Krém ze zeleného hrášku s panchettou a zakysankou … 1, 7
Green pea cream with pancetta and sour cream
2.
Vepřová játra na roštu s tymiánem a mořskou solí, baby brambory pečené s karotkou, cibulí a česnekem, restovaný Little gem, majonéza z pečeného česnek...
169 Kč
3.
Tikka masala z kuřecích prsou v omáčce z rajčat, koření a jogurtu, jasmínová rýže, lístky koriandru, sezam … 7, 11
Chicken breast tikka masala in tom...
179 Kč
4.
Pikantní guláš z hovězí kližky a plzeňského piva, červená cibule s feferonkou a petrželí, naše houskové knedlíky … 1, 3, 7
Spicy goulash made from bee...
189 Kč
5.
Květák smažený v trojobalu, vařené brambory s máslem a mladou cibulí, naše tatarka … 1, 3, 7
Cauliflower fried in breadcrumbs, boiled potatoes with b...
169 Kč
6.
LOSOS pečený na másle, zelenina s brambory a fazolemi, silný rybí vývar, bazalkové pesto ... 4, 7
SALMON baked in butter, vegetables with potatoes and...
249 Kč
7.
BURGER z mletého hovězího krku a vepřového roastbeefu, sýr čedar, salát z okurek a cibule, majonéza z dijónské hořčice, máslová brioška, smažené hrano...
249 Kč
8.
HOVĚZÍ VÁLEC s tmavou omáčkou z lesních hub a kopru, vejce natvrdo, kopr, žemlové knedlíky s houskou ... 1, 3, 7
BEEF ROLL with dark sauce of wild mus...
219 Kč
9.
SMAŽÁK z Eidamu smaženého v trojobalu, vařené brambory s máslem a pažitkou, tatarská omáčka ... 1, 3, 7, 10
FRIED CHEESE made from Edam coated in a cl...
169 Kč
10.
ŘÍZKY z vepřové pečeně smažené v kořeněné strouhance, mačkané brambory s máslem, cibulí a slaninou, kyselé okurky ... 1, 3, 7
Pork roast schnitzels fr...
TONKATSU – kuřecí řízek smažený v Panko strouhance, marinované zelí, jasmínová rýže, Tonkatsu omáčka, Sriracha majonéza, mladá cibule, koriandr, sezam...
189 Kč
3.
Vepřový bůček pečený na tymiánu, černá čočka Belluga se zeleninou a slaninou, omáčka ze cideru
Pork belly roasted with thyme, black lentils Belluga w...
169 Kč
4.
Rybí filé pečené na másle a kmínu a kopru, bramborová kaše s pažitkou, tatarská omáčka, citrón … 3, 4, 7
Fish fillet baked in butter and cumin and dil...
199 Kč
5.
Bramborové noky s kuřecím masem, listovým špenátem a omáčkou z modrého sýra … 1, 3, 7
Potato Gnocchi with Chicken, Spinach and Blue Cheese Sauce
169 Kč
6.
LOSOS pečený na másle, zelenina s brambory a fazolemi, silný rybí vývar, bazalkové pesto ... 4, 7
SALMON baked in butter, vegetables with potatoes and...
249 Kč
7.
BURGER z mletého hovězího krku a vepřového roastbeefu, sýr čedar, salát z okurek a cibule, majonéza z dijónské hořčice, máslová brioška, smažené hrano...
249 Kč
8.
HOVĚZÍ VÁLEC s tmavou omáčkou z lesních hub a kopru, vejce natvrdo, kopr, žemlové knedlíky s houskou ... 1, 3, 7
BEEF ROLL with dark sauce of wild mus...
219 Kč
9.
SMAŽÁK z Eidamu smaženého v trojobalu, vařené brambory s máslem a pažitkou, tatarská omáčka ... 1, 3, 7, 10
FRIED CHEESE made from Edam coated in a cl...
169 Kč
10.
ŘÍZKY z vepřové pečeně smažené v kořeněné strouhance, mačkané brambory s máslem, cibulí a slaninou, kyselé okurky ... 1, 3, 7
Pork roast schnitzels fr...