Otevírací doba
- Pondělí: 9:00 – 22:00
- Úterý: 9:00 – 22:00
- Středa: 9:00 – 23.00
- Čtvrtek: 9:00 – 23.00
- Pátek: 9:00 – 23.00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 20:00
Café restaurant Mondi
Poslední aktualizace: 22.03.2023
Polévky
Staročeská kulajda se zastřeným vejcem
Hovězí vývar se sýrovým knedlíčkem (Kaspressknodel)
Předkrmy
Carpaccio plátky hovězí svíčkové se sušenými rajčaty, kapary, rukolou a parmezánem
Tataráček z červené řepy s ricottou, kozím sýrem, mangovou omáčkou a jablečným čatní
Konfitovaný vepřový bok s křenovým nokem nakládaný v zeleném pepři a jablečném čatní
Tomatový tartar s buffalo mozzarellou, pestem ze sušených rajčat, lanýžovým olejem a parmazánovým krémem
TATAKI marinovaná hovězí svíčková, jalapeňos papričky, sezam, cibulka a ponzu omáčka
Masa
Kuřecí stripsy marinované v jogurtu a obalené v panko strouhance, domácí tatarská omáčka
Kuře supreme sous-vide s pomerančovou omáčkou s kapkou Grand Marnier
Grilovaná vepřová panenka špikovaná pancettou se smetanovou omáčkou s marsalou, opečená cherry rajčata (doporučujeme s mačkanými brambory)
Konfitovaná telecí líčka, silná šťáva z glazované cibulky (doporučujeme s mačkanými brambory)
Tatarský biftek podle našeho šéfkuchaře, 9 topinek
BIG burger s opečenou slaninou a čedarem, hranolky
Biftek s grilovanými rajčaty a pepřovo-smetanovou omáčkou s kapkou koňaku (doporučujeme s fazolovými lusky)
Naše stařená masa na grilu Green Egg - informujte se u naší obsluhy, která Vám ráda poradí. Více informací
Ryby
Candát na másle, česneku, kmínu, cibulce a rukolovým salátkem
Grilovaný losos s bylinkovo-máslovou omáčkou
Tygří krevety aglio olio s rukolovým salátkem
Grilovaná chobotnice v pánvi se zeleninou, grenaille brambory, šafránovou omáčkou a sušenými rajčaty
Saláty
Caesar salát s grilovaným kuřecím masem
Salát s grilovanou hovězí svíčkovou, slaninou a pepřovo-medovou zálivkou
Salát s krevetami, kukuřicí, cherry rajčaty, sweet-chilli zálivkou a ztraceným vejcem
Salát s kozím sýrem, hruškou, ořechy a malinovým vinaigrette
Řecký salát
Omáčky
Demi glace
Pepřovo-smetanová s koňakem
Pikantní Sriracha
Česnekovo-bylinkové máslo
Přílohy
Opečený brambor
Gratinovaný brambor
Mačkaný brambor se sádlem a cibulkou
Fazolové lusky s pancettou
Grilovaná zelenina
Batátové hranolky
Bylinková bageta
Dezerty
Creme brulee s malinami a jahodovým sorbetem
Limetková panna cotta s lesními plody a ricottou
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
