HOVĚZÍ VÝVAR silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a kořenovou zelenininou
99 Kč
POCTIVÁ GULÁŠOVÁ POLÉVKA s bramborami a kousky hovězího masa, ochucená majoránkou a česnekem
99 Kč
Saláty
CAESAR SALÁT listy římského salátu s grilovaným kuřecím prsíčkem, chipsem slaniny, kapary, krutony, ochucený originálním Caesar dresinkem s chutí ančoviček, sypaný strouhaným parmazánem
289 Kč
SALÁT Z PEČENÉ ČERVENÉ ŘEPY Z KOZÍM SÝREM řepa pečená s mořskou solí a medem, s čerstvými řepnými listy, pistáciovými oříšky a olivovým olejem
269 Kč
SALÁT S HOVĚZÍM ROASTBEEFEM směs trhaných listových salátů, čerstvých rajčat a červené cibule, dochucené hořčicovým dresinkem
289 Kč
MALÝ MÍCHANÝ SALÁT čerstvá zelenina, dochucená vinaigettem
129 Kč
THAJSKÝ SALÁT S KREVETAMI rýžové nudle podávané s rajčaty, koriandrem, dochucené thajskou omáčkou
279 Kč
FARMÁŘSKÝ KUŘECÍ SALÁT směs čerstvé zeleniny a listových salátů, dochucený bylinkovým dresinkem, podávaný se smaženými kuřecími stripsy, vejcem a parmazánem
269 Kč
K pivu
CARPACCIO z pravé býčí svíčkové s limetou, pestem, hoblinkami sýra parmazán a rozpečená bagetka
269 Kč
GRILOVANÉ KREVETY čerstvý tartar z avokáda podávaný na křupavém toastu, zjemněný kysanou smetanou, dochucený chilli a koriandrem
299 Kč
BATÁTOVÉ HRANOLKY s bylinkovým dipem z kysané smetany
169 Kč
TATARÁK z čerstvého hovězího masa, podávaný s cibulí, česnekem, směsí koření a osmaženými topinkami
279 Kč
BŮČEK NA CHLEBU pomalu pečený bůček na česneku, podávaný za studena na krajíci chleba s hořčicí a cibulkou a sudovým studeným zelím
189 Kč
HOVĚZÍ ROASTBEEF pomalu pečený při nízké teplotě, podávaný s chipotle majonézou a francouzskou hořčicí
289 Kč
MARINOVANÁ KŘIDÉLKA v pikantní marinádě se sýrovou omáčkou, hranolky
269 Kč
KUŘECÍ STEHÝNKA NA ŠPEJLI Vykoštěné stehýnko pečené v anglické slanině, podávané s BBQ omáčkou a zeleninou
259 Kč
PEČENÉ PAPRIKY marinované v olivovém oleji s balzamikovým octem, podávané s feta sýrem, dochucené bazalkovým pestem
249 Kč
KACHNÍ PAŠTIKA marinovaná v červeném víně s bylinkami, zjemněná smetanou, podávaná s brusinkami a rozpečeným preclíkem
189 Kč
GRILOVANÁ JITRNICE podávaná se sudovým zelím a pečenými bramborami
195 Kč
Z grilu a pánví
BURGER Angus“ vyzrálý urugvajský sekaný steak se slaninou v burgrové housce s belgickými hranolky, česnekovou majonézou a chipotle omáčkou
379 Kč
KUŘECÍ STEAK na pyré z mladého hrášku, restovaného chřestu a jarních klíčků, dochucené lanýžovým olejem
289 Kč
LOSOS STEAK pečený v parmazánové krustě, podávaný na ragú s keříčkových rajčat
445 Kč
TRHANÝ HOVĚZÍ BURGER pomalu pečené trhané vyzrálé hovězí hrudí, podávané v rozpečené bulce s belgickými hranoly, chedarem, zeleninou, křenovou majonézou a bylinkovým dipem
329 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA podávaná na pečené toskánské zelenině s bramborovými šiškami, dochucené medovou demi–glace omáčkou
289 Kč
BEEFSTEAK z pravé býčí svíčkové podávaný s pepřovou omáčkou a pečenými bylinkovými bramborami
595 Kč
FLANKSTEAK grilovaný hovězí pupek podávaný na restovaných slaninových fazolkách s demi- glace omáčkou a batátovými hranolky
485 Kč
KACHNÍ PRSO podávané na restovaném zeleném chřestu, s omáčkou madeira a pečenými brambůrky
399 Kč
KREVETOVÉ KARI grilované krevety v kari pastě, podávané v kokosovém mléce s keříkovými rajčaty, jasmínová rýže
355 Kč
ZELENINOVÉ KARI směs zeleniny podávaná v kokosovém mléce s kari, jasmínová rýže
259 Kč
TUŇÁK STEAK grilovaný čerstvý tuňák žlutoploutvý, podávaný s pečenými paprikami a šafránovou kaší
555 Kč
Tradiční recepty
TRADIČNÍ SVÍČKOVÁ z hovězí kýty, špikovaná slaninou, s kynutými houskovými knedlíky, kysanou smetanou a divokými brusinkami
299 Kč
POTREFENÁ KACHNA stehýnko konfitované v kmínovém sádle, s houskovým knedlíkem a červeným zelím
399 Kč
BBQ ŽEBRA pečená vepřová masová žebra, marinovaná v BBQ marinádě s coca colou, grilovaným kukuřičným klasem, podávané s mango a BBQ omáčkou
435 Kč
TRHANÉ HOVĚZÍ ŽEBRO pomalu pečené vyzrále hovězí žebro na silném cibulovém základu, podávané s bramborovým pyré a salátkem z kořenové zeleniny
275 Kč
TELECÍ ŘÍZEK telecí květová špička obalená v trojobalu smažená na přepuštěném másle, podávaná s lehkým bramborovým salátem, dochucený dijonskou hořčicí a olivovým olejem
375 Kč
SMAŽENÝ SÝR obalený Eidam 45 % v trojobalu, podávaný s hranolky a tatarskou omáčkou
259 Kč
OVAROVÉ KOLÍNKO podávané s česnekovými bramborami, sudovým zelím, hořčicí a křenem
299 Kč
PEČENÝ BŮČEK pomalu pečený bůček na česneku, podávaný se sudovým zelím a bramborovými šiškami
265 Kč
Těstoviny
TAGLIATELLE S KUŘECÍM PRSEM grilovanou zeleninou, bazalkovým pestem a parmazánem
269 Kč
TAGLIATELLE S LOSOSEM kousky grilovaného lososa, podávané v bylinkovo-smetanové omáčce
289 Kč
POKE BOWL KUŘECÍ miska s jasmínovou rýží dochucenou sójovou a rybí omáčkou s čerstvou zeleninou, sójové klíčky, avokádo, sezam a teriyaki majonézou
255 Kč
POKE BOWL LOSOSOVÝ, TUŇÁKOVÝ miska s jasmínovou rýží dochucenou sójovou a rybí omáčkou s čerstvou zeleninou, sójové klíčky, avokádo, sezam a teriyaki majonézou
295 Kč
Dětská jídla
KUŘECÍ ŘÍZEČEK obalený v drcených Corn flakes s bramborovou kaší
155 Kč
TAGLIATELLE s olivovým olejem a parmazánem
155 Kč
Dezerty
NAŠE ŽEMLOVKA opečená vánočka, podávaná s jablečným kompotem, marinovanými rozinkami v rumu a nočkem kysané smetany
149 Kč
1ks SORBET dle nabídky
89 Kč
2ks LÍVANCE s jahodovou omáčkou a zakysanou smetanou dochucenou cukrem a skořicí
159 Kč
3ks ČOKOLÁDOVÝ FONDANT s kopečkem vanilkové zmrzliny a marinovanými višněmi v portském víně
155 Kč
Přílohy
Knedlík houskový
49 Kč
Bramborové šišky
49 Kč
Domácí hranolky
55 Kč
Grilovaná zelenina
125 Kč
Batátové hranolky
89 Kč
Česneková nebo bylinková bageta
39 Kč
Košík čerstvého pečiva
39 Kč
Omáčky
Barbecue
45 Kč
Česneková majonéza
45 Kč
Sýrová omáčka (studená)
55 Kč
Chipotle omáčka
45 Kč
Pepřová omáčka (teplá)
55 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.