Zeleninový krém s parmezánem a naším kváskovým chlebem 1, 7
69 Kč
1.
Gnocchetti sardi s pestem z oliv, sušenými rajčaty, parmezánem, baby špenátem a mozzarellou Stracciatella 1, 7
198 Kč
2.
Grilovaný losos s bramborovou kaší a brokolicí na másle 3, 7
220 Kč
3.
Zeleninový salát s černou čočkou, rajčaty, okurkou, paprikou, jogurtem, bazalkou, buvolí Mozzarellou a klíčky hrášku 7
189 Kč
4.
Grilovaný losos na zeleninovém salátu s černou čočkou, rajčaty, okurkou, paprikou, jogurtem, bazalkou a klíčky hrášku 3, 7
220 Kč
Středa 10.6.2026
Krém z pečené středomořské zeleniny a rajčat s těstovinou Anelli siciliani, ovčím sýrem Pecorino Su Sardu (bezlepkový) a naším kváskovým chlebem 1, 7
69 Kč
1.
Grilovaný sýr Scamorza s celozrnnými Spirali, špenátovým pestem, parmezánem a kešu ořechy 1, 7, 8
220 Kč
2.
Hovězí karabáček připravený ve vakuu na šafránovém risottu s rukolou a parmezánem 7
215 Kč
3.
Zeleninový salát s černou čočkou, rajčaty, okurkou, paprikou, jogurtem, bazalkou, buvolí Mozzarellou a klíčky hrášku 7
189 Kč
Čtvrtek 11.6.2026
Bramborová se salsicciou, mrkví, rajčaty, majoránkou (bezlepková) a naším kváskovým chlebem 1, 7
69 Kč
1.
Farfalle s rajčaty, bazalkou, parmezánem, zelenými olivami a mozzarellou Burrata 1, 7
189 Kč
2.
Kuřecí prso sous-vide se sýrovou omáčkou, šťouchanými bramborami se sušenými rajčaty, petrželkou a salátem z listové zeleniny s citrusovým dresinkem 7...
198 Kč
3.
Zeleninový salát s černou čočkou, rajčaty, okurkou, paprikou, jogurtem, bazalkou, buvolí Mozzarellou a klíčky hrášku
198 Kč
4.
Kuřecí prso sous-vide na zeleninovém salátu s černou čočkou, rajčaty, okurkou, paprikou, jogurtem, bazalkou a klíčky hrášku 7
198 Kč
Pátek 12.6.2026
Koprová s vejci, houbami, mascarpone, bramborami, vinným octem a naším kváskovým chlebem 1, 3, 7
69 Kč
1.
Linguine s tuňákem, rajčaty, vínem, pažitkou a olivami Calamata 1, 3, 7
198 Kč
2.
Filírovaný hovězí Diamond steak se šťouchanými bramborami, zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou 7
220 Kč
3.
Zeleninový salát s černou čočkou, rajčaty, okurkou, paprikou, jogurtem, bazalkou, buvolí Mozzarellou a klíčky hrášku 7
189 Kč
4.
Filírovaný hovězí Diamond steak na zeleninovém salátu s černou čočkou, rajčaty, okurkou, paprikou, jogurtem, bazalkou a klíčky hrášku 7