Pondělí 21.7.2025
1. | Polévka Gumbo (malá / velká) | 55 Kč |
2. | Krůtí trhané maso s rýží a BBQ fazolemi | 185 Kč |
3. | Vepřová BBQ žebra + hranolky a coleslaw | 185 Kč |
4. | Sendvič Mustard Hustle (Houska, medovo-hořčičná majonéza, rukola, vepřový bůček, BBQ omáčka, karamelizovaná cibule) + hranolky | 245 Kč |
5. | Poke s krůtím trhaným masem (Krůtí trhané maso, nakládaná ředkev, mrkev, okurka, mango, sezam, sojová majonéza) | 195 Kč |
6. | Hovězí líčka | 185 Kč |
7. | Vepřová žebra | 115 Kč |
8. | Vepřový bůček | 105 Kč |
9. | Trhané krůtí | 115 Kč |
10. | Domácí klobása | |
11. | Barbecue tác pro 2 osoby | 645 Kč |
12. | Barbecue tác pro 4 osoby | |
13. | Náš Reuben hovězí pastrami z naší udírny (200 g), sýr ementál, hořčice, tradiční dresink, kysané zelí, pickles, rustikální chléb z pekárny Nejen Kafe | 345 Kč |
14. | Philly Pepper Pig vepřový bůček z naší udírny (150 g), pepřová majonéza, BBQ omáčka, rukola, cibulové chutney | 245 Kč |
15. | Chicken Tasty Blaze smažené kuře (150 g), medovo-limetková omáčka, listový salát, nakládaná zelenina, kubánská bageta | 225 Kč |
16. | Ajvar Sendvičović trhané krůtí maso z naší udírny (125 g), ajvar, mozzarella, rukola | 245 Kč |
17. | Bubba Gump krevety (8 ks), cajunská omáčka, sweet-chilli majonéza, listový salát, koriandr, chilli | 325 Kč |
18. | Václavák smažený čedar (150 g), listový salát, okurkový relish, majonéza | 195 Kč |
19. | Cheese Dog domácí klobása, sýr čedar, BBQ omáčka, okurkový relish, sweet-chilli majonéza, jarní a smažená cibulka | 215 Kč |
20. | Tacos s trhaným hovězím hovězí líčka z naší udírny (150 g), omáčka chimichurri, salát coleslaw, čerstvý koriandr, chipotle BBQ omáčka, sýr čedar, limetka | 285 Kč |
21. | Tacos s trhaným krůtím trhané krůtí z naší udírny (150 g), omáčka chimichurri, salát coleslaw, čerstvý koriandr, chipotle BBQ omáčka, sýr čedar, limetka | 235 Kč |
22. | Náš tatarák hovězí maso (125 g), kapary, okurky cornichons, vejce, olivový olej, dijonská hořčice, opečený chléb, konfitovaný česnek čedar, limetka | 285 Kč |
23. | Louisianské BBQ krevety krevety (14 ks), omáčka s cajunským kořením, koriandr, opečený kubánský chléb | 355 Kč |
24. | Flank steak steak z hovězího pupku (250 g), omáčka chimichurri | 395 Kč |
25. | Bacon Mac & Cheese makarony s hutnou sýrovou omáčkou, slanina, čedarový chips, rukola | 195 Kč |
26. | Gumbo tradiční hustá polévka z New Orleans – silný vývar s velkým množstvím masa a zeleniny, rýže | 125 Kč |
27. | 255 Kč | |
28. | Smažené kuře smažený kuřecí stehenní steak (150 g), medovo – limetková omáčka, nakládaná zelenina | 165 Kč |
29. | Smažený cheddar | 155 Kč |
30. | Naše poke misky podáváme ve složení rýže / nakládaná ředkev / mrkev / okurka / avokádo / koriandr / wakame řasy / mango / sezam / sojová majonéza a kombinujeme ji s hlavní složkou | |
31. | S trhaným krůtím | 295 Kč |
32. | Se smaženým kuřetem | 295 Kč |
33. | S krevetami | 335 Kč |
34. | S vepřovým bůčkem | 285 Kč |
35. | S tofu | 285 Kč |
36. | Hranolky malé / velké | |
37. | Pečené brambory | 75 Kč |
38. | Masové BBQ fazole | 95 Kč |
39. | Rýže | 55 Kč |
40. | Coleslaw | 65 Kč |
41. | Pickles | 65 Kč |
42. | Opečený chléb | 35 Kč |
43. | Smažené kuře s hranolky nebo pečenými bramborami, kečup | 175 Kč |
44. | Mac & Cheese makarony s hutnou sýrovou omáčkou, čedarový chips | 145 Kč |
45. | Trhané krůtí maso s rýží | 155 Kč |
46. | New York Cheesecake s ovocným přelivem | 85 Kč |
47. | Churros s nutellou / slaným karamelem | 135 Kč |
48. | Čokoládový fondant s rozvarem z lesního ovoce | 115 Kč |
49. | Jídla na objednávku prosím objednávejte 24 hodin předem. Děkujeme! | |
50. | Vepřové koleno pečené a následně zauzené celé vepřové koleno (1 kg), hořčice, wasabi majonéza, opečený chléb | 495 Kč |
51. | Hovězí Thorovo kladivo celé pečené hovězí lýtko (2,5 kg s kostí), mix příloh a omáček |