Potrefená husa Platnéřská

 www.menicka.cz

Pondělí 20.4.2026

čočková polévka s klobásou 0, 25l 1942 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: KRÁLIČÍ HŘBET pečený ve slanině na brokolicovo-bramborovém pyré, demi glace, baby karotka restovaná na másle (bez lepku) 150g 79210 Kč
2. WRAP „POLLO“ pšeničná tortilla plněná kousky kuřecích prosu, ementálem, sušenými tomaty a zeleninou, růžový dresink, zeleninové hranolky 300g 1379185 Kč
3. VEPŘOVÁ KRKOVICE NA KMÍNĚ se zadělávaným bílým zelím a houskovými knedlíky 150g 1379179 Kč
4. SMAŽENÉ CELEROVÉ ŘÍZEČKY pažitkové brambory, tzatziki s koprem 200g 1379179 Kč

Úterý 21.4.2026

Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 0, 25l 13942 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: HOVĚZÍ LÍČKA dušená na červeném víně s restovanými cibulkami, slaninou a žampiony, bramborové pyré (bez lepku) 150g 79210 Kč
2. ŘEZY Z VEPŘOVÉ PANENKY s houbovou omáčkou z hříbků, žampionů a hlívy zjemněné smetanou, domácí špecle, malý listový salát 150g 1379185 Kč
3. KUŘECÍ NUDLIČKY s restovanými žampiony, zeleninou a pórem v sojové omáčce, rýžové nudle 150g 169179 Kč
4. SMAŽENÉ SÝROVÉ DUO gouda a hermelín s vařenými pažitkovými bramborami, tatarská omáčka 150g 137179 Kč

Středa 22.4.2026

Fazolová s párkem 0, 25l 13942 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ špikovaná hovězí kýta v omáčce z kořenové zeleniny zjemněné smetanou, brusinkový terč, karlovarské knedlíky 150g 137910210 Kč
2. KUŘECÍ PRSA gratinovaná chřestem a sýrem s holandskou omáčkou, brambory grenaille, malý fresh salát (bez lepku) 150g 379185 Kč
3. VEPŘOVÁ KOTLETA plněná slaninou a nivou, jasmínová rýže, listový salát s mrkví 150g 179179 Kč
4. SMAŽENÁ MOZZARELLA v bazalkovém pestu na trhaných salátech s cherry rajčaty, jogurtovým dresinkem a ciabattou 300g 137179 Kč

Čtvrtek 23.4.2026

Gulášová s bramborami 0, 25l 1942 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: TAGLIATELLE S FILÍROVANOU ROŠTĚNOU v omáčce z drcených rajčat se sušenými rajčaty, zeleným pepřem a parmazánem 300g 1379210 Kč
2. TRHANÉ VEPŘOVÉ RAMÍNKO dušené v barbecue marinádě se steakovými hranolky a cheddarovou omáčkou, kimchi (bez lepku) 150g 79185 Kč
3. BRAMBOROVÉ GNOCHCI SALMONE s kousky lososa ve smetanovém bešamelu s koprem, bílým vínem a parmazánem 300g 1347179 Kč
4. ŠPÍZ Z KUŘECÍCH PRSOU na salátové variaci s dipem z česnekového tvarohu, rozpečený arabská chléb 300g 1379179 Kč

Pátek 24.4.2026

Hrachová s klobásou 0, 25l 1942 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: ŠPALÍČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY na italském risottu s hráškovým pyré, smetanou a bílým vínem, hobliny parmazánu (bez lepku) 300g 79210 Kč
2. ŠPIKOVANÁ KRŮTÍ PRSA s restovanými fazolkami na slanině, pečené brambory ve slupce, sýrová omáčka (bez lepku) 150g 79185 Kč
3. KUŘECÍ ROLÁDA plněná žemlovou nádivkou s medvědím česnekem, šťouchané brambory, tomatový salát s červenou cibulkou 150g 1379179 Kč
4. SMAŽENÝ HERMELÍN na trhaných salátových listech s čekankou, baby špenátem a zeleninou s tatarským dresinkem 300g 137179 Kč