Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 12:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 24:00
- Sobota: 12:00 – 24:00
- Neděle: 12:00 – 22:00
Meatery
Poslední aktualizace: 15.05.2024
- Polévka
- Předkrmy
- Steaky
- Ostatní maso
- Burgery
- Extra
- Saláty
- Omáčky teplé
- Omáčky studené
- Přílohy
- Dezerty
Polévka
Dle denní nabídky
75 Kč
Předkrmy
Grilovaný krevetový špíz s bylinkovým pečivem a kimchi majonézou
235 Kč
Gratinované jalape?o papričky plněné čedarem a slaninou podávané s bylinkovým créme fraîchea a pečivem
195 Kč
Hovězí tagliata ze svíčkové Podávaná s lanýžovou majonézouhobliny Grana Padano a pesto
275 Kč
Hovězí CARPACCIO podávané s rukolouhobliny Grana Padano a bazalkový olej
265 Kč
Belgický TATARÁČEK hovězí svíčkováhořčice dijonmajonézaworchesterkaparyokurkycibulelanýžový olejrukolapečivo
235 Kč
Pomalu pečený, trhaný hovězí Brisket s omáčkou demi glace a pečivem
225 Kč
Nachos s bylinkovým créme fraîche a jemně pikantní rajčatovou salsou
145 Kč
Husí paštika s Foie Gras Podávaná s bílým toastem
195 Kč
Grilovaná zelenina červenážlutá paprikacuketacibuleolivový olej
95 Kč
Steaky
Ball Tip – špička ořechu Hovězí maso z předkýtí, vyzrálé maso, může být jemně kryté tukem, který podpoří výjimečnou šťavnatost a chuť steaku 220g320g 345 |
455 Kč
Striploin – nízký roštenec Striploin, neboli New York Strip Steak, je libový kus masa pocházející z hřbetní části. 1 až 2 cm tukové krytí dodává tomuto steaku výtečnou chuť a proto také širokou oblibu 220g320g 415 |
535 Kč
Flank – pupek Hovězí maso známé taky jako,, bavette“, jedná se o široký kus plochého svalu. Velmi šťavnaté hovězí s minimem tuku 220g|320g 425 |
545 Kč
Tritip Steak – zadní kýta Část zadní kýty mezi ořechem a květovou špičkou. Vyznačuje se křehkým vláknem a tukovým krytím, které zajišťuje steaku výraznou chuť 220g|320g 415 |
535 Kč
Heart of Rump – rumpsteak Hovězí stejk ze zadního masa, s výraznější chutí a silnějšími vlákny. Libovější, ale ne tak jemný a křehký 220g|320g 365 |
475 Kč
Tenderloin – Svíčková Velmi jemné libové hovězí maso, téměř bez tuku. 220g|320g 535 |
685 Kč
Rib Eye – vysoký roštěnec Hovězí maso prorostlé tukem, bývá označováno za nejšťavnatější steak. Právě tuk dává tomuto steaku typickou chuť. 320g
565 Kč
MEATERY 700 – Degustace hovězích steaků Striploin, Ball Tip, Rib Eye, Heart of Rump, Svíčková, Flank, Tritip + 2 omáčky v ceně 700g
Ostatní maso
Belgický tatarský biftek hovězí svíčková, hořčice dijon, majonéza, worchester, kapary, okurky, cibule lanýžový olej, rukola, tousty 150g
335 Kč
Vepřová panenka 200g
285 Kč
Kuřecí prso 200g
245 Kč
Kuřecí křidélka (Buffalo/ Sweet & Chilli/ BBQ) s bylinkovým créme fraîche, zeleninové crudités 500g
295 Kč
Pomalu pečený, trhaný hovězí Brisket 200g s omáčkou demi glace a pečivem
355 Kč
Krevety PIL PIL V jemně česnekovém oleji s bylinkami a pečivem
289 Kč
Burgery
Hovězí burger „ORIGINAL“ 200g vyzrálé hovězí mleté maso, slanina, cheddar, rajče, cibule, ledový salát, original majonéza - podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou
355 Kč
Hovězí burger „BBQ“ 200g vyzrálé hovězí mleté maso, dvojitá slanina, cheddar, rajče, cibulové kroužky, ledový salát, BBQ omáčka, original majonéza - podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou
355 Kč
Hovězí burger „CHEESEBURGER“ 200g vyzrálé hovězí mleté maso, slanina, rajče, cibule, ledový salát, tekutý cheddar, original majonéza - podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou
365 Kč
Hovězí burger „JALAPE?O“ 200g vyzrálé hovězí mleté maso, jalape?o papričky, slanina, cheddar, rajče, cibule, ledový salát, original majonéza - podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou
355 Kč
Hovězí burger „TRUFFLE KING“ 150g vyzrálý filírovaný Flank steak, rukola, rajče, červená cibule, slanina, cheddar, original majonéza a majonéza s lanýžovou pastou- podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou
415 Kč
Pulled BEEF Burger 150g pomalu pečeného trhaného hovězího brisketu, slanina, original majonéza, cheddar, rajče, ledový salát, nakládaná okurka - podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou
355 Kč
Burger „VEGE“1/4 lb vegetariánský 1/4 lb burger, original omáčka, cheddar, rajče, rukola, kyselá okurka, glazovaná cibule - podávané s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou
315 Kč
Extra
Bezlepková bulka
45 Kč
Uzená vepřová slanina
45 Kč
Sýr cheddar
45 Kč
Papričky jalape?o
45 Kč
Saláty
Míchaný listový salát cherry rajčátka, zakysaná smetana s bylinkami nebo vinaigrette s plátky, 100g grilovaných kuřecích prsou
245 Kč
Míchaný listový salát cherry rajčátka, zakysaná smetana s bylinkami nebo vinaigrette s plátky:100g vepřové panenky
255 Kč
Míchaný listový salát cherry rajčátka, zakysaná smetana s bylinkami nebo vinaigrette s plátky: 100g Flank steaku
285 Kč
CAESAR salát s kuřecím masem a slaninou 100g římský salát, Grana Padano, krutony, domácí dresink s ančovičkami
265 Kč
CAESAR salát s krevetami 100g římský salát, Grana Padano, krutony, domácí dresink s ančovička
295 Kč
Salát Buratta s rajčaty, pečenou paprikou, oříšky, bazalkovým olejem a pečivem
255 Kč
Omáčky teplé
Hříbková
65 Kč
Pepřová
65 Kč
Z modrého sýra
65 Kč
Demi-glace
85 Kč
Lanýžový Demi-glace
95 Kč
Omáčky studené
Bbq
65 Kč
Pikantní rajčatová salsa
65 Kč
Tatarská
65 Kč
Créme fraîche s česnekem a bylinkami
75 Kč
Chipotle majonéza
65 Kč
Kimchi majonéza
75 Kč
Lanýžová majonéza
95 Kč
Bylinkové máslo
65 Kč
Chimichurri
75 Kč
Přílohy
Hranolky
75 Kč
Rustikální hranolky
75 Kč
Lanýžové Julliene hranolky se sýrem Grana Padano
125 Kč
Fazolové lusky se slaninou
85 Kč
Šťouchané brambory se slaninou a smetanou
85 Kč
Grenaille restované se slaninou a cibulí
85 Kč
Restovaná cuketa s žampióny, slaninou, česnekem a čerstvým tymiánem
80 Kč
Míchaný listový salát s cherry rajčátky a zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami
85 Kč
Restovaná kukuřice na másle
75 Kč
Coleslaw
75 Kč
Rozpečená bageta s bylinkovým máslem
65 Kč
Čerstvé pečivo
55 Kč
Pečená brambora s bylinkovým créme fraîche
85 Kč
Dezerty
Cheesecake – dle aktuální nabídky
140 Kč
Čokoládový fondán se zmrzlinou
170 Kč
Creme brulée
150 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
