Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 24:00
- Sobota: 11:00 – 24:00
- Neděle: 11:00 – 22:00
Nová sladovna s minipivovarem
Poslední aktualizace: 29.08.2024
Polévky
Vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi
69 Kč
Krémová polévka z pečeného česneku, slaninový chips, krutóny
84 Kč
K pivu
Smažené bramborové lupínky
99 Kč
Nakládaný hermelín s feferonkou a červenou cibulí, domácí chléb
129 Kč
Pečený bůček v pivní marinádě, kozí rohy, kyselá okurka, hořčice, domácí chléb
139 Kč
Tvarůžkový tatarák, opečený domácí chléb
149 Kč
Smažené kuřecí stripsy v jemně pálivé nachos strouhance, zelenina, dip
199 Kč
Omáčky dle nabídky
25 Kč
Košík domácího pečiva
39 Kč
Hlavní jídla
Smažený sýr, hranolky, domácí tatarská omáčka
199 Kč
Smažený sýr Nová sladovna (speciál), mladá Gouda se šunkou v panko strouhance, pečené brambory ve slupce s máslem a pažitkou, domácí tatarská omáčka
249 Kč
Vepřové výpečky s osmaženou cibulkou, otické kysané zelí, bramborové knedlíky
219 Kč
Vegetarian double sandwich, sázená vejce, cheddar, polníček, rajčatový relish, majonéza, 100g hranolky, domácí tatarská omáčka
219 Kč
Double sandwich Nová sladovna, kuřecí prso, sázené vejce, cheddar, polníček, rajčatový relish, majonéza, 100g hranolky, domácí tatarská omáčka
229 Kč
Grilovaná kuřecí křidélka, česneková omáčka, tzatziki dip, domácí chléb
219 Kč
Kuřecí prso plněné pancettou a modrým sýrem, restované baby brambory, dip
239 Kč
Vepřová panenka s křehkou kapustou a pepřovou omáčkou, gratinované brambory
269 Kč
Pečená vepřová žebra na pepři a medu, čerstvý křen, hořčice, kyselá okurka, domácí chléb 500g
299 Kč
Hovězí pikantní guláš na pivu se špekovými knedlíky a vídeňskou cibulkou
259 Kč
Pomalu tažená hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině, bramborová kaše
269 Kč
Tradiční hovězí svíčková na smetaně s karlovarskými knedlíky, šlehačkou a brusinkami
269 Kč
Jemně sekaný hovězí tatarák s topinkami a česnekem
279 Kč
Pfeffer burger Hovězí mleté maso, sázené vejce, cheddar, opečená anglická slanina, polníček, pepřová omáčka, 100g farmářské hranolky, domácí tatarská omáčka
269 Kč
Pulled beef burger Trhané hovězí v cider BBQ omáčce, Monterey jack, cibulo-mangové chutney, rukola, Alabama, White sauce, 100g farmářské hranolky, domácí tatarská omáčka
269 Kč
Hovězí Diamond steak s pepřovou omáčkou, steakové domácí hranolky
319 Kč
Grilovaný losos, bramborovo-batátové pyré s hráškovými výhonky
299 Kč
Rizota, těstoviny
Tagliatelle s rukolovým pestem, piniemi a cherry rajčátky, hoblinky sýru Grana
219 Kč
Kuřecí kousky – příplatek
44 Kč
Vepřová panenka – příplatek
49 Kč
Italské krémové rizoto s hráškem, rukola, hoblinky parmezánu
219 Kč
Kuřecí kousky – příplatek
44 Kč
Vepřová panenka – příplatek
49 Kč
Saláty
Caesar salát, římské listy, caesar dressing, parmazán, krutony
174 Kč
Marinované kuřecí kousky – příplatek
44 Kč
Grilovaný hermelín na listovém salátu s ředkvičkami a sezónní zeleninou, toast
199 Kč
Dezerty
Čokoládový fondán s coulis z lesního ovoce
119 Kč
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
129 Kč
Zmrzliny a poháry
Ořechový pohár (čokoládová a vanilková zmrzlina, ořechy, šlehačka, karamelová poleva)
129 Kč
Čokoládový pohár (čokoládová zmrzlina, šlehačka, čokoládová poleva)
129 Kč
Ovocný pohár (jahodová a vanilková zmrzlina, ovoce, šlehačka)
129 Kč
Zmrzlina (dle nabídky)
34 Kč
Něco na zub
Sýrové tyčinky
39 Kč
Arašídy solené
39 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
