Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 00:00
- Sobota: 12:00 – 00:00
- Neděle: 12:00 – 21:00
Srdcovka Ústí
Poslední aktualizace: 28.06.2024
- Polévky
- Malá jídla
- Sendviče
- Burgery
- X-oven menu
- Steaky
- Teplé omáčky
- Hlavní chody
- Dětská jídla
- Těstoviny
- Pizza
- Calzone
- Fornarine
- Přílohy
- Saláty
- Studené omáčky
- Dezerty
Polévky
0, 35 l Silný slepičí vývar se zeleninou, masem a domácími nudlemi
78 Kč
0, 35 l Kulajda, houby, brambory, pošírované vejce, čerstvý kopr
94 Kč
Malá jídla
100g Marinované sýry (ementál, oštiepok, modrý sýr, olivový olej, bazalka, chilli, kapary, česnek, fornarinka (pizza chléb)
128 Kč
krajíce podmáslového chleba z grilu, s trhaným zauzeným vepřovým masem, majonéza z pečeného česneku, marinovaná červená cibule, kyselá okurka, strouhaný křen
169 Kč
100g Pražené mandle s mořskou solí
120 Kč
100g Kešu ořechy s mořskou solí
120 Kč
250g Smažené bramborové chipsy s jedním z našich dipů dle vašeho výběru
138 Kč
150g Míchaný hovězí tatarák z vyzrálého masa, topinky z grilu 6 ks
264 Kč
1 ks Hermelín balený v anglické slanině, brusinková marmeláda, marinovaná červená cibule, majonéza, rozpečený chléb
195 Kč
Sendviče
200g Sendvič s bůčkem, náš máslový sendvič, asijský bůček v hoisin omáčce, salátové listy, tekutý čedar, beraní rohy, jarní cibulka, bramborové chipsy
268 Kč
200g Sendvič s kuřetem, náš máslový sendvič, marinované grilované kuřecí prsíčko, bazalková majonéza, rukola, parmezánové hobliny, sušená rajčata, bramborové chipsy
288 Kč
Burgery
150g JD Burger burger z vyzrálého hovězího, sezamová bulka, cheddar, slanina, cibulová marmeláda, Jack Daniels omáčka, máslové okurky, majonéza z pečeného česneku, saláty, hranolky
318 Kč
150g Chipotle burger trhané vepřové maso v chipotle marinádě, marinovaná cibule, majonéza, tekutý cheddar, coleslaw salát, saláty, hranolky
268 Kč
X-oven menu
200g Marinovaná vepřová panenka, krémové žampiony, šalotka, sušená rajčata, lanýžová omáčka, grenaille brambory
298 Kč
200g Grilované krůtí prso, grilovaná zelenina s bazalkovým pestem z grilu x- oven, máslová čočka beluga, marsala omáčka
268 Kč
150g Grilovaný losos, krémová slaninová omáčka, brambory „patatas bravas“, papriková salsa, lístky pečené šalotky, divoká brokolice
428 Kč
450g Grilovaná marinovaná vepřová žebra, BBQ omáčka, coleslaw salát, fornarina (pizza chléb)
295 Kč
300g Steak z vepřové krkovice v pepřové marinádě, zámecké brambory s červenou cibulkou a chipotle papričkou, česnekový dip
274 Kč
450g Grilovaná kuřecí křídla, glazovaná v medu a chilli, blue cheese dip, hranolky, crudité zelenina
258 Kč
Steaky
250g Rib Eye
545 Kč
• nejoblíbenější řez mezi steakaři s ikonickým tukovým okem uprostřed
• nachází se v hřbetní části mezi nízkým roštěncem a krkem / podplečím
• Rib Eye je považován za jeden z nejhodnotnějších steaků
250g Striploin
480 Kč
• Striploin je steak z nízkého roštěnce. Někdy se mu také říká New York Strip.
250g Rump steak
480 Kč
• Křehký, libový steak z květové špičky
200g Steak z pravé svíčkové
750 Kč
• Svíčková se nachazí ve vnitřní části hřbetu pod nízkým roštěncem. Struktura hovězí svíčkové je velice jemná, maso je křehké, šťavnaté a velice lahodné
Teplé omáčky
Koňaková se zeleným pepřem
58 Kč
Krémová lanýžová omáčka
58 Kč
Marsala
58 Kč
Pikantní Jack Daniel’s
58 Kč
Hlavní chody
200g Dušená vepřová zauzená líčka, omáčka na červeném víně a zelenině, bramborová kaše, kořenová zelenina
318 Kč
350g Konfitované kachní stehno, zelí z červené řepy, bramborové noky na másle
375 Kč
200g Pomalu pečený vepřový špalek, silná vepřová šťáva, listový špenát, bramborový knedlík s konopným semínkem
250 Kč
150g Dlouze tažená špikovaná loupaná plec ve svíčkové omáčce, brusinky, karlovarský knedlík
284 Kč
200g Smažený kuřecí řízek v panko strouhance, hranolky, omáčka tisíc ostrovů, salátové listy
224 Kč
350g Grilovaný sýr Scamorza, medová zelenina (karotka, krémové žampiony, pórek, cuketa, grenaille brambory) bylinkový olej, microgreens
228 Kč
Dětská jídla
Dětská jídla na vyžádání u obsluhy
Těstoviny
Risotto funghi, Carnaroli rýže, hříbky, krémové žampiony, bílé víno, tymián, máslo, šalotka, Grana Padano sýr, petrželka
223 Kč
+100g grilované kuřecí prsíčko
65 Kč
Spaghetti alla carbonara - domácí těstoviny, Guanciale, vaječný žloutek, pepř, sýr Grana Padano
198 Kč
tyto těstoviny Vám můžeme připravit i bezlepkové
30 Kč
Tagliatelle spinaci - špenát, česnek, smetana, mandle, sýr Grana Padano
198 Kč
+100g grilované kuřecí prsíčko
65 Kč
tyto těstoviny Vám můžeme připravit i bezlepkové
30 Kč
Lasagne Bolognese - boloňské ragú, bešamel, mozzarella, Grana Padano
218 Kč
Gnocchi Gorgonzola s panenkou, Gorgonzola sýr, smetana, sušená rajčata, jarní cibulka
203 Kč
Pizza
Margherita classica - rajčata San Marzano, mozzarella, olio d’oliva, bazalka
172 Kč
Margherita di bufala - rajčata San Marzano, mozzarella di bufala, olio d’oliva, bazalka
252 Kč
Prosciutto cotto - rajčata San Marzano, mozzarella, italská dušená šunka
202 Kč
Prosciutto crudo - rajčata San Marzano, mozzarella, prosciutto crudo S. D., rucola, Grana Padano
262 Kč
Formaggi con salame picante - mozzarella, gorgonzola, Grana Padano, provolone sýr, salami piccante, jalapeňo papričky
234 Kč
Formaggi - mozzarella, gorgonzola, Grana Padano, provolone
212 Kč
Salumi Italiani - rajčata San Marzano, mozzarella, ventricina, salami piccante, pancetta, nostrano
214 Kč
Capricciosa - rajčata San Marzano, mozzarella, šunka od kosti, grilované artyčoky, houby, olivy
217 Kč
Diavola - rajčata San Marzano, mozzarella, salami piccante, Grana Padano
212 Kč
Prosciutto e funghi - rajčata San Marzano, mozzarella, italská dušená šunka, čerstvé houby
212 Kč
Tonno e cipolla - rajčata San Marzano, mozzarella, tuňák, červená cibulka
220 Kč
Tropicana - rajčata San Marzano, mozzarella, italská dušená šunka, ananas
209 Kč
Funghi - rajčata San Marzano, mozzarella, čerstvé houby
188 Kč
Carabiniera - rajčata San Marzano, mozzarella, česnek, černé olivy, salám
212 Kč
Napoli - rajčata San Marzano, mozzarella, ančovičky, plody kapary, oregano
208 Kč
Pancetta - rajčata San Marzano, mozzarella, pancetta affumicata
212 Kč
Mexicana - rajčata San Marzano s chipotles, mozzarella, salamino piccante, jalapeňo papričky
220 Kč
Affumicata - smetana, mozzarella, pancetta affumicata, scamorza affumicata
220 Kč
Pollo - mozzarella, kuřecí maso, česnek, špenát, Grana Padano
220 Kč
Prosciutto crudo bianca - smetana, mozzarella, cherry rajčátka, prosciutto crudo S. D., rucola, Grana Padano
252 Kč
Giardini - rajčata San Marzano, mozzarella, sušená rajčata, špenát, krémové žampiony, česnek, oregano
212 Kč
Uovo e spinaci – rajčata San Marzano, mozzarella, špenát, vejce, česnek, pancetta
212 Kč
Rossa 4 Formaggi – rajčata San Marzano, mozzarella, Grana Padano sýr, gorgonzolla, uzená scamorza
212 Kč
Fiamma – rajčata San Marzano s chipotle, mozzarella, ventricina salám, červená cibule, černé olivy, jalapeňo papričky
212 Kč
Mateo - rajčata San Marzano, mozzarella, dušená šunka, ventricina salám, sázené vejce, Grana Padano sýr
220 Kč
Peperoni - rajčata San Marzano, mozzarella, pancetta (slanina), čerstvá paprika, parmezán, chilli, česnek
212 Kč
Cuore - rajčata San Marrano, mozzarella, kuřecí maso, gorgonzolla, parmezán
212 Kč
Pomodori e olive - rajčata San Marzano, mozzarella, chery rajčátka, olivy, bazalkové pesto, hoblinky parmezánu
198 Kč
Quattro Stagionni - rajčata San Marzano, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, olivy
212 Kč
Mimosa - mozzarella, šunka, kukuřice, bazalka, olivový olej
212 Kč
Milano - rajčata San Marzano, mozzarella, Milano salám, žampiony
212 Kč
Pizzu Vám rádi připravíme v bezlepkové i veganské verzi Bezlepková pizza
95 Kč
100g Veganská mozzarella
80 Kč
Calzone
Pancetta e funghi Rajčatová omáčka, mozzarella, pancetta, ventricina salám, žampiony
212 Kč
Mozzarella Rajčatová omáčka, mozzarella, čerstvá bazalka
178 Kč
Fornarine
Fornarina - oliv. olej ex. v. sůl, rozmarýn
70 Kč
Fornarina parmigianno - Foranrina zapečená pamezánem
98 Kč
Přílohy
Grilovaná zelenina s bazalkovým pestem (cuketa, paprika, lilek, červená cibule)
108 Kč
Bramborová kaše
65 Kč
Grennaille brambory
70 Kč
Hranolky
70 Kč
2 ks Topinka z grilu
20 Kč
Brambory z grilu s česnekovým dipem
80 Kč
Fornarina - Pizza chléb s rozmarýnem
70 Kč
Saláty
Asijský salát, soba nudle, koriandr, marinovaný ananas, karotka, ředkev, salátové listy, okurka, sladkokyselý dresink se sezamovým olejem
178 Kč
Caesar salát, římský salát, ančovičkový dresink, parmezán, rozmarýnové krutony
168 Kč
Variace listových salátů s citrusovým dresinkem
84 Kč
Studené omáčky
Tatarská omáčka
44 Kč
BBQ omáčka
44 Kč
Majonéza z pečeného česneku
44 Kč
Chipotle majonéza
44 Kč
Křen
44 Kč
Kečup
28 Kč
Omáčka tisíc ostrovů
44 Kč
Česnekový dip
44 Kč
Blue cheese dip
44 Kč
Hořčice
28 Kč
Dezerty
Lávový dortík s vanilkovým creme fraiche, sorbet dle sezónní nabídky
123 Kč
Jogurtový cheesecake s čokoládovou hlínou a jahodovou omáčkou
128 Kč
Pohár z našich sorbetů, nebo vanilkové zmrzliny dle vlastního výběru s grilovaným ananasem, šlehanou smetanou a griliášem
155 Kč
Naše sorbety:
Limetka s mátou
55 Kč
Malinový
55 Kč
Mangový
55 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
