kopa hranolek z odrůdy diego
500 g 355,–široké hranolky bez slupky smažené v hovězím loji
kopa hranolek z odrůdy agria
500 g 385,–tenké hranolky se slupkou smažené v arašídovém oleji
Maso dle vašeho výběru:
trhané vepřové koleno
pomalu pečené v bylinkách a česneku
sekané grilované citronové kuře
marinované, vykostěné kuře v citronové šťávě a mořské soli
hovězí ragout
pikantní ragout z hovězího krku s tomaty a červeným vínem
trhané dančí maso
kýta z daňka přes noc dušená v pivu Leffe bruin
Omáčka dle vašeho výběru:
chilli majonéza
domácí majonéza z olivového oleje s chilli flakes
kari omáčka
domácí majonéza ze slunečnicového oleje s kari madras
kaparová omáčka
řecký jogurt ve středomořském stylu
bbq omáčka
domácí bbq omáčka bruxx
omáčka z hovězího vývaru
speciální omáčka ze silného hovězího vývaru
Na kopu hranolek vám naše obsluha nastrouhá sýr grana padano nebo ovčí sýr pecorino romano.
