Otevírací doba
- Pondělí: 07:00 – 22:00
- Úterý: 07:00 – 22:00
- Středa: 07:00 – 22:00
- Čtvrtek: 07:00 – 22:00
- Pátek: 07:00 – 22:00
- Sobota: 07:00 – 22:00
- Neděle: 07:00 – 22:00
Volcano Grill
Poslední aktualizace: 13.12.2023
Polévky
Polévka dle denní nabídky
78 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar z hovězí oháňky se zeleninkou a lanýžovým kapáním
87 Kč
CREMA DI FUNGHI smetanová polévka ze sušených hříbků
124 Kč
Předkrmy
BRUSCHETTONE CLASICCO klasická bruschetta s rajčaty a bazalkou
148 Kč
VITTELO TONNATTO telecí plátky, tuňáková majonéza, nakládané cibulky, kapary
256 Kč
CARPACCIO DI MANZO lanýžový dresink, česneková majonéza, kapary, parmazán, rukola
278 Kč
TARTARE DI MANZO tatarák z hovězí svíčkové, šalotka, dijonská hořčice, křen, toast
348 Kč
HOVĚZÍ TAGLIATA plátky hovězí svíčkové servírované na rozpálené plotýnce s čerstvým zeleným pepřem a rozmarýnem
295 Kč
CALAMARI FRITTI restované kalamáry na česneku, rajče s rukolou
246 Kč
Něco na začátek
Nakládané olivy s chilli a citrónem, parmazán, domácí krekry
134 Kč
Šlehaný čerstvý sýr, lanýžový med, domácí krekry
145 Kč
Hummus se sušenými rajčaty, domácí focaccia
128 Kč
Saláty
INSALATA DI CESARE římský salát, křupavá pancetta, krutony, dresink z majonézy a ančoviček
218 Kč
- grilované kuřecí maso
265 Kč
- krevety na grilu
274 Kč
INSALATA DI LENTICCHIE BELUGA míchaný listový salát s čočkou beluga, sladkokyselým dresinkem a nakládanou žlutou řepou
224 Kč
INSALATA GRECA mix krájených rajčat, papriky a okurky se sýrem feta, olivami a červenou cibulí
238 Kč
INSALATA CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO DI CAPRA Míchaný listový salát s broskvemi, kozím sýrem, prosciuttem a hořčično-medovým dresinkem
258 Kč
Risotto
RISOTTO VOLCANO kuřecí maso se zeleninou v červené kari omáčce s kokosovým mlékem a jasmínovou rýží
245 Kč
RISOTTO TARTUFO E TROTA AFFUMICATA lanýžové risotto s uzeným pstruhem a pecorino chipsem
348 Kč
Pasta
SPAGHETTI AGLIO OLIO spaghetti s restovanými plátky česneku, chilli paprička, olivový olej
218 Kč
TAGLIATELLE POLLO CON POMODORO CREMA čerstvé těstoviny s kuřecím masem ve smetanovo-limetkové omáčce se sýrem Grana padano
228 Kč
TAGLIATELLE VOLCANO tagliatelle, nudličky z hovězí svíčkové, pikantní rajčatová omáčka
328 Kč
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE čerstvé těstoviny s mušlemi a krevetami v česnekovo-rajčatové omáčce
345 Kč
SPAGHETTI CARBONARA čerstvé těstoviny s pancettou, vaječným žloutkem a sýrem Grana Padano
248 Kč
SPAGHETTI POMODORO FRESCO spaghetti s rajčátky a bazalkou se sýrem Burrata
235 Kč
Hlavní jídla
SPAGHETTI CARPACCIO DI MANZO spaghetti chitarra na carpacciu z hovězí svíčkové, chilli paprička, parmazán
345 Kč
BRACIOLA DI MAIALE vyzrálá vepřová kotleta plemene DUROC s uzeným bramborovým pyré, grilovanými artyčoky a cibulovou omáčkou
386 Kč
FILETO DI MANZO steak z hovězí svíčkové s bramborovým fondánem, grilovaným pórkem a omáčkou ze zeleného pepře
687 Kč
GNOCCHI ALLA SORRENTINA zapečené bramborové gnocchi s tomatovou omáčkou, bazalkou a zauzeným sýrem Scamorza
328 Kč
FILETTO DI BRANZINO filátka z mořského vlka s cizrnovým salátkem s avokádem a pečenými paprikami
485 Kč
TENTACOLO DI POLPO grilovaná chobotnice na česneku a chilli s rajčatovým konfitem a vlažným salátkem z čočky beluga
564 Kč
Dětská jídla
Rigatoni s máslovou omáčkou a parmazánem
154 Kč
Kuřecí řízek, bramborová kaše
187 Kč
Přílohy
Bramborová kaše
85 Kč
Grilovaná zelenina
105 Kč
Baby špenátek s česnekem
115 Kč
Hranolky
78 Kč
Pečené brambůrky granaille s rozmarýnem a česnekovým konfitem
88 Kč
"picollo" salátek
155 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
