Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 22:00
- Sobota: 11:00 – 22:00
- Neděle: 11:00 – 22:00
Kolkovna Budějovická
Poslední aktualizace: 14.02.2023
- Polévky
- Předkrmy
- Tataráčky
- Saláty
- Těstoviny, rizota
- K pivu
- Česká kuchyně
- Dětská jídla
- Domácí uzenářské výrobky
- Bezmasá jídla
- Hlavní jídla
- Dezerty
Polévky
Hovězí žebro v polévce 0, 33 l silná hovězí polévka s kusy libového masa a zeleniny, s domácími nudlemi
69 Kč
Kulajda 0, 33 l staročeská polévka s brambory, zastřeným vejcem a opečenou slaninou
79 Kč
Slovenská zelňačka 0, 33 l s klobásou, uzeným masem a sušenými švestkami
79 Kč
Předkrmy
Carpaccio ze svíčkové 80g tenké plátky hovězí svíčkové marinované v čerstvých bylinkách s mořskou solí, podávané s kapary a parmezánem
219 Kč
Masové prkénko 200g pikantně naložené plátky roastbeefu, vepřové pečeně a sušené vepřové panenky, s dijonskou majonézou se zeleným pepřem a pečenou sýrovou bagetou
209 Kč
Bůčková pochoutka 200g marinovaný vepřový bok se škvarečky, křenovou vejmrdou, hořčicí a chlebem
159 Kč
Kachní paštika 100g s koňakem, jablečnou marmeládou a cibulovým chlebem
189 Kč
Tataráčky
Tatarák z hovězího masa 150g hovězí z mladého býčka, dochucené podle šéfkuchaře, podávané s česnekovými topinkami 4ks
264 Kč
Tatarák z lehce uzeného lososa 100g s hořčično-koprovou omáčkou a opečenou bagetou
229 Kč
Saláty
Řecký salát 100g krájená zelenina s ovčím sýrem marinovaným v bylinkách, se sušenými rajčaty, sladkým česnekem, dýňovými semínky, olivami, oreganem a pita chlebem
199 Kč
Salát Caesar 100g listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky, anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček (možno objednat bez anglické slaniny)
219 Kč
Salát s lososem 80g plátky marinovaného lososa na listech ledového salátu s baby špenátem a hořčično-medovým dresinkem
229 Kč
Salát s krůtím řízečkem 100g rukola a ledový salát s cherry rajčátky, krůtím řízečkem v sezamové strouhance a majonézou s perleťovými cibulkami
209 Kč
Míchaný salát z čerstvé zeleniny 200g
89 Kč
Míchaný salát z čerstvé zeleniny 300g
109 Kč
Těstoviny, rizota
Špagety Aglio, Olio e Peperoncino 150g s chilli papričkami, česnekem, italskou slaninou, čerstvou petrželkou a parmezánem
189 Kč
Rajčatové rizoto 150g s kukuřičným kuřetem, rukolou a parmezánem
199 Kč
K pivu
Utopenci 170g pikantně marinované špekáčky s cibulí, okurkou a feferonkou, podávané s opečeným chlebem
109 Kč
Nakládaný hermelín 120g jemný plísňový sýr nakládaný v česneku, sušených švestkách a vlašských ořeších
129 Kč
Vuřty na pivu 200g pikantně marinované vuřty pečené v černém pivu se zeleninou, podávané v litinové pánvičce
159 Kč
Jehněčí klobásky z naší udírny 200g | 12 | s chilli fazolkami a slaninou, podávané v litinové pánvičce
189 Kč
Líčka z Přeštického prasátka 100g ve vlastní šťávě s nakládanou zeleninou, kremžskou hořčicí a rozpečeným chlebem
159 Kč
Kolkovna Wings 9 ks kuřecí křidélka v pikantní marinádě, podávaná s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou
249 Kč
Pikantní vepřová žebra "Spare Ribs" 800g s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou
329 Kč
Preclík 1 ks
40 Kč
Česneková bageta 2ks
49 Kč
Sýrová bageta 2ks
69 Kč
Topinka s česnekem 4ks
35 Kč
Pečivo 1 košík
35 Kč
Česká kuchyně
Svíčková na smetaně 180g hovězí pečeně na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem, brusinkovým terčem a šlehačkou
229 Kč
Plzeňský guláš 200g z hovězího masa s cibulkou a čerstvou feferonkou, podávaný s houskovými knedlíky a bramboráčky
219 Kč
Moravský vrabec 200g pečené vepřové maso na česneku a cibuli s houskovým a špekovým knedlíkem, bílým a červeným zelím
209 Kč
Španělský ptáček s houskovým knedlíkem 180g hovězí roštěná plněná vším dobrým, co už znáte s houskovým knedlíkem
229 Kč
Španělský ptáček s rýží 180g hovězí roštěná plněná vším dobrým, co už znáte s rýží
229 Kč
Husí stehno 1 ks pečené stehýnko z mladé husy s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky
439 Kč
Pečená kachna 600g 1/4 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí
254 Kč
Pečená kachna 1200g 1/2 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí
379 Kč
Pečené vepřové koleno 1 ks s křenem, hořčicí, kysaným zelím a zeleninovou oblohou
349 Kč
Řízek šéfkuchaře 220g krůtí řízek v kukuřičných lupíncích s bramborovým salátem
239 Kč
Hovězí líčka na víně 180g s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší
229 Kč
Roláda ze selátka 200g s pažitkovou bramborovou kaší, silná omáčka se sušenými švestkami a opečenou slaninou
219 Kč
Dětská jídla
Kuřecí plátek s bramborovou kaší 100g
109 Kč
Pečený losos na másle s bramborovou kaší 100g
149 Kč
Špagety s tomatovou omáčkou a parmezánem 100g
99 Kč
Domácí uzenářské výrobky
Klobásy 200g zvěřinová klobása, pivní klobása, bílá klobása s pepřem
149 Kč
Klobásy 400g zvěřinová klobása, pivní klobása, bílá klobása s pepřem
229 Kč
Klobásy 600g zvěřinová klobása, pivní klobása, bílá klobása s pepřem
299 Kč
Bezmasá jídla
Smažená gouda 150g na přepuštěném másle, v brioškové strouhance, s pažitkovými bramborami a tatarskou omáčkou
199 Kč
Domácí špenátové palačinky 350g výtečné palačinky plněné špenátem a zapečené se sýrem ricotta a salátkem ze sušených rajčat
189 Kč
Ravioli s ricottou a špenátem 100g s bazalkovotomatovou omáčkou
189 Kč
Hlavní jídla
Kuřecí prso plněné sýrem Cottage 250g s bramborovou kaší a máslovou mrkvičkou
249 Kč
Pečený losos s bylinkovou krustou 180g bramborová kaše se sušenými rajčaty, brokolice, balsamikové demi-glace
339 Kč
Hovězí flank steak 200g s rozmarýnovými baby brambůrky a marmeládou z červené cibule
299 Kč
Hovězí burger XXL 250g se slaninou, sýrem Čedar, hranolky, papričkami jalapenos a salátem Coleslaw
269 Kč
Vepřová panenka 200g pečená vepřová panenka obalená pancettou, podávaná s pórkovou tarhoňou
259 Kč
Grilovaný dančí steak 200g se slaninovými fazolkami s kaštany, s baby brambůrkami a tymiánovým demi glace
329 Kč
Kachní prsa 180g plněná suš. švestkami, ořechy a slaninou s nastavovanou br. kaší se zelím
339 Kč
Dezerty
Čokoládovo-kávové brownies 140g s ořechy a višňovou omáčkou
129 Kč
Makový dort 180g s čokoládou a meruňkovou dření
129 Kč
Raw Cheesecake 180g lahodný tvarohový krém s bílou čokoládou na korpusu z datlí a ořechů s černým rybízem marinovaným v likéru
149 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
