Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 22:00
- Sobota: 11:00 – 22:00
- Neděle: 11:00 – 17:00
Restaurace Sladovna
Poslední aktualizace: 15.04.2026
Předkrmy
80g Hovězí tatarák, uzená emulze, konfitovaný žloutek, domácí nakládaná hořčice, topinky z kváskového chleba 13710
179 Kč
150g Hovězí tatarák, uzená emulze, konfitovaný žloutek, domácí nakládaná hořčice, topinky z kváskového chleba 13710
299 Kč
100g Kapří hranolky s koprovou majonézou, zelný salát s koprem a citrusovou zálivkou 134610
209 Kč
100g Tvarůžkový tatarák, tabasco, pažitka, uzená paprika, tvarůžkový chips, opečený škvarkový chléb 17
189 Kč
Polévky
Dlouho tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky, libečkové celestýnské nudle, kořenová zelenina 1379
89 Kč
Tomatová polévka s bazalkovým pestem a parmazánovým chipsem 7
89 Kč
Hlavní jídla
200g Řízečky z vepřové panenky marinované v jablečném moštu a česneku, šťouchané brambory s cibulkou a bylinkami, nakládané okurky s koprem 13710
319 Kč
150g Pečená jelení kýta na smetaně s pajfalským knedlíkem a brusinkami, šlehačka 137910
379 Kč
Double Smash Burger - 2x 80g hovězí chuck roll, dvojitá porce čedaru, slaninový džem, nakládaná okurka a červená cibule, chipotle mayo, hranolky 137
369 Kč
300g Pečené hovězí žebro na černém pivu, pastinákové pyré, strouhanka z česneku a choriza, pastináková sláma 17
389 Kč
120g Smažené zauzené Blaťácké zlato obalované v kukuřičné strouhance, vařené brambory s máslem a pažitkou, libečková majonéza 3710
289 Kč
350g Letní salát z čerstvé zeleniny s hovězím steakem a pečenými grenaillemi a medovo-hořčičnou zálivkou, bylinková marináda s mátou 10
349 Kč
350g Letní salát z čerstvé zeleniny s pečeným lososem a grenaillemi a medovo-hořčičnou zálivkou, bylinková marináda s mátou 410
339 Kč
200g Vyzrálý Diamond Muscle steak marinovaný v shiokoji s grilovanou zeleninou, pečené rozmarýnové grenaille, petrželové pesto, demi glace 79
539 Kč
200g Grilovaný krůtí steak s grilovanou zeleninou, pečené rozmarýnové grenaille, petrželové pesto, demi glace 79
369 Kč
Dezerty
Rozložený cheesecake se segmenty citrusů, sušenkový crumble, citrusový gel 137
139 Kč
Zmrzlinový pohár, který si sestavíš sám
85 Kč
Dětské menu
Hovězí vývar s těstovinou a kořenovou zeleninou 139
60 Kč
Tomatová polévka
60 Kč
100g Smažený kuřecí řízek 137
189 Kč
100g Grilovaný kuřecí steak
189 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
