Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 22:00
- Sobota: 11:00 – 22:00
- Neděle: 11:00 – 15:00
FARMA Steak & Fish Restaurant
Poslední aktualizace: 01.12.2025
Předkrm
100g Hovězí carpaccio hovězí svíčková, bazalkové pesto, limetka, kapary Balsamico redukce, sýr Parmigiano a bylinková bageta
250 Kč
100g Tataki z tuňáka plátky tuňáka marinované v teriyaki omáčce, sezam, avokádová majonéza, kapary, limetka a tomatová bageta
250 Kč
Polévka
0, 33 l Silný hovězí vývar s kořenovou zeleninou, bylinkovým svítkem a trhaným hovězím masem
95 Kč
0, 33 l Dýňový krém s chilli sýrové krutonky a koriandrová pěna
95 Kč
Hlavní chod
200g Kuřecí prso Supreme šafránové risotto, hráškové lusky, rajčátka a bylinková strouhanka
345 Kč
200g Vepřová panenka sous-vide hráškové pyré, zauzené brambory grenaille, sezónní zelenina a slaninová omáčka s hrubozrnnou hořčicí
345 Kč
200g,, Kachní blboun“ náš kynutý knedlík plněný trhaným kachním masem, červené zelí, cibulka, silná kachní omáčka
315 Kč
350g Vepřová žebra pomalu pečená marinovaná žebra, nakládaná kořenová zelenina, hořčicová majonéza s křenem, chléb
295 Kč
200g FARMA Burger burger připravený z vyzrálého hovězího Chuck Rollu, brioška, sýr čedar, slanina, salát, rajče, nakládaná cibule a okurky, BBQ majonéza a farmářské hranolky
325 Kč
150g Quesadilla quesadilla plněná trhaným kuřecím masem, sýr cheddar, zeleninový salátek, avokádová majonéza s chilli a batátové hranolky
275 Kč
300g Tomatové risotto s bůvolí mozzarellou a bazalkou
285 Kč
Ryby
200g Pečený filet z okouníka červeného bylinky, máslo a citron
350 Kč
200g Pečený filet z lososa bylinky, máslo a limetka
350 Kč
Steaky
250g Rump steak Grainfed Angus – Argentina Libový a křehký kousek masa z vyzrálé květové špičky
395 Kč
200g/300g Hovězí Tenderloin – Brazílie Vyzrálá svíčková z býka
430 Kč
250g Hovězí Striploin - Uruguay - Steak z vyzrálé nízké roštěné
390 Kč
700g / Grilovaný mix všech našich steaků s grilovanou zeleninou, restované brambory, pepřová a hříbková omáčka
1850 Kč
Těstoviny
300g Linguine aglio e olio s Pancettou chilli, Pancetta, česnek, petržel, olivový olej a sýr Parmigiano
285 Kč
100g/300g Linguine aglio e olio s Lososem chilli, losos, česnek, petržel, olivový olej a sýr Parmigiano
320 Kč
100g/300g Linguine aglio e olio s hovězí roštěnou chilli, hovězí roštěná, česnek, petržel, olivový olej a sýr Parmigiano
320 Kč
Saláty
150g/300g Salát Caesar s kuřecím masem římský salát, filírované kuřecí prso, ančovičkový dresink, křupavá slanina, krutonky a sýr Parmigiano
275 Kč
150g/300g Salát Farma bůvolí mozzarella, ořechy, trhaný salát, nakládaná hruška, medovo-hořčicový dresing a bagetové chipsy
295 Kč
Dětská jídla
100g Losos s bramborovým pyré a glazírovanou sezónní zeleninou
230 Kč
200g Těstoviny linguine s rajčatovou omáčkou, bazalkou a strouhaným sýrem Parmigiano
145 Kč
100g Smažený kuřecí řízek, hranolky a kečup
180 Kč
Dezerty
Švestkový závin vanilkový krém, zakysaná smetana, mák a sušenková drobenka
155 Kč
Čokoládový fondant s ovocnou omáčkou, sušenkovou drobenkou a vanilkovo-pomerančovou zmrzlinou
155 Kč
Přílohy
250g Směs trhaných salátů s čerstvou zeleninou a vinaigrette dresinkem
125 Kč
250g Cibulové kroužky s bylinkovým dipem
95 Kč
200g Farmářské smažené hranolky
65 Kč
200g Batátové smažené hranolky
90 Kč
250g Restované brambory Grenaille se slaninou, česnekem a cibulkou
95 Kč
250g Čerstvá restovaná zelenina s bylinkami a olivovým olejem
110 Kč
2ks Pečená bageta s bylinkami s máslem
80 Kč
Omáčky
Teplé omáčky:
Pepřová ze zeleného pepře
65 Kč
Chilli
65 Kč
Hříbková
65 Kč
Beurre blanc- doporučeno k rybě
65 Kč
Studené omáčky:
Tatarská omáčka
50 Kč
Kečup
40 Kč
Rajčatová salsa s chilli
55 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
