Pondělí 25.3.2024
Polední nabídka pokrmů 11-15. 00hod | ||
Snížená cena pro držitele V. I. P. zákaznické karty (V. I. P. zákaznické karty je možno zakoupit na našich provozovnách. Cena zákaznické karty je 249, -) | ||
0, 3/0, 45l Špenátový krém s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony (55, -/69, - | ||
0, 3/0, 45l Krémová česnečka s bylinkami a chlebovými krutony (48, -/58, -) | ||
1. | 350g Chřestové risotto - Italské krémové risotto se zeleným chřestem, bylinkami, pečenými cherry rajčátky a hoblinkami sýra Grana Padano 158, -/189, - | |
2. | 350/100g Salát s roastbeefem - plátky hovězího roastbeefu podávané na směsi listových salátů s jogurto-křenovým dressingem, zeleninou, bagetou a sázeným vajíčkem 158, -/189, - | |
3. | 150g Panenka ala Stroganoff - restované kousky vepřové panenky v krémové omáčce z rajčat a smetany s restovanými žampióny, cibulkou a kyselými okurkami, dušená rýže basmati 158, -/189, - | |
4. | 150g Mufloní kýta na víně s brusinkami a hříbky podávaná s dušeným červeným zelím s jablky a bramborovými rösti 168, -/195, - | |
5. | Extras: | |
6. | 200/80g Náš tence krájený gravlax - (marinovaný losos) na opečené focaccie s hořčico-medovým dipem s koprem, smažené kapary, microgreens, zelený olej | 225 Kč |
7. | 180g "Buvol" burger - mletý hamburger z buvolího masa s opečenou anglickou slaninou, sýry gouda a čedar v naší bulce s čerstvou zeleninou, kyselou okurkou a dipem z medvědího česneku se sýrem Gran Moravia | 235 Kč |
8. | 180g Opečená pražská šunka na dušené jarní zelenině s krémem z medvědího česneku a bramborovou gratinkou s parmazánem | 275 Kč |
9. | 350/150g Krevety pečené se sezamem a bylinkovým máslem na směsi listových salátů s mango-citrusovým dressingem, čerstvou zeleninou, krevetovým chlebem, řasou wakame a arašídovým dipem | 285 Kč |
10. | 150g Filet pražmy královské na zeleném bramborovém pyré s máslovými hráškovými lusky, pečenými rajčátky, limetou, dipem z medvědího česneku a mladými výhonky | 325 Kč |
11. | 200g Jehněčí pečínka na víně se špenáto-žemlovým knedlíkem s pancettou, snopkem fazolých lusků a tymiánovou šťávou | 345 Kč |
12. | Dezert - Ananasové rolky s citrusovým mascarpone, ovocným ragú, kokosovou zmrzlinou, naší cukrovou vatou a passion fruit makronkou | 155 Kč |