Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 00:00
- Sobota: 16:00 – 0:00
- Neděle: 16:00 – 23:00
Hospůdka Hlubina
Poslední aktualizace: 12.12.2023
- Polévky
- Předkrmy a pochoutky k pive...
- Tradiční česká jídla
- Burger
- Bezmasá jídla
- Saláty
- Hlavní jídla
- Dezerty
- Přílohy
- Dipy
Polévky
Drůbeží vývar se zeleninovým svítkem
dle denní nabídky
Předkrmy a pochoutky k pivečku
100g Paštika z drůbežích jater s brusinkami a hruškovou salsou, chléb
120g Nakládaný hermelín v divokém koření a rajčatovém olivovém oleji s brusinkami, chléb
100g Kozí sýr na grilu s lehce pikantním salátkem z červené řepy, domácí ciabatta s bazalkovým pestem
6 ks Marinovaná kuřecí křídla Buffalo wings se švestkovou BBQ a jogurtovým dipem, chléb
500g Pomalu pečené vykostěné vepřové koleno v cibulovo – pivní marinádě s hořčicí a smetanovým křenem, chléb
150g Belgický tataráček s chipsem z ciabatty
100g Tataráček z lososa s chipsem z ciabatty
150g Filírovaná vepřová krkovice s vídeňskou cibulkou a hrubozrnou hořčicí, rozpečený chléb
300g Smažené křupavé mini řízečky v sezamové strouhance s česnekovým dipem, rozpečený chléb
Tradiční česká jídla
1 ks Konfitované kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
200g Jelení guláš s vídeňskou cibulkou a karlovarským knedlíkem
Burger
Hovězí burger s rajčatovou majonézou, chedarem, cibulovým pickles, fresh okurkou, slaninou a steakovými hranolky
Burger s trhaným vepřovým masem v barbecue omáčce, chedarem, volským okem, rukolou, rajčetem a steakovými hranolky
Bezmasá jídla
Restované portobello na bílém víně s bylinkami, grenaillemi a pikantní hruškovou salsou
Smažený sýr gouda s domácí tatarskou omáčkou
Saláty
Filírované kuřecí prsíčko na ledovém salátu se sušenými rajčaty a kapary, ciabatta
Pomalu pečený filet z lososa na míchaném salátu s jogurtovým dresinkem a praženými semínky, ciabatta
Hlavní jídla
250g Hovězí steak Ball tip s omáčkou ze zeleného pepře
150g Losos na grilu s restovanou zeleninou na víně a bylinkovém másle
200g Vepřová panenka na grilu s omáčkou ze zeleného pepře
200g Filírovaná vepřová panenka s houbovou omáčkou
200g Restované nudličky z panenky s červenou cibulí a tamary
300g Vepřová krkovice na grilu s volským okem, anglickou slaninou a chimichurri omáčkou
300g Krkovice na grilu s vídeňskou cibulkou s omáčkou ze zeleného pepře
200g Kuřecí prsíčko špikované šunkou od kosti s houbovou omáčkou
200g Kuřecí prsíčko plněné listovým špenátem s pestem ze sušených rajčat
200g Filírovaný kučecí steak s bylinkovým máslem a restovanou zeleninou
200g Smažený kuřecí křupák v cornflakes s česnekovým dipem, steakové hranolky
Dezerty
Smažená hruška ve skořicové tempuře s praženými oříšky, medem a citronovo – smetanovým krémem
Čokoládový fondán s karamelizovanými malinami a šlehačkou
Přílohy
200g Pečené grenaille s čerstvými bylinkami
200g Steakové hranolky
200g Krokety
200g Restovaná zelenina s bílým vínem
200g Jasmínová rýže
200g Šťouchané brambory se smetanou
200g Vařené brambory s petrželkou
Rozpečený chléb
Dipy
80g dip jogurtový
80g dip česnekový
80g rajčatová majonéza
80g kečup
80g tatarská omáčka
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
