Dnes: 11:00 – 15:00
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 15:00
Poslední aktualizace: 06.03.2024
Studené předkrmy
- 60g CARPACCIO Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, majonéza z thajské bazalky, kapary, rukola, parmezán, focaccia 137215 Kč
- 60g UZENÝ PSTRUH, topinka, cr?me fraîche, křepelčí vajíčko, kaviár, kopr 1347235 Kč
- 100g RAVIOLY Z ČERVENÉ ŘEPY, ricotta, med, pekanové ořechy, salát frisée 7812185 Kč
- 80g TARTAR Z VYZRÁLÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, lanýžová majonéza, kapary, šalotka, hořčičné semínko, brandy 31012245 Kč
- 60 g TATAKI Z TUŇÁKA, ponzu, sezam, koriandr, krevetový chips, hlíva ústřičná, mrkev 241112295 Kč
Teplé předkrmy
- 80g PEČENÝ KOZÍ SÝR V BRICK TĚSTĚ, dýně, jablka Granny Smith, zelený čaj, ořechy 178175 Kč
- 50g HUSÍ JÁTRA FOIE GRAS, hruškové chutney, perník, ostružiny, máslová brioška235 Kč
Polévky
- 0, 33 l SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR Z ŽEBRA, bylinkové fritáty, máslová zelenina, maso 137995 Kč
- 0, 33 l BRAMBORAČKA, hříbky, čerstvá majoránka 19105 Kč
Hlavní chody
- 180g TELECÍ HŘBET TRAMEZZINO, bramborovo-lanýžové pyré, divoká brokolice, šťáva z pečených kostí, ořechoviceí 137495 Kč
- 350g VEPŘOVÝ TOMAHAWK TEXAS, pyré z bílých fazolí, pečená zelenina, kukuřičný klas, bramborové chipsy, zauzená omáčka z kostí 67425 Kč
- 250g PEČENÉ HOVĚZÍ ŽEBRO, kimchi, mačkané grenaille, smažená cibulka, demi glace 1612395 Kč
- 180g KACHNÍ PRSO, polenta, cibulové chutney, švestky, omáčka z portského vína 612395 Kč
- 150g FILÁTKO Z CANDÁTA, bylinková tarhoňa, glazovaná zelenina, pohanka, omáčka Beurre Blanc 467365 Kč
- 220g KUŘECÍ SUPREME, hrášek, bylinkové krokety, máslová omáčka 137335 Kč
- 180g KACHNÍ KLOBÁSA ALL THIS, bůček, modrý sýr, ořechy, zelí, škvarky, bramborové nočky 137812315 Kč
- HOUBOVÉ RAVIOLY, ricotta, špenát, parmezán, microgreens (Česká louka) 137295 Kč
- 150g SMAŽENÉ ŘÍZEČKY Z KRÁLÍKA, bramborová kaše, máslo, hanácký salát 137265 Kč
- 200g HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, citron, brusinky, šlehačka, houskový knedlík 137910235 Kč
Steaky
- - příloha a omáčka jsou součástí ceny masa –
- 200g hovězí svíčková od našeho řezníka (česko)575 Kč
- 200g rump steak435 Kč
- 200g steak z vepřové plumy ibérico (španělsko)345 Kč
- ___________________________________________
- OMÁČKY:
- Omáčka z kostí (demi glace)
- Pepřová omáčka s brandy
- Omáčka z lanýžů doplatek95 Kč
- ___________________________________________
- PŘÍLOHY:
- Bramborové krokety 137
- Steakové hranolky
- Baby špenát s rajčaty 7
- Glazovaná zelenina 79
Saláty
- CAESAR SALÁT, římský salát, dresink z ančoviček a parmezánu, opečené krutony 134610195 Kč
- CAESAR SALÁT, římský salát, dresink z ančoviček a parmezánu, opečené krutony, 100g kuřecího masa 134610320 Kč
- CAESAR SALÁT, římský salát, dresink z ančoviček a parmezánu, opečené krutony, 100g krevety 134610370 Kč
- 150g SMAŽENÉ MARINOVANÉ TOFU V PANKO STROUHANCE, salát z kořenové zeleniny, kokos, koriandr, kari 137891011195 Kč
Dětská jídla
- SMAŽENÝ SÝR, HRANOLKY, TATARKA175 Kč
- 100g KUŘECÍ ŘÍZEK, BRAMBOROVÉ PYRÉ175 Kč
- ČERSTVÉ ŠPAGETY, TOMATOVÁ OMÁČKA, SÝR185 Kč
- 100g DĚTSKÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ, HOUSKOVÝ KNEDLÍK 2ks175 Kč
Dezerty
- MAKOVÁ PANNA COTTA, rakvička, mák, kumqat, zmrzlina 137812115 Kč
- MANDLOVÝ CRAQUELIN, pistácie, bílá čokoláda, vanilková zmrzlina 13678135 Kč
- ČOKOLÁDOVÝ NUGÁT, sušenky, maracuja, malinový sorbet 137812135 Kč
- TARTALETKA dle denní nabídky115 Kč
- ZMRZLINA / SORBET:
- Vanilka55 Kč
- Malina55 Kč
- Limetka55 Kč
- Mango55 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
