SILNÁ HOVĚZÍ POLÉVKA silný vývar z hovězích masitých žeber s masem, nudlemi, a kořenovou zeleninou
74 Kč
GULÁŠOVKA Z ROŠTĚNÉ poctivá gulášovka z roštěné s pečenými paprikami
89 Kč
Saláty, risotto
CAESAR SALÁT listy římského salátu s „Caesar“ dresinkem, ančovičkami, Dijonskou hořčicí, limetou a kuřecím steakem, s hoblinami parmazánu, a slaninovými krutony
227 Kč
CAESAR SALÁT – VEGGIE listy římského salátu s „Caesar“ dresinkem, ančovičkami, Dijonskou hořčicí, limetou, s hoblinami parmazánu a krutony
199 Kč
PASTRAMI SALÁT s nakládanými ředkvičkami, hořčičným dresinkem a sladkokyselou cibulkou 250g
249 Kč
ZAUZENÁ KACHNÍ PRSA 250g na černém risottu, se smaženým vejcem
289 Kč
Jídla k pivu
ZABIJAČKOVÉ UZENÉ Uzené maso ve vlastní šťávě, s chlebem a salátem s kysaného zelí 110
129 Kč
VELKÝ KORNOUT HRANOLEK kornout belgických hranolek s tekutým čedarem
149 Kč
TVARGLOVÝ TATARÁK delikatesní pochoutka z pravých Olomouckých tvarůžků, s pivem, cibulí a pikantním kořením s křupavou topinkou
194 Kč
KUŘECÍ KŘÍDLA „BUFFALO WINGS“ ostrá kuřecí křidélka s čerstvou zeleninou (karotka, řapíkatý celer) a omáčkou z modrého sýra a bylinkovou bagetkou
275 Kč
OŠATKA ŘÍZEČKŮ kuřecí stripsy a řízečky z vepřové panenky s kyselými okurky a naší tatarskou omáčkou
268 Kč
TATARÁK podávaný s cibulí, česnekem, vybraným kořením a pečenými topinkami Namíchaný a ochucený
279 Kč
VEPŘOVÁ ŽEBRA BBQ s medovou hořčicí, rozpečeným chlebem a naší nakládanou cuketou s chilli 500g
349 Kč
TŘI KORNOUTY PRO PARTIČKU belgické hranolky, kuřecí řízečky, cibulové kroužky s tekutým čedarem, blue chees dipem, a naší tatarskou omáčkou
499 Kč
Tradiční recepty
GRILOVANÁ VEPŘOVÁ JÁTRA se steakovými bramborovými hranolky a naší ďábelskou omáčkou
224 Kč
SMAŽENÝ SÝR KROLEWSKI smažený sýr Krolewski, opečené brambory Grenaille s jarní cibulkou a naší tatarskou omáčkou
289 Kč
POCTIVÁ DOMÁCÍ SVÍČKOVÁ naše „Husí“ receptura s karlovarským knedlíkem, zakysanou smetanou a brusinkami
298 Kč
POTREFENÁ KACHNA do křupava pečené stehno, s žemlovým knedlíkem a voňavým červeným zelím s jablky
339 Kč
POMALU PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO podávané s plnotučnou hořčicí a křenem a čerstvým rozpékaným chlebem PŘÍPRAVA TRVÁ MINIMÁLNĚ 40 MINUT
495 Kč
PŘÍLOHA KE KOLENU okurky, nakládané cibulky, kozí rohy, kysané zelí,
79 Kč
Z grilu a pánví
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK se šalvějovým máslem a bramborovou kaší s parmazánem
234 Kč
KANČÍ ŘÍZEK z česnekového láku s bramborovou kaší 150g
298 Kč
TAGLIATELE S KUŘETEM Sušená rajčata, bylinkové pesto, sýr Gran Moravia, kuřecí maso
279 Kč
VEGGIE TAGLIATELE Sušená rajčata, bylinkové pesto, sýr Gran Moravia