Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: ZAVŘENO
Restaurace Pepř a sůl
Poslední aktualizace: 10.06.2024
Polévky
Hovězí vývar s velkým játrovým knedlíkem
99 Kč
Zelná polévka se smetanou, lesními houbami a slaninou
99 Kč
Předkrmy
Marinovaná červená řepa, jemný kravský sýr, dresink, piniové oříšky
195 Kč
Roastbeef, celerový salát
220 Kč
Vepřová šunka od kosti, křenové mascarpone
195 Kč
Hovězí tatarák s kapary, šalotkou, okurkami Cornichons, sýr Garna Padano, opečený chléb
285 Kč
Bílá kachní játra Foie gras v úpravě Cr?me br?lée
360 Kč
Variace – degustační porce všech našich předkrmů
440 Kč
Saláty
Pečené plátky lilku plněné kravským sýrem, listový salát, balsamico redue, sušená rajčata
275 Kč
Caesar salát, listy římského salátu, kuřecí prsíčka restovaná na slanině, dresink s ančovičkami, sýr Grana Padano, krutony
295 Kč
Gratinovaný kozí sýr, cibulová marmeláda, listový salát, balsamico redue, olivový olej
285 Kč
Hovězí steak Flank, listový salát, sušená rajčata, balsamico redue, olivový olej
350 Kč
Hlavní chody
Pečené kachní prsíčko, batátové pyré, restovaná zelenina
395 Kč
Dušené králičí stehýnko, jemná hořčičná omáčka, restované spätzle
395 Kč
Restované spätzle s vejci a šalotkou, listový salát
250 Kč
Dušená telecí líčka na červeném víně, restovaná zelenina, žampióny, bramborové pyré
395 Kč
Smažený telecí řízek, vídeňský bramborový salát
385 Kč
Restovaná telecí játra na šalotce, silná majoránková šťáva, jasmínová rýže
340 Kč
Pečená vepřová žebra BBQ, česneková a dijonská omáčka
360 Kč
Pečené jehněčí kolínko, smetanový listový špenát, gratinované brambory
550 Kč
Ryby
Tygří krevety s česnekem, zeleninou a tomaty
490 Kč
Filet z candáta, omáčka Vierge, bramborové pyré
490 Kč
Grilované maso
180g Prsa z kukuřičného kuřátka „Supreme“
230 Kč
200g Vepřová panenka
230 Kč
200g Steak z hovězího pupku „Flank“
420 Kč
200g Steak z vyzrálého hovězího „Rump“
380 Kč
Omáčky
Demi glace s červeným vínem
70 Kč
Krémová se zeleným pepřem
70 Kč
Krémová lanýžová
70 Kč
Přílohy
Gratinované smetanové brambory
70 Kč
Bramborové pyré
70 Kč
Restované brambory
65 Kč
Zeleninové ratatouille
85 Kč
Fazolky restované na slanině
80 Kč
Jasmínová rýže
65 Kč
Malý zeleninový salát
95 Kč
Dětská jídla
Restované spätzle s šunkou a vejcem
155 Kč
Smažený kuřecí řízek 100g, bramborová kaše
175 Kč
Dezerty
Skořicové lívance, horké borůvky, zakysaná smetana
150 Kč
Čokoládový pudink, mascarpone, čokoláda
150 Kč
Pečený cheesecake, marinované višně
150 Kč
Zmrzlina a sorbet dle nabídky - porce
60 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
