Hostinec U Semináru

Smetanova , 631/30, 602 00, Brno

Poslední aktualizace: 04.09.2024

Polévky
Předkrmy
Hlavní jídla
Na objednávku
Moučníky
Saláty

Polévky

0, 33 l Hovězí vývar s domácími játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou

76 Kč

0, 33 l Moravská kyselica s uzeným masem, klobásou, houbami a zakysanou smetanou

84 Kč

Předkrmy

100g DOMÁCÍ PAŠTIKA Z KACHNÍCH JATER s portským vínem a sušenými švestkami, brusinková omáčka, toast

155 Kč

150g PEČENÁ MARINOVANÁ ČERVENÁ ŘEPA s kozím sýrem (z farmy manželů Sedlákových ze Šošůvky), rukolou a slunečnicovými semínky, toast

159 Kč

120g DOMÁCÍ NAKLÁDANÝ HERMELÍN s červenou cibulí, feferonkou a lutěnicí

129 Kč

Hlavní jídla

200g TAFELSPITZ tradiční pokrm Rakouska - Uherska vařená hovězí květová špička ve vývaru s kořenovou zeleninou, strouhanými bramborami restovanými s čerstvou majoránkou, studenou pažitkovou omáčkou a jablečným křenem

330 Kč

150g VÍDEŇSKÝ ŘÍZEK telecí kýta smažená v trojobalu s rakouským bramborovým salátem

310 Kč

200g HOVĚZÍ KRK konfitovaný s česnekem a bylinkami, listový špenát, domácí bramborové placky

275 Kč

150g SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ s brusinkovou zavařeninou a domácím žemlovým a kynutým knedlíkem

258 Kč

200g ROLÁDA Z VYKOSTĚNÉHO KUŘECÍHO STEHNA plněná bylinkovou nádivkou s bramborovou kaší a domácím ovocným kompotem (dle sezónní nabídky)

252 Kč

200g ŠPIKOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA s pepřovou demi glace omáčkou, šťouchané brambory s máslem a restovanou cibulkou

285 Kč

600g MASITÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA pečená v medovo-pivní marinádě s feferony, hořčicí, jablečným křenem a čerstvým nebo rozpečeným chlebem

335 Kč

150g TATARSKÝ BIFTEK s topinkami a česnekem

269 Kč

300g HALUŠKY s brynzou a restovanou slaninou (brynza z kozí farmy manželů Sedlákových ze Šošůvky)

209 Kč

Na objednávku

PEČENÁ KACHNA příloha dle dohody s obsluhujícím personálem

1150 Kč

1kus PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO s feferony, hořčicí, jablečným křenem a čerstvým nebo rozpečeným chlebem (cena za 100 g)

35 Kč

Moučníky

DOMÁCÍ TAŠTIČKY Z BRAMBOROVÉHO TĚSTA s rumovými povidly, máslem a opraženou strouhankou

138 Kč

Kopeček zmrzliny dle denní nabídky

36 Kč

DOMÁCÍ MOUČNÍKY dle denní nabídky

Saláty

200 g MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT rajče, okurek, paprika, červená cibule, vinaigrette dresink Na požádání připravíme i jednodruhový zeleninový salát.

92 Kč

Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.