Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, domácími nudlemi a kořenovou zeleninou

Polévka dle denní nabídky

Tradiční jelení svíčková pečeně, brusinky, karlovarský knedlík, šlehačka

Pivovarský guláš z hovězího krku na našem pivu, domácí bramboráčky se slaninou, cibule a křen

Pečená vepřová žebra v pikantní BBQ omáčce se zázvorem a česnekem, nakládaná zelenina a pečivo

Supreme z perličky, pastinákové pyré, petrželový olej, grilované růžičkové kapusty se slaninou a česnekem

Filírovaná vepřová panenka, restované máslové spätzle se sušenými rajčaty a česnekem, demi glace

„BACON CHEDDAR BURGER“ (burger z hovězího krku, slanina, cheddar, karamelizovaná cibule, okurka, rajče, jalapeňo majonéza, hranolky)

Medailonky z telecí pečeně na cuketovém ribons s bulgurem a grilovanou zeleninou, omáčka z pečeného česneku

Biskupská pikantní masová řezanka se zeleninou v BBQ a sweet chilli omáčce, hranolky

Grilovaný losos s bylinkovým máslem, studený salát z červené a černé čočky, limety, koriandru a chilli papriček, citrusová omáčka

Hovězí Roastbeef z roštěnce, podávaný za studena, jemný bramborový salát s dijonskou hořčicí, křenová majonéza, listové saláty

Smažený kuřecí řízek, vařené brambory nebo hranolky, malý zeleninový salátek, tatarská omáčka

Smažený telecí řízek, lehký bramborový salát se šalotkou, hrubozrnnou a dijonskou hořčicí, citrón

Smažený sýr „GOUDA“ v panko strouhance, hranolky / vařené brambory, malý salátek, domácí tatarská omáčka

Domácí kuřecí nugetky, máslová bramborová kaše, malý salátek

Bramborové noky s jemnou rajčatovou omáčkou, sypané sýrem

Variace listových salátů s Roastbeefem podávaným za studena, cherry rajčata, okurka, červená cibule, kapary, hořčičný dresink, bylinková bageta

Mix listových salátů s nakládanými sýry v bylinkovém oleji, olivami a sušenými rajčaty, citrónová vinaigrette, bylinková bageta

Tvarohové buchtičky s rumovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou

Bramborové šišky s mákem a máslem, švestkový sorbet sypaný pistáciemi

Skořicové palačinky s karamelizovanými jablky a tvarohovým krémem s citrónem

Variace nakládaných sýrů v bylinkovém oleji, pečivo

Smažené sýrové hranolky (GOUDA a CHEDDAR) v panko strouhance, jalapeňos dip

Domácí smažené chipsy, dip z cheddaru a jalapeňos

Naše poctivá várka utopenců s octem, cibulí a feferonkou, chléb

Domácí drůbeží paštika s cibulovou marmeládou, tymiánem a brusinkami, pečivo

Nakládaný hermelín s cibulí a česnekem, chilli papričky, bylinky a divoké koření, pečivo

„PEČENÁČE“ ze smažených olomouckých tvarůžků s cibulí, česnekem a feferonkami, pečivo

Pikantní mix nakládaných oliv s chilli, koriandrem, česnekem a limetou v olivovém oleji

Hovězí tatarský biftek s cibulí, topinky s česnekem