Předkrm

80g Zvěřinová paštika z pečeného masa a jatýrek, cibulová marmeláda s brusinkami, naše opečená italská bageta 149,-

Polévka

Zvěřinová gulášovka 79,-



Hlavní chod

150g Dančí kýta na smetaně, houskový knedlík, brusinky

269,-

150g Jelení kýta Sous-vide se šípkovou omáčkou, karlovarský knedlík 269,-



150g Srnčí gulášek sypaný cibulkou, naše bramboráčky 269,-



150h Kančí ragů s houbami, houskový knedlík 259,-



200g Náš plněný bramborový knedlík s trhanou kančí krkovičkou, červené zelí s jablíčky, smažená cibulka 299,-





200g Špíz z dančí svíčkové se slaninou, cibulí, paprikou, restované brambůrky se slaninou a česnekem, omáčka demi glace, pažitkový dip 389,-



200g Burger z jemně mleté kančí krkovičky, steakové hranolky, slaninová majonéza (slanina, cheddar, cibulová marmeláda s brusinkami a červeným vínem, rajče, salát) 329,-