčicí a čerstvými bylinkami 1310	165 Kč
2.	Maple Pepper Smash Burger BIO hovězí Galloway 80 g, cheddar, javorová slanina, pepřová majonéza, křupavá cibulka, polníček, domácí brioška 13710	159 Kč
3.	Tokyo Fire Smash Burger BIO hovězí Galloway 80 g, teriyaki glaze, spicy mayo, sezam, jarní cibulka, domácí brioška 136711	159 Kč
4.	Blue Fig Smash Burger BIO hovězí Galloway 160 g, gorgonzola, fíková marmeláda, rukola, ořechy, máslová brioška 178	189 Kč
5.	London Burger salát coleslaw, cheddarová omáčka, křupavá slanina, sázené vejce z volného chovu a šťavnaté hovězí Galloway (160 g) v domácí briošce, hranolky 13411	179 Kč
6.	Blue Gourmet Burger hovězí BIO Galloway 160 g, grilovaný blue cheese, blue cheese dip, brusinkové chutney, křupavá cibule, v domácí bulce 1371011	179 Kč
7.	Bourbon Bacon Burger BIO hovězí Galloway 160 g, bourbon BBQ omáčka, cheddar, grilovaná slanina, coleslaw, domácí brioška 13710	175 Kč
8.	Crispy Chicken Mango Bun křupavé kuřecí maso, mango-chilli salsa, limetková mayo, salát little gem, domácí brioška 137	179 Kč
9.	Halloumi Garden Wrap grilované halloumi, pečená paprika, hummus, granátové jablko, polníček, tahini dressing 1711	175 Kč
10.	Pulled Chicken Wrap pomalu pečené kuře v bylinkách, jogurtovo-limetkový dip, ledový salát, rajčata, červená cibule, tortilla 13710	179 Kč
11.	Chipotle Beef Rice Bowl hovězí maso, koriandrová rýže, kukuřice, černé fazole, pico de gallo, guacamole, jalapeños, cheddar a chipotle mayo 3710	185 Kč
12.	Přílohy a omáčky hranolky, Barvírna Frites, coleslaw, mayo z pečeného česneku, bacon mayo, chipotle mayo, BBQ Jack Daniels, blue cheese dip, medová hořčice mayo 3710	35 Kč
13.	Cheesecake dle nabídky	75 Kč

Pátek 8.5.2026