Otevírací doba
- Pondělí: 10:00 – 23:00
- Úterý: 10:00 – 23:00
- Středa: 10:00 – 23:00
- Čtvrtek: 10:00 – 23:00
- Pátek: 10:00 – 23:00
- Sobota: 12:00 – 23:00
- Neděle: 12:00 – 21:00
Vittorio Restaurant
Poslední aktualizace: 16.03.2023
- Polévky
- Studené předkrmy
- Teplé předkrmy
- Těstoviny
- Hlavní chody
- Čerstvé ryby a dary moře
- Steaky
- Přílohy
- Dezerty
- Dětská jídla
Polévky
Consommé z hovězího žebra, raviola plněná trhaným hovězím, karamelizovanou cibulí a morkem
160 Kč
Humří bisque, mořský vlk a kreveta, fenykl, pomeranč
240 Kč
Studené předkrmy
Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, houby, konfitovaný žloutek, estragon
380 Kč
Tuňákové tataki, wakame, avokádo, zázvorové ponzu, furikake
390 Kč
Stracciatella, gazpacho z červené řepy, čekanka, piemontský oříšek, ostružiny
350 Kč
Teplé předkrmy
Foie gras, fíkový chléb, karamelizovaný fík, topinambur, piemontský oříšek
410 Kč
Krevety balené v kataifi, kokosová pěna se zázvorem, mango, matcha
420 Kč
Šnečí cassoulet, s bylinkovým máslem, crostini
420 Kč
Gratinované ústřice, špenát, Gruy?re, aromatická strouhanka
390 Kč
Těstoviny
Spaghettoni s humrem, krevetami a kalamáry, omáčka s rajčaty Datterini 490/650
Pappardelle s kachním ragú, fazole Cannellini, Parmigiano Reggiano, kapusta 380/530
Houbové gnocchi, artyčoky, olivy Tagiascca, marinované rozinky, pinie, buvolí mozzarella 380/510
Hlavní chody
Steak Rossini z vyzrálé hovězí svíčkové, špenát, torchon foie gras, lanýžový jus
870 Kč
Daněk, petrželové pyré, kdoule, rakytník a čokoláda
790 Kč
Parmice nachová, máslová dýně, bourguignon, houby shimeji, černá rýže
760 Kč
Pečené kachní prso, bon bon z konfitovaných stehen, pyré z pečeného lilku, čekanka, třešně
740 Kč
Chobotnice, cizrna, omáčka ze zauzených paprik, olivy Kalamata, chimichurri
690 Kč
Čerstvé ryby a dary moře
Kaviár N25 30g z jesetera
2600 Kč
Kaviár N25 50g z jesetera
4200 Kč
Ústřice ks dle denní nabídky (šalotka, vinaigrette, citron)
140 Kč
Tygří kreveta Gambas 2-4/kg /100g
490 Kč
Tuňák (sashimi kvalita) /100g
480 Kč
Chobotnice 100g
470 Kč
Kambala 100g
280 Kč
Mořský jazyk 100g
460 Kč
Mořský vlk 100g
270 Kč
Ropušnice 100g
290 Kč
Svatý Petr 100g
320 Kč
Seafood pasta 100g (tygří krevety, chobotnice, tuňák)
750 Kč
Steaky
Tenderloin U. S. Prime 100g
650 Kč
Rib Eye U. S. Prime 100g
550 Kč
New York strip 100g
320 Kč
Steak z vyzrálé hovězí svíčkové 100g
390 Kč
Přílohy
Citronové risotto
140 Kč
Šafránové risotto
150 Kč
Bramborová kaše s přepuštěným máslem
95 Kč
Pečené brambory s konfitovaným česnekem
95 Kč
Loupané grenaille
95 Kč
Grilovaná zelenina
130 Kč
Rukolový salát s rajčaty
140 Kč
Caponata s piniovými ořechy
140 Kč
Listový špenát s konfitovaným česnekem
140 Kč
Dezerty
Šafránové créme brulée, rakytník, kokos, mandlové kameny
240 Kč
Citrónová panna cotta s jogurtem, krém z lískových oříšků, tymiánová zmrzlina, mascarpone
210 Kč
Mousse a crémeux z tmavé čokolády, višně Amarena, čokoládová sušenka, porto
210 Kč
Delikatesy k vínu 100g zrající sýry, prosciutto crudo, pane carasau
295 Kč
Dětská jídla
Naše těstoviny
195 Kč
s boloňskou omáčkou
nebo se sýrovou omáčkou
nebo s rajčatovou omáčkou
Kuřecí řízek smažený s bramborovou kaší
195 Kč
Ryba dle denní nabídky, dušená zelenina
280 Kč
Bramborová kaše šlehaná
80 Kč
Naše hranolky z brambor
80 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
