Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 22:00
- Sobota: 17:00 – 22:00
- Neděle: ZAVŘENO
Restaurace Baltaci Zlín
Poslední aktualizace: 09.03.2026
Předkrmy
AMUSE BOUCHE (šlehané přepuštěné máslo, kváskový chléb)
HOVĚZÍ TATARÁK (křepelčí vejce, pažitka, šalotka, lanýž)
289 Kč
NAKOUŘENÁ ŘEPA (VEGE) (perličky kozího sýra, celerová sláma, pažitka)
279 Kč
VITELLO TONNATO (telecí roastbeef, kaparová omáčka, tuňák, ciabatta, nakládaná okurka)
289 Kč
Polévky
VÝVAR DENNÍ NABÍDKY
95 Kč
NAŠE KULAJDA
95 Kč
Maso / ryby
Cena za 100g
SIRLOIN STEAK (US - prime beef)
320 Kč
TENDERLION STEAK (New Zealand)
320 Kč
TELECÍ SIRLOIN (Nederland)
245 Kč
BALL TIP STEAK (US)
245 Kč
TANDOORI PŮLKA KUŘETE (CZ) cca 450g
65 Kč
Hlavní chody
GRILOVANÝ STEAK Z KVĚTÁKU (VEGAN) (hummus, uzená paprika, cizrna, chips z mrkve)
299 Kč
UZENÝ HOVĚZÍ JAZYK (tmavá křenová omáčka, zelený olej, kapusta, špek)
389 Kč
TRHANÁ KACHNA (červené zelí, karlovarský knedlík na másle, kachní demi glace)
389 Kč
CANDÁT FISH & CHIPS (naše hranolky, pikls zelenina, citron, creme fraiche)
389 Kč
LOSOS STEAK (chilli majonéza, cuketa na ohni, grenaille, citron)
429 Kč
SMAŽENÉ KUŘECÍ STEHNO MARINOVANÉ V PODMÁSLÍ (mačkané grenaille, oříškové máslo, citron, pikls zelenina, creme fraiche)
359 Kč
HRÁŠKOVÉ RISOTTO (VEGE) (šalotka, bíle víno, máslo, hráškové pyré, parmazán, hrášek na másle, afilla)
299 Kč
Přílohy
GRENAILLE - sriracha mayo
95 Kč
GRILOVANÁ ZELENINA NA OHNI
95 Kč
SALÁT MESCLUN, malinové balsamiko
95 Kč
HRANOLKY S ČEDAREM, slaninový prach
95 Kč
Omáčky
LANÝŽOVÁ
PEPŘOVÁ
DEMI GLACE
CHIMICHURI
Dezerty
YUZU - Tartaletka
179 Kč
SORBET (dle denní nabídky)
179 Kč
ITALSKÉ SÝRY (dle denní nabídky
179 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
