KNL CATERING ZÁVODNÍ JÍDELNA HUSOVA

 www.menicka.cz

Pondělí 21.9.2026

0, 3 l Polévka kuřecí se zeleninou a kapáním
1. 400g Těstoviny zapečené s uzeným masem, cibulkou a vejci, zelný salát s dresinkem 135 Kč
2. 150g Vepřové nudličky dušené na pepři, houskové knedlíky 143 Kč
3. 400g Mozarelové třešně (100 g) na trhaném salátě s rajčaty, okurkou a černými olivami, olivový olej, pečivo 143 Kč
4. 200g Indický čočkový dhál (čočka, mrkev, batáty, cibule, kari, kokosové mléko), vařené vejce, rýže basmati, koriandr 143 Kč
5. 150g treska tmavá pečená s citronovým pepřem, listový špenát s cibulí a česnekem, mačkané brambory s máslem 153 Kč
6. 150g Kuřecí prsíčko zapečené se šunkou, broskví a sýrem, hranolky 150 g Kuřecí prsíčko zapečené se šunkou, broskví a sýrem, hranolky 153 Kč
7. 0, 3 l Polévka tomatová s kořenovou zeleninou, 150 g Filírovaná vepřová panenka pečená v bylinkovém pestu, ochucený kus-kus s červenou čočkou, okurkový salát s ředkvičkami, koprem, bílým jogurtem a Fetou, cherry rajčata, polníček 163 Kč

Úterý 22.9.2026

0, 3 l KULAJDA s bramborem a vejci
1. 4 ks Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, kysané bílé zelí, cibulka 135 Kč
2. 120g Slepice na paprice, vařené těstoviny 143 Kč
3. 400g Celerový salát se sýrem s modrou plísní, hruškou, ořechy, vařeným vejcem a majonézou zdobený polníčkem, pečivo 1 143 Kč
4. 400g Gnocchi zapečené se smetanou, listovým špenátem a mixem sýrů, rajčatový salát 143 Kč
5. 150g pstruh lososovitý pečený v omáčce teriyaky s pečenou indonéskou zeleninou a černými houbami, dušená rýže sypaná barevným sezamem 153 Kč
6. 150g Domácí smažená Gouda obalovaná v klasickém trojobalu, hranolky, tatarská omáčka, rajčatová přízdoba 153 Kč
7. 0, 3 l Houbový krém se sójovou smetanou, 150 g PEČENÝ SUMEČEK NA SALÁTĚ Z BAREVNÉ ČOČKY (zelená, beluga, červená), JARNÍ CIBULKA, OPEČENÁ SLANINA, MARINOVANÁ ČERVENÁ ŘEPA, HOŘČICE, RUKOLA 163 Kč

Středa 23.9.2026

0, 3 l Polévka čočková s uzeninou
1. 150g Vepřová játra dušená PO GRUZÍNSKU (kari, cibule, paprika, rajčata), dušená rýže 135 Kč
2. 100g Rajská hovězí pečeně, houskové knedlíky 143 Kč
3. 400g Tortilla plněná kuřecím masem, rajčaty, fazolemi a kukuřicí na salátě z čerstvé zeleniny a ledového salátu, dresink BBQ 143 Kč
4. 200g Špagety se zeleninou mediteranea a rajčaty, strouhaný sýr 143 Kč
5. 150g pečený steak z tuňáka, špagety aglio-olio (kudrnka, feferonky, česnek, olivový olej), rajčatový salát s kousky mozarelly 153 Kč
6. 150g Kuřecí steak pečený v ořechové krustě s corn flakes, brokolice romanesco na másle, krokety, smetanový sos 153 Kč
7. 0, 3 l Polévka špenátová s vejci, 150 g Kuřecí prsíčko, rýže basmati se zeleninou brunois (mrkev, brokolice), salát z okurek, ředkviček, a červené cibule spojený sýrem Cottage, cherry rajčata, polníček 163 Kč

Čtvrtek 24.9.2026

0, 3 l CIBULAČKA s vejci a zeleninou
1. 250g Kuřecí stehýnko pečené na másle, glazovaná zelenina, vařené brambory 135 Kč
2. 100g Špagety s vepřovým masem, rajčaty a bylinkami, strouhaný sýr 143 Kč
3. 400g Salát z pečené dýně, kořenové zeleniny pečené s medem a chilli a list mixem zdobený filírovaným kuřecím prsem (100 g), pečivo 143 Kč
4. 100g Vegetariánské buritto (mleté vege maso, rajčata, papriky, cibule, fazole, kukuřice), Čedar s Eidamem, opečené brambory, česnekový dip, polníček 143 Kč
5. 150g tilápie pečená s olivovým olejem, restovaná cuketa s cibulí, vařené brambory, list mix se cherry rajčaty 153 Kč
6. 200g Vepřová krkovice konfitovaná ve vyškvařeném sádle, restované fazolky, šťouchané brambory s mladou cibulkou 153 Kč
7. 0, 3 l Bramboro-zeleninový krém, 150 g Kuřecí SATAY BOWL-kuřecí špíz, jasmínová rýže, nakládaná mrkev, červené zelí, okurka, avokádo, sezam, arašídy, koriandr, chilli 163 Kč

Pátek 25.9.2026

0, 3 l polévka rybí se zeleninou a krupičkou
1. 150g Smažený masový karbanátek z mletého vepřového a hovězího masa, bramborová kaše, máslo, okurka 135 Kč
2. 150g DAVELSKÉ vepřové žebírko, dušené červené zelí, chlupaté knedlíky 143 Kč
3. 400g Plátky vepřové kýty pečené v hořčici (100 g) na salátě z pšeničného bulguru, pečené mrkve, cukety a hrášku, jogurtový dip s hořčicí, pečivo 143 Kč
4. 400g Šoulet z krup (hrášek, opečená mrkev, cibule), sázené vejce, mrkvový salát, rukola 143 Kč
5. 150g filátko z platýza pečené v bylinkové másle, zeleninové ratatouille, zámecké brambory 153 Kč
6. 150g Čínské kuřecí placičky (sójová omáčka, vejce, pórek, chilli, kari, Tandori Masala, solamyl), vařené brambory, sladká chilli omáčka 153 Kč
7. 0, 3 l Polévka čočková s rajčaty, bylinkami a kořenovou zeleninou, 150 g Krůtí medailonky pečené v bylinkové marinádě, pečené brambory, zelný salátek s kukuřicí, ledový salát s rukolou, červené chimichurri 163 Kč

Sobota 26.9.2026

0, 3l Vývar s uzeným masem, zeleninou a rýží
1. 100g DOMAŽLICKÉ vepřové ragú (mletá paprika, hrášek, okurka, vejce, smetana), houskové knedlíky 135 Kč
2. 120g Smažený krůtí řízek, bramborová kaše, máslo, citron 143 Kč
3. 350g Špecle míchané se zelím, cibulkou a žampiony, rajčatový salát 143 Kč
4. 150g Kuřecí prso pečené na bylinkách, baby karotka s holandskou omáčkou, vařené brambory 153 Kč

Neděle 27.9.2026

0, 3l Polévka bramborová s houbami
1. 100g Hovězí guláš zdobený křenem, houskové knedlíky 135 Kč
2. 100g Vepřová směs na kari s mandlemi a pórkem, dušená rýže 143 Kč
3. 100g Sójové CHILLI CON CARNE (fazole, rajčata, červená cibule, feferonka), vařené brambory 143 Kč
4. 120g Kuřecí plátek pečený na barevném pepři, fazolky se škvařenou slaninou, americké brambory 153 Kč