Otevírací doba
- Pondělí: 7:30 – 22:00
- Úterý: 7:30 – 22:00
- Středa: 7:30 – 22:00
- Čtvrtek: 7:30 – 22:00
- Pátek: 7:30 – 22:00
- Sobota:
- Neděle:
Fresherie Bistro
Menu: 11:00 – 15:00
Pondělí 8.12.2025
Celerový krém, máslové krutony, pažitka - 1, 7, 9
65 Kč
1.
Hlavní chody / Hlavní chod (11:30 - 15:00) :
2.
100g, Restované krevety, jasmínová rýže, žluté kari, pak choi, cibule, paprika - 2, 4
280 Kč
3.
130g, Kuřecí prso s kůží, pečené brambory, omáčka cacciatore, klíčky - 7, 12
255 Kč
4.
150g, Zvěřinové ragů, dýňové noky, chipsy z parmské šunky, kerblík, fermentovaná ředkvička - 1, 3, 7, 9, 12
355 Kč
5.
Bramborové noky, omáčka z modrého sýra, nakládaná dýně, rukola, pečené cherry rajčata - 1, 3, 7, 12
195 Kč
6.
Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1...
335 Kč
7.
Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6...
275 Kč
8.
Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6...
315 Kč
9.
Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza...
355 Kč
10.
Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3, 4, 7, 10, 12
325 Kč
11.
Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1, 2, 12
295 Kč
12.
Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1, 3, 4, 7, 10, 12
285 Kč
13.
Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7
245 Kč
Úterý 9.12.2025
Bramborová polévka s lesními houbami, čerstvá majoránka - 1, 9
65 Kč
Kuřecí vývar, celestýnské nudle, kořenová zelenina, petrželka - 1, 3, 7, 9
65 Kč
1.
Hlavní chody / Hlavní chod (11:30 - 15:00) :
2.
120g, Losos, hráškové pyré, pečená cherry rajčata, rýžový čips, bylinkový olej, klíčky - 4, 7
290 Kč
3.
130g, Vepřová panenka, šťouchané brambory se slanou a baby špenátem, omáčka ze sušených rajčat - 7, 9, 12
265 Kč
4.
150g, Zvěřinové ragů, dýňové noky, chipsy z parmské šunky, kerblík, fermentovaná ředkvička - 1, 3, 7, 9, 12
355 Kč
5.
Bramborové noky, omáčka z modrého sýra, nakládaná dýně, rukola, pečené cherry rajčata - 1, 3, 7, 12
195 Kč
6.
Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1...
335 Kč
7.
Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6...
275 Kč
8.
Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6...
315 Kč
9.
Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza...
355 Kč
10.
Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3, 4, 7, 10, 12
325 Kč
11.
Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1, 2, 12
295 Kč
12.
Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1, 3, 4, 7, 10, 12
285 Kč
13.
Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7
245 Kč
Středa 10.12.2025
Kuřecí vývar, celestýnské nudle, kořenová zelenina, petrželka - 1, 3, 7, 9
65 Kč
1.
Krém z pečených brambor a květáku, slaninové škvarky, pažitka - 7, 9
65 Kč
2.
Hlavní chody / Hlavní chod (11:30 - 15:00) :
3.
100g, Pstruh, kuskus s mrkví a brokolicí, citronová omáčka, bylinkový olej, klíčky - 1, 4, 7
290 Kč
4.
130g, Hovězí bok, pečené grenaille, fazolky se slaninou, masová šťáva - 7, 9, 12
275 Kč
5.
150g, Zvěřinové ragů, dýňové noky, chipsy z parmské šunky, kerblík, fermentovaná ředkvička - 1, 3, 7, 9, 12
355 Kč
6.
Bramborové noky, omáčka z modrého sýra, nakládaná dýně, rukola, pečené cherry rajčata - 1, 3, 7, 12
195 Kč
7.
Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1...
335 Kč
8.
Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6...
275 Kč
9.
Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6...
315 Kč
10.
Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza...
355 Kč
11.
Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3, 4, 7, 10, 12
325 Kč
12.
Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1, 2, 12
295 Kč
13.
Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1, 3, 4, 7, 10, 12
285 Kč
14.
Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7
245 Kč
Čtvrtek 11.12.2025
Česnečka s uzeným masem - 3, 9
65 Kč
Kuřecí vývar, celestýnské nudle, kořenová zelenina, petrželka - 1, 3, 7, 9
65 Kč
1.
Hlavní chody / Hlavní chod (11:30 - 15:00) :
2.
100g, Krokety z tuňáka, pyré z pečeného květáku, pak choi, bylinkový olej, klíčky - 1, 3, 4, 7
290 Kč
3.
Králičí ragů, bramborové noky, pecorino, petrželka - 1, 3, 7, 9, 12
265 Kč
4.
150g, Zvěřinové ragů, dýňové noky, chipsy z parmské šunky, kerblík, fermentovaná ředkvička - 1, 3, 7, 9, 12
355 Kč
5.
Bramborové noky, omáčka z modrého sýra, nakládaná dýně, rukola, pečené cherry rajčata - 1, 3, 7, 12
195 Kč
6.
Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1...
335 Kč
7.
Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6...
275 Kč
8.
Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6...
315 Kč
9.
Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza...
355 Kč
10.
Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3, 4, 7, 10, 12
325 Kč
11.
Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1, 2, 12
295 Kč
12.
Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1, 3, 4, 7, 10, 12
285 Kč
13.
Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7
245 Kč
Pátek 12.12.2025
Kuřecí vývar, celestýnské nudle, kořenová zelenina, petrželka - 1, 3, 7, 9
65 Kč
1.
Páteční brunch / pátek brunch (10:30 - 15:00) :
2.
Bramborové halušky s bryndzou, slanina, špek, pažitka - 1, 3, 7
205 Kč
3.
150g, Zvěřinové ragů, dýňové noky, chipsy z parmské šunky, kerblík, fermentovaná ředkvička - 1, 3, 7, 9, 12
355 Kč
4.
Bramborové noky, omáčka z modrého sýra, nakládaná dýně, rukola, pečené cherry rajčata - 1, 3, 7, 12
195 Kč
5.
Turecká vejce, jogurt, kořeněné máslo, kopr, sezam, pečivo – 1, 3, 7, 11
195 Kč
6.
Vejce Benedikt, brioška, opečená šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo - 1, 3, 7, 12
229 Kč
7.
Sázená vejce se šunkou, avokádo, chilli, koriandr, pečivo – 1, 3, 7
185 Kč
8.
Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1, 3, 4, 7, 10, 12
285 Kč
9.
Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3, 4, 7, 10, 12
325 Kč
10.
Bavorské klobásky, míchaná vejce, pečené grenaille, restované žampiony, pečivo - 1, 3, 7
235 Kč
11.
Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1...
335 Kč
12.
Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6...
275 Kč
13.
Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1, 3, 6...
315 Kč
14.
Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza...
355 Kč
15.
Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1, 2, 12
295 Kč
16.
Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7
245 Kč
17.
Ovesná kaše s kokosovým mlékem a povidly, karamelizovaná hruška, sušené ovoce - 1
175 Kč
Sobota 13.12.2025
Restaurace má tento den zavřeno.
Neděle 14.12.2025
Restaurace má tento den zavřeno.
