Otevírací doba
- Pondělí: 07:00 – 23:00
- Úterý: 07:00 – 23:00
- Středa: 07:00 – 23:00
- Čtvrtek: 07:00 – 23:00
- Pátek: 07:00 – 24:00
- Sobota: 07:30 – 24:00
- Neděle: 07:30 – 23:00
PREMIUM HOTEL**** ZNOJMO
Poslední aktualizace: 01.04.2026
Předkrmy
Marinovaný losos gravlax, wasabi majonéza, citrusový gel, avokádo, ciabatta 13479
195 Kč
Hovězí carpaccio, rukola, parmezán, ciabatta 1379
250 Kč
Hovězí tatarák, strouhaný žloutek, nakládaná zelenina, smažené topinky 137910
270 Kč
Marinovaná červená řepa s karamelizovaným kozím sýrem, ciabatta 1379
185 Kč
Polévky
Hovězí vývar, maso, nudle, kořenová zelenina 1379
85 Kč
Lemongrass kari krém s tygří krevetou 29
125 Kč
Hlavní jídla
Konfitované kachní stehno, červené zelí, bramborový knedlík 1379
390 Kč
Hovězí líčka, pečená kořenová zelenina, bramborové pyré 179
360 Kč
Vepřový Cordon bleu, opečené domácí brambory 1379
280 Kč
PREMIUM burger, pomalu tažené trhané vepřové, cibulové chutney, steakové hranolky 1379
320 Kč
Vepřová panenka IBERICO 200g, gratinované brambory, květák, brokolice 79
480 Kč
Beefsteak 250 g, pepřová omáčka, pečené grenaille brambory, grilovaná zelenina 7
720 Kč
Francouzské kukuřičné kuřecí Supreme, listový špenát, celerovo-řepné pyré, opečené bramborové noky 1379
345 Kč
Italské rizoto, estragon, rajče, tygří krevety 5ks 279
350 Kč
Filet z čerstvého lososa 200g, hráškovo- bramborové pyré, sezónní zeleninový buket 479
420 Kč
Zapečený alpský horský sýr v listovém těstě, salátek, bylinkový dip 137911
310 Kč
Špenátové knedlíčky s alpským sýrem, přepuštěné máslo, parmezánová omáčka 1379
240 Kč
Italské rizoto radicchio e gorgonzola, vlašské ořechy 789
280 Kč
Saláty
Salát Caesar s kuřecím masem, krutony 134710
280 Kč
PREMIUM KOZÁK - kozí sýr, marinovaná červená řepa, listové saláty, vlašské ořechy, zálivka vinaigrette, ciabatta 13789
290 Kč
PREMIUM ITAL - plátky italské sušené šunky, parmezán, sušené rajče, listové saláty, zelenina, cherry rajčátka, vinaigrette, ciabatta 1379
290 Kč
PREMIUM TYGŘÍ KREVETY 5ks, avokádo, salátový buket, cherry rajčátka, zálivka vinaigrette, ciabatta 12379
370 Kč
Dezerty
Lívance, creme fraiche, lesní borůvky 137
180 Kč
Domácí povidlové tašky, máslo, mák 137812
150 Kč
Jablečný štrůdl, vanilková zmrzlina, šlehačka 137
140 Kč
DEZERT DLE DENNÍ NABÍDKY (Tiramisu / Creme Brulee / Čoko mousse) 1378
85 Kč
Pochutiny k vínu
Antipasti talíř (300 g) 7
350 Kč
Slané mandle 8
60 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
