Pondělí 14.9.2026
| 1. | Gumbo (silný vývar s velkým množstvím masa a zeleniny, rýže) | 55 Kč |
| 2. | Krůtí trhané maso s rýží, bbq fazole | 195 Kč |
| 3. | Vepřová bbq žebra, grenaille, coleslaw | 185 Kč |
| 4. | Sendvič banh-bu (vepřový bůček z naší udírny (125g), kimchi slaw, okurka, koriandrová majonéza, bbq omáčka, řemeslná bageta ) + hranolky | 245 Kč |
| 5. | Poke s trhaným krůtím (trhané krůtí maso, rýže, nakládaná ředkev, mrkev, okurka, mango, sezam, sójová majonéza) | 195 Kč |
| 6. | Hovězí líčka | 195 Kč |
| 7. | Hovězí pastrami | 215 Kč |
| 8. | Vepřová žebra | 125 Kč |
| 9. | Vepřový bůček | 115 Kč |
| 10. | Trhané krůtí | 135 Kč |
| 11. | Domácí klobása | |
| 12. | Barbecue tác pro 2 osoby | 695 Kč |
| 13. | Barbecue tác pro 4 osoby | |
| 14. | + hovězí pastrami (100 g) pouze k ochutnávkovým tácům | 195 Kč |
| 15. | Náš reuben hovězí pastrami z naší udírny (150 g), sýr ementál, hořčice, tradiční dresink, kysané zelí, pickles, rustikální chléb z pekárny nejen kafe | 375 Kč |
| 16. | Philly pepper pig vepřový bůček z naší udírny (150 g), pepřová majonéza, bbq omáčka, rukola, cibulové chutney | 265 Kč |
| 17. | Chicken tasty blaze smažené kuře (150 g), medovo-limetková omáčka, listový salát, nakládaná zelenina, kubánská bageta | 245 Kč |
| 18. | Banh - bu vepřový bůček z naší udírny (150g), kimchi slaw, okurka, koriandrová majonéza, bbq omáčka, řemeslná bageta | 265 Kč |
| 19. | Václavák smažený čedar (150 g), listový salát, okurkový relish, majonéza | 215 Kč |
| 20. | Cheese dog domácí klobása, sýr čedar, bbq omáčka, okurkový relish, sweet-chilli majonéza, jarní a smažená cibulka | 215 Kč |
| 21. | Tacos s trhaným hovězím hovězí líčka z naší udírny (150 g), omáčka chimichurri, salát coleslaw, čerstvý koriandr, chipotle bbq omáčka, sýr čedar, limetka | 295 Kč |
| 22. | Tacos s trhaným krůtím trhané krůtí z naší udírny (150 g), omáčka chimichurri, salát coleslaw, čerstvý koriandr, chipotle bbq omáčka, sýr čedar, limetka | 245 Kč |
| 23. | Tacos s bůčkem vepřový bůček z naší udírny (150g), domácí bramborové placky, kimchi slaw, koriandrová majonéza, chipotle bbq omáčka | 255 Kč |
| 24. | Náš tatarák hovězí maso (125 g), kapary, okurky cornichons, vejce, olivový olej, dijonská hořčice, opečený chléb, konfitovaný česnek čedar, limetka | 295 Kč |
| 25. | Louisianské bbq krevety krevety (14 ks), omáčka s cajunským kořením, koriandr, opečený kubánský chléb | 375 Kč |
| 26. | Bacon mac & cheese makarony s hutnou sýrovou omáčkou, slanina, čedarový chips, rukola | 195 Kč |
| 27. | Gumbo tradiční hustá polévka z new orleans – silný vývar s velkým množstvím masa a zeleniny, rýže. malá / velká | 85 Kč |
| 28. | Hranolková bomba hranolky s trhaným masem z naší udírny (150 g), bbq a sýrová omáčka, jarní cibulka, jalapeños papričky | 265 Kč |
| 29. | Smažené kuře go - cho smažené kuřecí stripsy (3ks), obalené v panko strouhance, gochugaru -čokoládová omáčka, kimchi slaw, koriandrová majonéza, chilli, sezam | 205 Kč |
| 30. | Smažený čedar | 155 Kč |
| 31. | Naše poke misky podáváme ve složení rýže / nakládaná ředkev / mrkev / okurka / avokádo / koriandr / wakame řasy / mango / sezam / sojová majonéza a kombinujeme ji s hlavní složkou | |
| 32. | S trhaným krůtím | 295 Kč |
| 33. | Se smaženým kuřetem | 295 Kč |
| 34. | S krevetami | 335 Kč |
| 35. | S vepřovým bůčkem | 285 Kč |
| 36. | S tofu | 285 Kč |
| 37. | Hranolky malé / velké | 75 Kč |
| 38. | Pečené brambory | 75 Kč |
| 39. | Masové bbq fazole | 95 Kč |
| 40. | Rýže | 55 Kč |
| 41. | Coleslaw | 65 Kč |
| 42. | Pickles | 65 Kč |
| 43. | Opečený chléb | 35 Kč |
| 44. | Smažené kuře s hranolky nebo pečenými bramborami, kečup | 165 Kč |
| 45. | Mac & cheese makarony s hutnou sýrovou omáčkou, čedarový chips | 145 Kč |
| 46. | Trhané krůtí maso s rýží | 155 Kč |
| 47. | New york cheesecake s ovocným přelivem | 95 Kč |
| 48. | Churros s nutellou / slaným karamelem | 135 Kč |