Staročeská kulajda s brambory, houbami, vejcem a slaninou
75 Kč
Předkrmy
80g Carpaccio z hovězí svíčkové s hoblinkami parmezánu, bazalkovým pestem, rukolovým salátkem a toustem
249 Kč
80g Restovaná kachní játra na červeném víně s mandlemi, šalotkou, slaninou a rozpečenou bagetou
189 Kč
Dobré k pivu
120g Marinované sýry (niva, hermelín) v cibulce, BBQ, chilli a česneku ovoněné římským kmínem, podávané s chlebem
139 Kč
200g Novobranská tlačenka s octem, cibulí a chlebem
119 Kč
200g Grilovaná klobása podávaná s křenem, hořčicí a chlebem
139 Kč
150g Smažené cibulové kroužky v pivním těstíčku s pikantní remuládou
139 Kč
150g Tortilla chips (teplé kukuřičné chipsy s mexickou hot salsou)
129 Kč
6 ks Tradiční staročeské bramboráčky s uzeným masem
129 Kč
150g Hovězí tatarák s tradičními topinkami a česnekem
289 Kč
70g Pražené loupané mandle
115 Kč
Česká kuchyně
180g Svíčková na smetaně - hovězí pečeně na smetaně s citronem, brusinkami a karlovarskými knedlíky
235 Kč
180g Pikantní hovězí guláš s cibulkou a houskovými knedlíky
229 Kč
600g Konfitovaná kachna s červeným hlávkovým zelím s brusinkami, variace bramborových a houskových knedlíků
295 Kč
1400g Pečené vepřové koleno marinované v černém Budvaru s medem, podávané se zelným salátem, křenem, hořčicí a chlebem
385 Kč
200g Smažené miniřízečky z vepřové panenky nebo kuřecích prsou s vařeným bramborem a citronem
239 Kč
150g Smažený sýr Gouda s máslovými brambory grenaille a tatarskou omáčkou
199 Kč
Maso
250g Steak z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou a hranolky
489 Kč
300g Královský špíz ze tří druhů masa (hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsíčka), prokládaný slaninou, cibulí a paprikou, pikantní remuládou a opečeným bramborem
419 Kč
200g Filírovaná vepřová panenka s houbovým kubou a glazírovanou šalotkou
285 Kč
350g Vepřová krkovice marinovaná BBQ koření a čerstvých bylinkách s pepřovou omáčkou, zelným salátkem a chlebem
239 Kč
700g Marinovaná vepřová žebra pečená s medovou marinádou a podávaná se zakysanou smetanou, barbecue omáčkou a rozpečenou česnekovou bagetou
289 Kč
250g Burger z hovězího masa se slaninou, sýrem Čedar, pikantní remuládou, jalapeňos papričkami, zeleninou a hranolky
289 Kč
Ryba
200g Steak z lososa na jarním salátku s medovo citronovou omáčkou a máslovými bramborami grenaille