Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 24:00
- Úterý: 11:00 – 24:00
- Středa: 11:00 – 24:00
- Čtvrtek: 11:00 – 01:00
- Pátek: 11:00 – 01:00
- Sobota: 11:00 – 01:00
- Neděle: 11:00 – 24:00
Potrefená Husa Hybernská
Poslední aktualizace: 14.12.2021
- » Polévky
- » Saláty
- » K pivu
- » Z grilu a pánví
- » Tradiční recepty
- » Těstoviny
- » Dezerty
- » Omáčky
- » Přílohy
Polévky
SLEPIČÍ VÝVAR s nudlemi, zeleninou a játrovými nočky
69 Kč
POCTIVÁ VÍDEŇSKÁ GULÁŠOVÁ z vybraného hovězího masa a brambor
75 Kč
STAROČESKÁ KULAJDA s houbami, bramborem, vejcem upraveným na 63°a smetanou
75 Kč
Saláty
SALÁT CAESAR listy římského salátu s grilovaným kuřecím prsíčkem, parmazánem, kapari, krutony, ochucený caesar dresinkem
179 Kč
SALÁT S ROZPEČENÝM KOZÍM SÝREM s marinovanou červenou řepou, salátovými listy, polníčkem, cherry rajčaty a medovým dresinkem s vlašskými ořechy
189 Kč
ZELNÝ SALÁT S KŘENEM tak jak ho znáte
59 Kč
K pivu
KUŘECÍ TORTILLA s kuřecími nudličkami, s cibulkou a čedarem, hranolkami, salátem a majonézou s uzenou paprikou
179 Kč
BUŘTY S CIBULÍ ve sladkokyselém ostřejším nálevu s feferonkou
99 Kč
KŘUPAVÉ HRANOLKY velká porce horkých hranolek s domácí tatarskou omáčkou
99 Kč
AVOCADO BURGER se smaženým avocadem v panco strouhance, se zeleninovým salátem, wasabi majonézou a hranolky
199 Kč
BUFFALO WINGS kuřecí křidélka v ostré marinádě s omáčkou blue cheese a řapíkatým celerem
199 Kč
TATARÁK z vybraného hovězího masa, u nás míchaný, podávaný s topinkami 5ks a stroužky česneku
239 Kč
NAKLÁDANÝ HERMELÍN u nás nakládaný s cibulí, kořením, česnekem a chilli papričkami, pěkně uleželý
99 Kč
ANGLICKÝ ROASTBEEF s křenovou majonézou, salátem a bylinkovou bagetou
229 Kč
PŘEŠTICKÁ KRKOVIČKA připravená sous vide, silná omáčka, fermentované zelí, cvrčovický chléb
179 Kč
Z grilu a pánví
KUŘECÍ PRSO z francouzského žlutého kuřátka, s ragú z cuket, grilovaných paprik, cherry rajčat a brambůrek se smetanovým demi glacé s houbami
239 Kč
STEAK Z KRKOVICE s česnekovým brambůrkem s cibulkou, slaninou a fazolkami, s pepřovou omáčkou a masovou kroketou
239 Kč
RIB EYE STEAK z vyzrálého hovězího masa, s grilovanou paprikou, pečeným brambůrkem, omáčkou demi glazé, bylinkovým máslem a dipem z konfitované cibule
389 Kč
HAMBÁČ DVOURUČÁK s hovězím masem, čedarem, slaninou, karamelizovanou cibulkou, korničkami, rajčaty, salátem a majonézou s uzenými paprikami, hranolky
259 Kč
PANENKA Z TRESKY se zeleninovým bulguretem a holandskou omáčkou
299 Kč
Tradiční recepty
VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA LEFFE připravovaná pouze u nás dle originální receptury, pomalu pečená v omáčce z tmavého piva servírovaná se zelným salátkem
269 Kč
ŠPANĚLSKÝ MAXI PTÁČEK z uzrálé kýty, plněný slaninou, okurkou, klobásou a vejcem, podávaný s houskovým a bramborovým knedlíkem nebo dušenou rýží
239 Kč
POTREFENÁ KACHNA 1 ks dozlatova pečené kachní stehno, s houskovým, slaninovým a bramborovým knedlíkem s červeným a bílým zelím
289 Kč
KUŘECÍ ŘÍZEČKY podávané s bramborovou kaší a selským okurkovým salátem
169 Kč
PEČENÉ KOLENO1 ks s cibulkou, zeleninou, kořením a tmavém pivu, podávané se silnou omáčkou, čerstvým křenem, feferonkami a okurkami
289 Kč
TRADIČNÍ SVÍČKOVÁ z vyzrálého hovězího masa na zelenině a smetaně s houskovým knedlíkem a divokými brusinkami
189 Kč
VEPŘOVÁ LÍČKA konfitovaná vepřová líčka, s bramborovou kaší s vídeňskou cibulkou, zelenými fazolkami a silnou šťávou
189 Kč
HOVĚZÍ LOUPANÁ PLEC pomalu pečená s cibulkou a slaninou ve vakuu, s hranolky a tatarskou omáčkou
209 Kč
Těstoviny
TAGLIATELLE S KUŘECÍM MASEM hříbky, čerstvým listovým špenátem a smetanou, hobliny parmazánu
189 Kč
Dezerty
Baileys créme brulée s čerstvým ovocem
85 Kč
CHEESECAKE se slaným karamelem
85 Kč
ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK s malinovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou
89 Kč
Omáčky
Tatarská omáčka
30 Kč
Sweet and chilli
30 Kč
Blue cheese
30 Kč
Přílohy
Hranolky
48 Kč
Bramborová kaše
45 Kč
Topinky 3 ks
45 Kč
Bylinková bageta
48 Kč
Rozpečený chléb
45 Kč
Pečivo košík
27 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.