Otevírací doba
- Pondělí: 11:00–23:00
- Úterý: 11:00–23:00
- Středa: 11:00–23:00
- Čtvrtek: 11:00–23:00
- Pátek: 11:00–01:00
- Sobota: 11:00–01:00
- Neděle: 11:00–22:00
ČERNÝ OREL
Poslední aktualizace: 12.12.2023
- Polévky
- Předkrmy a chuťovky
- Burgery
- Speciality
- Česká klasika
- Smažené dobroty
- Steaky
- Ryby, těstoviny, saláty
- Dezerty
Polévky
Silný hovězí vývar | s masem, nudlemi a zeleninou, 0, 4l
65 Kč
Česnečka | s vejcem, česnek, bramborami, 0, 4l
55 Kč
Polévka dle denní nabídky
45 Kč
Předkrmy a chuťovky
Škvarková pomazánka | nakládaná cibule, feferonka, pečivo, 100g
95 Kč
Tvarůžkový tatarák | topinky, cibulka, česnek, 100g
165 Kč
Hovězí tatarák | namíchaný, s kapary a červenou cibulí, 6x topinka, česnek, 100g
215 Kč
Domácí tlačenka | s cibulí a octovým přelivem, pečivo
95 Kč
Domácí bramborové lupínky | s česnekovým dipem, 100g
75 Kč
Cibulové kroužky | s pikantním dipem, 120g
65 Kč
Pražené mandle | čerstvě upražené, teplé, 100g
85 Kč
Burgery
Hovězí burger ČERNÝ OREL | domácí bulka, mletý chuckroll, chedar, cibulová remuláda, mayo, salátek, rajče, hranolky, 180g
315 Kč
Burger s trhaným vepřovým masem | domácí bulka, trhané vepřové maso, BBQ, chedar, cibulová remuláda, mayo, salátek, rajče, hranolky, 180g
255 Kč
Speciality
Hovězí steak ČERNÝ OREL se světlou sladovou omáčkou | steak z květové špičky, bylinkové grenaille, 200g
435 Kč
Kuřecí steak ČERNÁ ORLICE s tmavou sladovou omáčkou | sous-vide, s glazírovanou zeleninou, bylinkové grenaille, 200g
365 Kč
Česká klasika
Kančí se šípkovou | kančí plec, šípková omáčka, karlovarský knedlík, 150g
225 Kč
Hovězí svíčková na smetaně | s brusinkami, citronem, šlehačkou a karlovarským knedlíkem, 150g
215 Kč
Vepřo knedlo zelo | vepřové výpečky, variace knedlíků, zelí, 200g
195 Kč
Hovězí guláš | vídeňská cibulka, houskový knedlík, 150g
215 Kč
Pečené celé koleno na pivu a česneku | sladová hořčice, jablečný křen, rozpečený chléb, podávané na prkně, 1200g
395 Kč
Vysoká hovězí žebra | BBQ omáčka, rozpečený chleba, feferonka, okurek, 300g
365 Kč
Vepřová líčka kořenová zelenina, bramborová kaše, 150g
235 Kč
Smažené dobroty
Smažený XXL řízek z vepřové panenky | granaille, panco strouhanka, 200g
245 Kč
Smažený kuřecí řízek | bramborová kaše, 150g
210 Kč
Smažený sýr | eidam, hranolky, tatarská omáčka, 120g
210 Kč
Steaky
Hovězí steak ČERNÝ OREL se světlou sladovou omáčkou | steak z květové špičky, bylinkové grenaille, 200g
435 Kč
Kuřecí steak ČERNÁ ORLICE s tmavou sladovou omáčkou | sous-vide, s glazírovanou zeleninou, bylinkové grenaille, 200g
365 Kč
Pfeffer steak | steak z květové špičky, pepřová omáčka s koňakem, bramborové krokety, 150g
435 Kč
Vepřová panenka | houbová omáčka, grenaille, 150g
245 Kč
Kuřecí konfitované supreme | s bylinkovým máslem a zeleninou na páře, 150g
295 Kč
Ryby, těstoviny, saláty
Grilovaný losos | s bylinkovým máslem a zeleninou na páře, 150g
245 Kč
Plněné zapečené canneloni | těstoviny s bešamelovou omáčkou, plněné parmasánem, rajčaty, špenánátem a sýrem ricotta, 250g
195 Kč
Grilovaný hermelín | mix salátů, medová remuláda, 120g
165 Kč
Ceasar salát s kuřecím masem | římský salát, tradiční ančovičkový dresink, hobliny Grana Padano, 100g
199 Kč
Dezerty
Podzimní jablečný závin |
75 Kč
Teplý čokoládový fondán |
129 Kč
+ dle denní nabídky
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
