Otevírací doba
- Pondělí: 10:30 – 23:00
- Úterý: 10:30 – 23:00
- Středa: 10:30 – 23:00
- Čtvrtek: 10:30 – 23:00
- Pátek: 10:30 – 00:00
- Sobota: 11:30 – 00:00
- Neděle: 11:30 – 22:00
Panoptikum BURGER & STEAK
Poslední aktualizace: 12.10.2024
- Malá jídla k pivu
- Chuťovky
- Polévky
- Naše klasika
- Street food
- Steaky
- Přílohy
- Teplé omáčky
- Studené omáčky & majonézy
- Pasta
- Saláty
- Dětská jídla
- Dezerty
Malá jídla k pivu
Hovězí tlačenka - sulc s hovězím masem a zeleninou
119 Kč
Pulled pork Poutine hranolky z brambor, trhane maso, čedar, jalapeňos papričky
139 Kč
80g Tvarůžkový tatarák - marinované tvarůžky v Plzeňském pivu, cibule, česnek, mletá paprička, chilli papričky,, kmín, pepř
139 Kč
120g Náklaďák - hermelín, naše jalapeňo pasta s cibulí, brusinky
139 Kč
100g Domácí kachní paštika - kachní maso, kachní játra, sádlo
139 Kč
150g Hovězí míchaný tatarák, topinky
249 Kč
Chuťovky
50g Jerky - sušené maso, sůl, pepř, jalapeňos
89 Kč
200g Cibulové kroužky
89 Kč
100g Nakládané sýrové kostky
69 Kč
70g Čerstvě pražené mandle
81 Kč
100g Naše bramborové lupínky
94 Kč
Polévky
300 ml Silný hovězí vývar s masem, mrkvičkou a petrželovým kapáním
69 Kč
300 ml Česnečka se sýrem, uzeným masem, vejcem, majoránkou a opečeným chlebem
69 Kč
Naše klasika
350g Kuřecí steak na dýňových špeclích | 350 g s rukolou a omáčkou z pečeného česneku, petrželový olej
259 Kč
200g Španělský ptáček, jasmínová rýže
259 Kč
180g Hovězí guláš, podáváme s našim chlebem nebo kynutým knedlíkem
209 Kč
Trhané maso v BBQ omáčce, bramborová kaše 12
259 Kč
180g Hovězí medailonky, hranolky z brambor, pepřová omáčka
299 Kč
400g Vepřová žebra v BBQ marinádě, fermentovaná zelenina, Slovácký chleba
289 Kč
200g Vepřové špalky - růžová panenka sous-vide 58stupňů, naše bramborové krokety, bramborové pyré, pepřová omáčka s karibským rumem
299 Kč
200g Pečené kachní prso/ stehno, pyré z červeného zelí, karlovarský knedlík
299 Kč
180g Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší
229 Kč
120g Smažený sýr, hranolky z brambor a domácí tatarka
219 Kč
Street food
150g Trhan Burger - 12 hodin pomalu pevné trhané vepřové maso v BBQ, římský salát, čedarový chips a coleslaw
189 Kč
150g Hovězí Smash Burger | 2x75 g je vytvořený tím, že čerstvé hovězí maso je doslova "rozdrceno" na grilu, což vytváří charakteristický křupavý okraj. Plátky masa jsou proložené čedarem, dochucené burgerovou omáčkou podávané s nakládánou okurkou a cibulí
199 Kč
Maso navic do Smash Burger | 75 g
49 Kč
Bubba Gump Burger - avokádová pomazánka, krevety na grilu s ovocnou salsou z manga, zázvoru a ústřicové omáčky, římský salát
199 Kč
Vege Burger s grilovaným halloumi, grilovaná cuketa, marinované pečené papriky v kopru, pikantní chipolete mayo
199 Kč
450g Buffalo křídla - křupavá kuřecí křídla v BBQ marinádě s omáčkou sweet chilli, Slovácký chleba
219 Kč
Pulled pork Poutine - hranolky z brambor, trhané maso, čedar, BBQ mayo
249 Kč
Steaky
250g FILLET - Steak z pravé svíčkové. Nejjemnější maso. Nejoblíbenější z našeho menu.
549 Kč
250g ENTRECOTE - Steak z vysokého roštěnce (rib eye). Velice chutný a šťavnatý steak, kde je patrné výraznější mramorování. Vyniká intenzivní a nezaměnitelnou chutí masa.
345 Kč
250g RUMPSTEAK - Výběr z nejlepších částí hovězího masa, libového, né tak jemného jako masa ze svíčkové.
345 Kč
750g BEEF MIX - Degustační prkénko hovězího masa. Pro dvě osoby. Fillet 250g, Rumpsteak 250g, Entercote 250g
1090 Kč
180g Steak z vepřové panenky - Úprava Sous-vide na 58°C, růžový steak
219 Kč
180g Kuřecí steak- úprava sous vide 63°C zachová steaku vysokou šťavnatost
169 Kč
200g Losos s holandskou omáčkou
289 Kč
Přílohy
200g Bramborová kaše
55 Kč
150g Naše hranolky z brambor
55 Kč
200g Naše smažené bramborové krokety
55 Kč
250g Vařené brambory s máslem
55 Kč
250g Smažené brambory
55 Kč
300g Staročeské brambory s restovanou cibulkou, anglickou slaninou a naším jemným tvarohem
89 Kč
50g Restované hráškové lusky s anglickou slaninkou
69 Kč
200g Grilovaná zelenina - cuketa, paprika, cherry rajčátka, mrkev, cibule
89 Kč
1 ks Křupavá bylinková bagetka
55 Kč
2ks Slovácký chleba
29 Kč
2ks Topinka s česnekem
35 Kč
50g Volské oko s anglickou slaninou
39 Kč
50g Jalapeňos "tabasco" papričky
39 Kč
Teplé omáčky
100g Pepřová
55 Kč
100g Lišková
55 Kč
100g Demi-glace
55 Kč
100 g Omáčka z pečeného česneku
55 Kč
Studené omáčky & majonézy
50g Chipolete mayo
45 Kč
50g Avokádová pomazánka
45 Kč
50g BBQ mayo
45 Kč
50g Domácí tatarka
45 Kč
50g Náš kečup
45 Kč
Tabasco (na kolik se cítíte)
45 Kč
Čedarová omáčka
45 Kč
Pasta
350g Krůtí lasagne se špenátem
229 Kč
Saláty
350g Caesar salát - kuřecí maso nebo krevety, římský salát, parmazán, opečená slanina, krutony, dressing s ančovičkou
259 Kč
350g Grilovaný kozí sýr - červená řepa, listový salát, avokádo, opražené dýňové semínka, prach z červené řepy
229 Kč
150g Salát Mix - vhodná příloha ke steakům
129 Kč
150g Coleslaw
65 Kč
Dětská jídla
100g Kuřecí steak, jasmínová rýže a demi-glace
159 Kč
100g Kuřecí řízek s bramborovou kaší
159 Kč
75g Smažený sýr, hranolky z brambor, kečup
129 Kč
Dezerty
Koule vanilkové zmrzliny v křupavé krustě a slaném karamelu
119 Kč
Cheesecake
89 Kč
Fondán meruňky, rybíz, granátové jablko
149 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
