Trhaná slepice v polévce 0, 33 l silná slepičí polévka s kusy slepice a domácími těstovinami
79 Kč
Kulajda 0, 33 l staročeská polévka s brambory, zastřeným vejcem a opečenou slaninou
89 Kč
Slovenská zelňačka 0, 33 l s klobásou, uzeným masem a sušenými švestkami
89 Kč
Předkrmy
Carpaccio ze svíčkové 80g tenké plátky hovězí svíčkové marinované v čerstvých bylinkách s mořskou solí, podávané s kapary a parmezánem
229 Kč
Masové prkénko 200g pikantně naložené plátky roastbeefu, vepřové pečeně a sušené vepřové panenky, s dijonskou majonézou se zeleným pepřem a pečenou sýrovou bagetou
229 Kč
Paštika z husích stehen 100g a husích škvarků podávaná s cibulovou marmeládou a toasty z bílého chleba
199 Kč
Tataráčky
Tatarák z hovězího masa 150g hovězí z mladého býčka, dochucené podle šéfkuchaře, podávané s česnekovými topinkami
279 Kč
Tatarák z lehce uzeného lososa 100g s hořčično-koprovou omáčkou a opečenou bagetou
229 Kč
Saláty
Řecký salát 100g | 1, 7, 12 | krájená zelenina s ovčím sýrem marinovaným v bylinkách, se sušenými rajčaty, sladkým česnekem, dýňovými semínky, olivami, oreganem a pita chlebem
219 Kč
Salát Caesar 100g | 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 12 | listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky, anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček (možno objednat bez anglické slaniny)
239 Kč
Salát Kolkovna 100g | 1, 3, 7, 9, 10, 12 | plátky roastbeefu s pikantní remuládou, na salátu z čerstvé zeleniny a bagetou
229 Kč
Míchaný salát z čerstvé zeleniny 200g
109 Kč
Míchaný salát z čerstvé zeleniny 300g
129 Kč
Těstoviny, rizota
Pappardelle s lososem 100g | 1, 3, 4, 7, 8, 12 | těstoviny s pestem ze sušených rajčat a grilovaným lososem
269 Kč
Špagety Aglio, Olio e Peperoncino 150g | 1, 3, 7, 12 | s chilli papričkami, česnekem, italskou slaninou, čerstvou petrželkou a sýrem parmazánového typu
219 Kč
Bramborové nočky 100g | 1, 3, 6, 7, 8, 12 | s kousky vepřové panenky, zeleninou a bazalkovým pestem
239 Kč
Jídla k pivu
Utopenci 170g | 1, 3, 7, 12 | pikantně marinované špekáčky s cibulí, okurkou a feferonkou, podávané s opečeným chlebem
139 Kč
Nakládaný plísňový sýr 120g | 1, 3, 7, 12 | nakládaný v česneku, chilli papričkách a divokém koření, s česnekovou bagetou
149 Kč
Smažené jalapenos 5 ks | 1, 3, 7, 11, 12 | se zakysanou smetanou a bylinkovou bagetou
159 Kč
Ďábelské topinky 150g | 1, 7, 9, 12 | klasická pivní pochoutka z vepřového masa, rajčat a papriky, podávaná se sýrem a křenem
189 Kč
Vuřty na pivu 200g | 1, 3, 7, 9, 12 | pikantně marinované vuřty pečené v černém pivu se zeleninou, podávané v litinové pánvičce
169 Kč
Jehněčí klobásky z naší udírny 200g | 1, 4, 5, 6, 7, 11, 12 | s chilli fazolkami a slaninou, podávané v litinové pánvičce
189 Kč
Zelňáky pražského uzenáře 100g | 3, 7, 10, 12 | bramboráčky s uzenou krkovičkou, kysaným zelím, pivním sýrem a zakysanou smetanou s česnekem