Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:30 – 16:00
Factory - Bistro Cafe Bar
Poslední aktualizace: 05.08.2024
Předkrmy
DOMÁCÍ JÁTROVÁ PAŠTIKA Krůtí játra, oříškové máslo, portské víno, brusinky
145 Kč
GRAVLAX Z ČERSTVÉHO LOSOSA Marinovaný losos metodou gravlax, kopr, majonéza, hořčice, citrón
149 Kč
HOVĚZÍ CARPACCIO Hovězí carpaccio, parmazánové hobliny, rukola, olivový olej
189 Kč
Burger
No. 1 - Novinka! Hovězí burger 170g, belgická omáčka, smažená cibulka, sýr gouda, cibulové kroužky, salát frisée
295 Kč
No. 2 - Hovězí burger 170g, sušená šunka, parmazánový chips, sladká pečená rajčata, rukola
295 Kč
No. 3 - Veggie Halloumi sýr, špenátové pesto, cuketa, paprika, rukola
295 Kč
No. 4 - Hovězí burger 170g, lehce česneková majonéza, šalotka, čedar, Jalapeno
295 Kč
No. 5 - Hovězí burger 170g, okurky, ementál, cibulová marmeláda, BBQ omáčka
295 Kč
No. 6 - 170g trhaná vepřová krkovice v bbq omáčce, sýr mimolette, koriandr, hoisin mayo
295 Kč
No. 7 - 170g hovězí burger, salát lollo biondo, rajče, slanina, nakládaná červená cibule, čedar, sriracha
295 Kč
No. 8 - Novinka ! 170g hovězí burger, smažený sýr, slanina, salát lollo biondo, salát frisée smažená cibulka, sýrová omáčka s habanero
295 Kč
No. 9 - Kuřecí prso smažené v těstíčku, čedar, ledový salát, nakládaná červená cibule, okurky, petrželová sweet chilli majonéza
295 Kč
Pasta
Pasta pomodoro s trhanou mozzarellou Rajčatová omáčka, konfitovaný česnek, mozzarella, bazalka
205 Kč
Pasta se špenátovým pestem Špenátové pesto, parmezán
205 Kč
Pasta s krémovou omáčku z pečených paprik s parmazánem a rukolou
205 Kč
Tagliatelle s ragú di salsicia řapíkatý celer, rajčatová omáčka, italská klobása salcisia, pancetta, šumivé víno
245 Kč
Pasta Aglio olio e peperoncino / Česnek, feferonky, petržel, parmezán
205 Kč
Pasta Aglio olio e peperoncino s krevetami Česnek, feferonky, petržel, parmezán
249 Kč
Pasta s máslovou dýní Máslová dýně, česneková strouhanka, pančeta, petržel, parmezán
219 Kč
Pasta s kuřecím masem a smetanou Smetana, kuřecí maso, parmezán, petržel
235 Kč
Pasta Carbonara Žloutek, parmazán, pecorino, čerstvý pepř, pancetta
219 Kč
Pizza
Pizza s mortadellou a pistáciemi - Novinka ! Mozzarella, sýr scamorza, pistácie, pistáciové pesto, mortadella
210 Kč
Margherita Rajčata San Marzano, parmezán, mozzarella, bazalka
175 Kč
Margherita s parmskou šunkou a rukolou Rajčata San Marzano, parmezán, mozzarella, parmská šunka, rukola
190 Kč
Prosciutto Rajčata San Marzano, šunka, parmezán, mozzarella, rukola
190 Kč
Prosciutto Funghi Rajčata San Marzano, šunka, parmezán, mozzarella, žampiony, bazalka
192 Kč
Diavola Rajčata San Marzano, parmezán, pikantní salám ventricina, mozzarella, bazalka
195 Kč
Capricciosa Rajčata San Marzano, parmezán, šunka, mozzarella, artyčoky, žampiony, bazalka
197 Kč
Quattro formaggi Parmezán, mozzarella, pecorino, gorgonzola, bazalka
204 Kč
Quattro formaggi s rajčatovým základem Rajčata San Marzano, parmezán, mozzarella, pecorino, gorgonzola, bazalka
204 Kč
Pizza Factory Rajčata San Marzano, oregano, parmazán, ventricina, mozzarella, červená cibule, česnek, jalapenos
210 Kč
Hlavní chody
180g vepřová panenka s domácími hranolky a pepřovou omáčkou
279 Kč
Grilované krevety se šafránovým risottem, parmazánovými hoblinami a rukolou
279 Kč
200g Grilované kachní prso s bramborovou kaší a rybízovou omáčkou
329 Kč
150 g Filet z halibuta s pastinákovým pyré, Edamame fazolkami a barigoule omáčkou
369 Kč
200g Steak z hovězí svíčkové s pečenými brambory grenaille a omáčkou z výpeku
399 Kč
Saláty
Listový salát s pečenou mozzarellou, parmskou šunkou a pomerančem Mozzarella, parmská šunka, pomeranč, sezamová semínka, medovo-hořčičný dressing
219 Kč
Caesar salát s kuřecím masem kuřecí maso, římský salát, zálivka, pancetta, krutony, parmazán
235 Kč
Caesar salát s krevetami krevety, římský salát, zálivka, pancetta, krutony, parmazán
249 Kč
Listový salát s hovězím roastbeefem a opečenými brambory mix salátů, studený roastbeef, brambory, citrusový dressing
259 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
