Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 23:30
- Úterý: 11:00 – 23:30
- Středa: 11:00 – 23:30
- Čtvrtek: 11:00 – 23:30
- Pátek: 11:00 – 24:00
- Sobota: 11:00 – 24:00
- Neděle: 11:00 – 22:00
Kozlovna U Zelené ratolesti
Poslední aktualizace: 23.07.2025
- Polévky
- Předkrmy
- Hlavní chody
- Tataráčky
- Doporučujeme
- český angus
- Ryby
- Bezmasá jídla
- Snack menu
- Velké saláty
- Omáčky a pochutiny
- Přílohy
- Dezerty
- Zmrzlinové poháry
Polévky
Silný hovězí vývar s domácími nudlemi, kořenovou zeleninou a masem 1379
76 Kč
Tradiční bílá zelňačka se šťouchanými bramborami, slaninou a zakysanou smetanou 137
76 Kč
Předkrmy
Carpaccio z hovězí svíčkové s dýňovým a olivovým olejem, jalapeňos, rukolovým salátem s rajčaty, hoblinkami parmazánu a limetou 80g
350 Kč
Carpaccio z hovězí svíčkové s dýňovým a olivovým olejem, jalapeňos, rukolovým salátem s rajčaty, hoblinkami parmazánu a limeto 100g
439 Kč
Tartar z hovězího masa jemně mletá květová špička - dochucená dle nejlepšího vědomí a svědomí slepičím žloutkem, cibulí a klasickým kořením 100g
189 Kč
Denní výběr domácí paštiky podávaná s naší domácí marmeládou a křupavými kaiserkami 120g
185 Kč
Hlavní chody
Grilovaná kuřecí prsíčka * ve špekové košilce, podávaná s brokolicí, baby karotkou a kapustou, dochucená bylinkovým máslem 200g
308 Kč
Steak Dřevorubec vepřová krkovice s restovanými fazolovými lusky s cibulkou a domácím uzeným špekem 220g
323 Kč
Medailonky z panenské svíčkové grilované do růžova s hořčičnou omáčkou, sázeným vejcem a restovanými bramborovými měsíčky s cibulkou a rozmarýnem 200g
388 Kč
Špalík z vepřové panenky grilovaný, uprostřed lehce růžový s krémovou houbovou omáčkou a domácími bramborovými dolfy 220g
418 Kč
Smažený řízek z kuřecích prsíček, vařené brambory s máslem a petrželkou, plátek citronu 180g
240 Kč
Steak z vepřové krkovice s rozpečeným hermelínem, brusinkami, miskou trhaných salátů s rukolou a česnekovou omáčkou 220g
353 Kč
Kuřecí prso plněné listovým špenátem a gorgonzolou doplněné vlašskými ořechy, podávané se šťouchanými bramborami 180g
353 Kč
Vepřová žebírka „Loin ribs“ * pomalu pečená v medové marinádě, podávaná s okurkou, čerstvým křenem, hořčicí, barbecue omáčkou, pečenou bramborou a pažitkovým cr?me fraîche 500g
372 Kč
Mix gril „Zelená ratolest“ grilovaná panenka, hovězí maso, žebírko, kuřecí maso, klobása a hermelín podáváme s okurkou, čerstvým křenem, hořčicí, barbecue omáčkou a restovanými bramborovými měsíčky s cibulkou a rozmarýnem 400g
471 Kč
Mix gril „Zelená ratolest“ grilovaná panenka, hovězí maso, žebírko, kuřecí maso, klobása a hermelín podáváme s okurkou, čerstvým křenem, hořčicí, barbecue omáčkou a restovanými bramborovými měsíčky s cibulkou a rozmarýnem 800g
872 Kč
Tataráčky
Tartar z hovězího masa jemně mletá květová špička - nemíchaný a podávaný po staru se slepičím žloutkem, cibulí a klasickým kořením, který si můžete dochutit dle Vaší vlastní chuti 150g
283 Kč
Tartar z hovězího masa - náš TIP jemně mletá květová špička - dochucená dle nejlepšího vědomí a svědomí; doporučujeme ochutnat s jedním ze dvou ochucených cr?me fraîche: 150g
283 Kč
1) Chilli cream 2) Rukola cream s aroma černých lanýžů
50 Kč
Doporučujeme
Do křupava pečená kachna pro 4 osoby s výběrem domácích knedlíků a červeným zelím 2, 4 kg
1680 Kč
Grilované vepřové koleno pro 2 osoby, podávané s okurkou, čerstvým křenem, hořčicí a pečivem 1, 5 kg
728 Kč
český angus
Steak „Pepe“ (1, 3, 7) z hovězí svíčkové s jemnou pepřovou omáčkou (doporučujeme s domácími bramborovými dolfy) 200g
598 Kč
Steak „Pepe“ (1, 3, 7) z hovězí svíčkové s jemnou pepřovou omáčkou (doporučujeme s domácími bramborovými dolfy) 300g
883 Kč
Steak „Porcini“ (3, 7, 9) z hovězí svíčkové s krémovou houbovou omáčkou (doporučujeme s restovanými bramborovými měsíčky s cibulkou a rozmarýnem) 200g
598 Kč
Steak „Porcini“ (3, 7, 9) z hovězí svíčkové s krémovou houbovou omáčkou (doporučujeme s restovanými bramborovými měsíčky s cibulkou a rozmarýnem) 300g
883 Kč
Rump Steak filírovaný steak z vyzrálého australského hovězího masa se slaninovým chipsem, pečenými bramborami, grilovanou zeleninou a omáčkou z červeného pepře 220g
548 Kč
Kozlovský burger „Obouručák“ grilovaný šťavnatý burger z hovězího masa v domácí hamburgerové housce s bbq omáčkou, pancettou, chedarem a salátem coleslaw s hranolkami, cibulovými kroužky a naší tatarkou 200g
324 Kč
Ryby
Pstruh na grilu celý pstruh pečený na grilu a šťouchané brambory s cibulkou 300g
321 Kč
Bezmasá jídla
Vegetariánská zeleninová pochoutka zeleninová směs z paprik, rajčat, cuket, lilku a plátků brambor, sýr typu raclette, to vše zapečené v litinové pánvičce podávané s bylinkovou bagetkou 400g
334 Kč
Hermelín z roštu s pečenými plátky brambor, brusinkami a listovým salátem s rukolou 250g
277 Kč
Snack menu
Kuřecí křídla V marinádě s javorovým sirupem, drceným pepřem a česnekem, podávané s česnekovou omáčkou 500g
220 Kč
Špízky z kuřecích prsíček* marinovaná prsíčka na jehlách s jemnou chilli omáčkou a trhané listy salátů k podávání 220g
285 Kč
Ďábelská topinka pikantní katův šleh, chlebová smažená topinka s česnekem, strouhaný sýr 100g
166 Kč
Klobása na ohni pečená podávaná s čerstvým křenem, hořčicí, okurkou a pečivem 1 ks (cca 180g)
198 Kč
Pikantní katův šleh restované nudličky vepřové kýty spolu s cibulí, paprikami a feferonkami, hranolky 200g
228 Kč
Buřtsalát marinované plátky Lyonerského točeného salámu s čerstvou zeleninou a cibulí, doplněné ementálem a podávané s čerstvým chlebem 200g
218 Kč
Nakládaný domácí sýr domácí sýr nakládaný v česneku, chilli papričkách a divokém koření 150g
198 Kč
Výběr sýrů sýry nakupujeme u doporučených francouzských výrobců a servírujeme s domácí marmeládou a košíčkem čerstvého pečiva 100g
221 Kč
Výběr sýrů sýry nakupujeme u doporučených francouzských výrobců a servírujeme s domácí marmeládou a košíčkem čerstvého pečiva 200g
442 Kč
Velké saláty
Salát Caesar listy římského salátu s plátky grilovaných kuřecích prsíček, zastřeným vejcem, toasty z bílého chleba a dresinkem z ančoviček, česneku a parmazánu
289 Kč
Kuřecí salát salátový talíř s pečeným kuřecím prsíčkem podávaný s domácím francouzským dresinkem
268 Kč
Řecký salát míchaná čerstvá zelenina s feta sýrem, sušenými rajčaty a olivami
289 Kč
Omáčky a pochutiny
Česneková, jemná chilli omáčka, tatarská, barbecue
35 Kč
Hořčice, kečup
25 Kč
Čerstvý křen, brusinky
50 Kč
Jemná pepřová omáčka, krémová houbová omáčka (tepelně upravené)
68 Kč
Tyčinky slané, arašídy solené
75 Kč
Smažené bramborové lupínky (Lays Salted)
75 Kč
Přílohy
Šťouchané brambory s jarní cibulkou
65 Kč
Vařené brambory s máslem a petrželkou
65 Kč
Restované bramborové měsíčky s cibulkou a rozmarýnem
65 Kč
Pečená brambora s pažitkovým créme fraîche
65 Kč
Domácí bramborové dolfy
87 Kč
Hranolky
75 Kč
Krokety
75 Kč
Bylinková bageta malá
40 Kč
Grilovaná čerstvá zelenina
108 Kč
Restované fazolové lusky s domácím uzeným špekem
87 Kč
Trhané listy salátů
87 Kč
Cibulové kroužky
87 Kč
Rozpečený chléb
14 Kč
Topinka s česnekem
14 Kč
Pečivo
14 Kč
Dezerty
Grilovaný ananas s domácí karamelovou polevou, kokosovou zmrzlinou a čerstvou šlehačkou
175 Kč
Palačinka se zmrzlinou dvou chutí, miskou čerstvého ovoce a čerstvou šlehačkou
185 Kč
Palačinka s domácí marmeládou a čerstvou šlehačkou
165 Kč
Čokoládový Fondant který vás po zakrojení překvapí tekutým vnitřkem, podáváme s omáčkou z višní
198 Kč
Zmrzlinové poháry
Královské ovoce - čerstvé ovoce s variací zmrzlin, čerstvá šlehačka (pro dvě osoby) 1000 ml
298 Kč
Horké maliny - horké maliny, vanilková zmrzlina a čerstvá šlehačka 620 ml
198 Kč
Amarena - amarena a koktejlové třešně s čokoládovou a vanilkovou zmrzlinou, čerstvá šlehačka 650 ml
198 Kč
Banana split - banány na vanilkové zmrzlině a čerstvá šlehačka 650 ml
175 Kč
Advocat - vanilková a čokoládová zmrzlina s vaječným likérem, oříšky, mandlemi a čerstvou šlehačkou 650 ml
198 Kč
Brasil - čokoládová a oříšková zmrzlina, oříšky, rumový a mandlový likér, čerstvá šlehačka 630 ml
198 Kč
Pinokio pro Vaše nejmenší variace zmrzlin, lentilky, kornoutek a čerstvá šlehačka 200 ml
108 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
