Siwa orient

 www.menicka.cz

Pondělí 2.10.2023

K menu polévka, dezert, ledový čaj a voda v ceně menu.
Dýňová Polévka (V/BL)
1. Masoor Dál – červená čočka s rajčaty na indický způsob podávaná s hráškovou rýží150 Kč
2. Africké kuře - marinovaná kuře v medu, mangu, a citronové šťávě s pečeným kořeněným bramborem (BL) 165 Kč
3. Rigág s masem - pečené Domácí listové těsto s mletým jehněčím masem, sýrem a olivy. podávané s nakládanou zeleninou A1, 3, 7, 9185 Kč
4. Tažín gambary bil fasolja - krevetky s býlími fazolemi, zapečené v tažínu, podávané s nan / rýží A1, 4195 Kč
5. LIBANONSKÝ OBĚD - Hommos, falafel, labne, chleba se za´tarem a divokým tymiánem, olivy A1, 11, 7185 Kč
6. Zapečené jehněčí maso v tažínu se zeleninou a šafránem v jemně pikantní rajčatové omáčce s medem a sušenými švestkami. Příloha dle výběru: rýže nebo naan235 Kč

Úterý 3.10.2023

K menu polévka, dezert, ledový čaj a voda v ceně menu.
Bramboračka (V/BL) A9
1. Smažené hlívovo (KUPE) -špenátové karbanátky podávané s pečeným kořeněným bramborem a zeleninovou oblohou A1, 3150 Kč
2. Pucháry eldagag – pečená kuře s arabským kořením, podávaná s mrkvovou rýží s rozinkami (BL) 165 Kč
3. Kebda Eskandarany - Pikantní jehněčí játra na másle, cibule, paprika a rajčata s chlebem naan A1, 11185 Kč
4. Tažín gambary bil fasolja - krevetky s býlími fazolemi, zapečené v tažínu, podávané s nan / rýží A1, 4195 Kč
5. LIBANONSKÝ OBĚD - Hommos, falafel, labne, chleba se za´tarem a divokým tymiánem, olivy A1, 11, 7185 Kč
6. Zapečené jehněčí maso v tažínu se zeleninou a šafránem v jemně pikantní rajčatové omáčce s medem a sušenými švestkami. Příloha dle výběru: rýže nebo naan235 Kč

Středa 4.10.2023

K menu polévka, dezert, ledový čaj a voda v ceně menu.
Bulgorová s hráškem (V) A1, 9
1. Fúl bil salata – fava fazole s čerstvou zeleninou podávané s domácím arabským chlebem (V) A1150 Kč
2. Marinované 1/4 kuřete, grilovaná na uhlí (pečená zelenina, česneková bulka, dip, salát) A1, 11165 Kč
3. Salámová pide -Turecká salámová pizza: jehněčí salám, rajčata a chilli, rajčatový základ, červená cibule, sýr A1, 7185 Kč
4. Tažín gambary bil fasolja - krevetky s býlími fazolemi, zapečené v tažínu, podávané s nan / rýží A1, 4195 Kč
5. LIBANONSKÝ OBĚD - Hommos, falafel, labne, chleba se za´tarem a divokým tymiánem, olivy A1, 11, 7185 Kč
6. Zapečené jehněčí maso v tažínu se zeleninou a šafránem v jemně pikantní rajčatové omáčce s medem a sušenými švestkami. Příloha dle výběru: rýže nebo naan235 Kč

Čtvrtek 5.10.2023

K menu polévka, dezert, ledový čaj a voda v ceně menu.
Indická polévka (V/BL)
1. Vegetariánská lilková musaka, podávaná s rýží basmati a čerstvým koriandrem (V/BL) 150 Kč
2. Orientální bramborák – kuřecí maso s restovanou zeleninou, podávané v bramboráku se sýrem, domácí tatarka A1, 7, 9165 Kč
3. Malajská masová kofta – pečené masové kuličky se sýrem v pikantní omáčce, podávané s rýží A7, 10185 Kč
4. Tažín gambary bil fasolja - krevetky s býlími fazolemi, zapečené v tažínu, podávané s nan / rýží A1, 4195 Kč
5. LIBANONSKÝ OBĚD - Hommos, falafel, labne, chleba se za´tarem a divokým tymiánem, olivy A1, 11, 7185 Kč
6. Zapečené jehněčí maso v tažínu se zeleninou a šafránem v jemně pikantní rajčatové omáčce s medem a sušenými švestkami. Příloha dle výběru: rýže nebo naan235 Kč

Pátek 6.10.2023

K menu polévka, dezert, ledový čaj a voda v ceně menu.
Polévka z červené čočky (V/BL) A9
1. Bombaj kosa - pikantní cukety se zeleninou, čerstvým koprem a koriandrem podávané s nan / rýží (V) A1, 10150 Kč
2. Sečuánské kuře - marinované kuře se sezamem a zeleninou, podávané s rýží A6, 11165 Kč
3. Kofta tažín – masové kuličky pečené v tažínu se zeleninou, podávané s kuskusem A1185 Kč
4. Tažín gambary bil fasolja - krevetky s býlími fazolemi, zapečené v tažínu, podávané s nan / rýží A1, 4195 Kč
5. LIBANONSKÝ OBĚD - Hommos, falafel, labne, chleba se za´tarem a divokým tymiánem, olivy A1, 11, 7185 Kč