Náhled tisku

Pondělí 9.6.2025

	🥣POLÉVKA
	Crema di Spinaci con Ricotta - Špenátový krém s Ricottou	59 Kč
1.	🥗SALÁT
2.	Insalata Bufalina - Variace listových salátů s cherry rajčaty, olivami, bůvolí mozzarellou Campana D. O. P.	195 Kč
3.	🍝PASTA
4.	Penne al Bolognese con Grana Padano - Penne s masovým ragú na kořenové zelenině s loupanými rajčaty, červeným vínem, bazalkou a sýrem Grana Padano	199 Kč
5.	Tagliatelle con Calamari, Capperi e Olive - Tagliatelle s kalamáry restovanými na bílém víně s olivami, kapary, cherry rajčaty, čerstvou petrželkou a olivovým olejem	199 Kč
6.	🍕Pizza Napoletana
7.	Pizza Margherita Classica - Rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, čerstvá bazalka, olivový olej	190 Kč
8.	Pizza Prosciutto Cotto e Funghi - Rajčatové sugo z rajčat San Marzano, mozzarella fior di latte, žampiony, šunka od kosti, bazalka, olivový olej	210 Kč
9.	Pizza Quattro Formaggi e Pancetta - Mozzarella fior di latte, sýr Gorgonzola, uzený sýr Scamorza, sýr Taleggio a Pancetta affumicata	220 Kč
10.	🥩Hlavní Chod
11.	Filetto di Maiale al Gorgonzola con Patate al Forno - Grilovaná vepřová panenka s gorgonzolovou omáčkou, pečenými brambory a salátkem	215 Kč
12.	🍰dezert
13.	Cannoli Siciliani al Pistacchio - Sicilské Cannoli - křupavé trubičky plněné sladkým ricottovým krémem a sekanými pistaciemi	99 Kč

	🥣 POLÉVKA
1.	Crema di carote e zenzero con ricotta
2.	Mrkvovo-zázvorový krém s ricottou –	59 Kč
3.	🥗 SALÁT
4.	Insalata bufalina
5.	Variace listových salátů s cherry rajčaty, olivami, bůvolí mozzarellou Campana D. O. P. –	195 Kč
6.	🍝 PASTA
7.	Gnocchi con mozzarella
8.	Bramborové noky s mozzarellou, bazalkovým pestem, sušenými rajčaty a parmazánem –	195 Kč
9.	Tagliatelle alla castellana
10.	Tagliatelle s restovanou vepřovou panenkou, a hříbky na česneku a cibuli se smetanovou omáčkou a sýrem Grana Padano –	210 Kč
11.	🍕 Pizza Napoletana
12.	Pizza margherita classica
13.	Rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, čerstvá bazalka, olivový olej –	199 Kč
14.	Pizza bianca con gorgonzola e salame piccante
15.	Mozzarella fior di latte, sýr Gorgonzola, italský pikantní salám Ventricina, červená cibule, bazalka –	190 Kč
16.	Pizza capricciosa
17.	Rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, šunka od kosti, restované žampiony, olivy Taggiasca, artyčoky, olivový olej –	220 Kč
18.	🐟 RYBA
19.	Filetto di branzino con salsa al limone
20.	Filet z mořského vlka na másle s citronovou omáčkou, pečenými brambory a listovým salátkem –	225 Kč
21.	🍰 DEZERT
22.	Cannoli siciliani al pistacchio
23.	Sicilské Cannoli – křupavé trubičky plněné sladkým ricottovým krémem a sekanými pistaciemi –	99 Kč

	🥣 POLÉVKA
	Zuppa di Pomodoro con Pancetta e Basilico
	Italská rajčatová polévka s restovanou pancettou a bazalkou
1.	🥗 SALÁT
2.	Insalata Bufalina
3.	Variace listových salátů s cherry rajčaty, olivami, bůvolí mozzarellou Campana D. O. P.	195 Kč
4.	🍝 PASTA
5.	Spaghetti alla Carbonara
6.	Špagety se slaninou Guanciale, vaječným žloutkem, mletým pepřem a sýrem Pecorino Romano D. O. P.	199 Kč
7.	Penne con Salsiccia e Parmigiano
8.	Penne s restovanou klobáskou Salsiccia na česneku, cibuli a cherry rajčatech s čerstvou bazalkou a parmazánem	199 Kč
9.	🍕 pizza napoletana
10.	Pizza Margherita Classica - Rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, bazalka	190 Kč
11.	Pizza Tonno e Cipolla - Rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, tuňák, červená cibule, olivy, bazalka	190 Kč
12.	Pizza Bianca con Prosciutto e Funghi - Mozzarella fior di latte, šunka od kosti, restované žampiony, čerstvá bazalka	220 Kč
13.	Rizoto
14.	Risotto con Gamberi e Zucchine
15.	Rizoto z italské rýže Carnaroli s restovanými krevetami a cuketou na bílém víně s chilli papričkami, čerstvou petrželkou a máslem	210 Kč
16.	🍰 DEZERT
17.	Panna Cotta
18.	Italský smetanový dezert s lesním ovocem

	🥣 POLÉVKA
	Zeleninový krém s ricottou	59 Kč
1.	Crema di verdure con ricotta
2.	🥗 SALÁT
3.	Insalata bufalina
4.	Variace listových salátů s cherry rajčaty, olivami, bůvolí mozzarellou Campana D. O. P.	195 Kč
5.	🍝 PASTA
6.	Spaghetti con cozze, pomodori e rucola
7.	Špagety s mušlemi na bílém víně s rajčaty, česnekem, chilli papričkami, rukolou a olivovým olejem
8.	Cena:	199 Kč
9.	Gnocchi con speck e funghi
10.	Bramborové noky s italským špekem, houbami, smetanou, petrželkou a sýrem Grana Padano	199 Kč
11.	🍕 PIZZA
12.	Pizza margherita classica
13.	Rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, bazalka	199 Kč
14.	Pizza bianca con acciughe e zucchine
15.	Mozzarella fior di latte, ančovičky, cherry rajčata, restovaná cuketa, petrželka	190 Kč
16.	Pizza gorgonzola e salame piccante
17.	Rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, sýr Gorgonzola, pikantní salám Ventricina, bazalka	220 Kč
18.	🥩 Hlavní Chod
19.	Tagliata di manzo con rucola, grana e patate al forno
20.	Plátky hovězí svíčkové s rukolou, cherry rajčaty, sýrem Grana Padano a pečenými bylinkovými brambory	225 Kč

	🥣 POLÉVKA
	Crema di zucchine e pancetta cuketový krém s pancettou	59 Kč
1.	🥗 SALÁT
2.	INSALATA DI TONNO Variace italských listových salátů s cherry rajčaty, červenou cibulí, okurkou, paprikou, tuňákem, vejcem, kapary a olivami	195 Kč
3.	🍕 PIZZA
4.	PIZZA MARGHERITA CLASSICA Rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, bazalka	210 Kč
5.	PIZZA BAMBINI Rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, šunka od kosti, čerstvá bazalka	190 Kč
6.	PIZZA QUATTRO FORMAGGI E VENTRICINA Mozzarella fior di latte, sýr Gorgonzola, uzený sýr Scamorza, sýr Taleggio, pikantní salám Ventricina, bazalka	220 Kč
7.	🍝 PASTA
8.	GNOCCHI ALLA SORRENTINA AL FORNO Zapečené bramborové noky s rajčatovou omáčkou a mozzarellou, s bazalkou a parmazánem	195 Kč
9.	TAGLIATELLE CON BRANZINO, POMODORINI E OLIVE - Tagliatelle s mořským vlkem, olivami, cherry rajčaty, čerstvou petrželkou a extra panenským olivovým olejem	199 Kč
10.	RISOTTO CON FUNGHI E FILETTO DI MAIALE Krémové rizoto s restovanou vepřovou panenkou a hříbky na másle a bílém víně, s rukolou a sýrem Grana Padano	199 Kč
11.	🍰 DEZERT
12.	PANNA COTTA - Italský smetanový dezert s lesním ovocem	99 Kč