0, 35 l Vývar z hovězí oháňky silná hovězí polévka s kusy libového masa a zeleniny s nudlemi

0, 25 l Dle denní nabídky

180g Svíčková na smetaně paní Sládkové dlouho tažená hovězí pečeně, špikovaná uzenou slaninou zadělávaná na smetaně s houskovým knedlíkem, brusinkovým terčem a smetanovou šlehačkou

200g Pivovarský guláš Moravia z hovězího masa s cibulkou a feferonkou, podávaný s houskovými knedlíky a bramboráčky

200g Marinovaný krůtí steak na grilu s bylinkovou omáčkou Krůtí prsní marinované ve směsi koření, smažené batátové hranolky, teplá bylinková omáčka

200g Pfeffer steak z vepřové panenky S omáčkou ze zeleného pepře, dijonské hořčice a smetany, smažené steakové hranolky,

200g Chasníkův Beef steak čerstvý kus libové hovězí svíčkové z visu, podávaný se sázeným vejcem, omáčkou demi glace a hrubozrnnou solí, na pečených grenaillích, restovaných fazolových luscích na slanině a česneku z jedné pánve *u steaku je standardní stupeň propečení medium, příp

Mix řízečků s bramborovým salátem 80g řízek z kuřecích prsíček a 80g řízek z vepřové panenky s naším bramborovým salátem s majonézou

Happy PiPi 160g kuřecích řízečků obalovaných v kukuřičných lupínkách, bramborové hranolky, naše tatarka, nebo kečup

Pečená vepřová medovo-pikantní žebra z boku masitá vepřová žebra *500g skutečné váhy na prkně*, marinovaná v soli a směsi koření, pečená do křupava, podávané s křenem, čalamádou, kozími rohy, okurkou a hořčicí a čtvrtkou bílovického chleba *na přání s rozpečeným česnekovým chlebe

400g Caesar salát Grilované kuřecí prsíčko, lehce natrhané listy římského salátu s dresinkem z ančoviček,, křupavými krutony a parmazánem

150g Smažený eidam (gouda)

160g Smažené pravé tvarůžky z Loštic

160g Smažené kuřecí řízečky

160g Řízečky z vepřové panenky řízečky z vepřové panenky přímo k zakousnutí

200g Krůtí steak z prsíček, bylinkové máslo

200g Steak z vepřové panenky, bylinkové máslo

200g Beef Steak z pravé svíčkové, bylinkové máslo

150ml Bylinková omáčka

150ml Pepřová omáčka

120ml Čerstvá tatarka

120ml Moravia dip (dip z pečených paprik, nakládaného zeleného pepře, uzené papriky a bylinek v porci zakysané smetany a majonézy)

120ml BBQ omáčka

120ml Kečup Hellmann's

200g Hranolky

200g Batátové hranolky

200g Pečené Grenaille na bylinkách

200g Vařené brambory

4ks Čerstvé bramboráčky

200g Restované fazolové lusky na slanině a česneku

200g Ošatka chleba z bílovické pekárny

300g Grilovaná zelenina

6ks Domácí bramboráčky

250g Čerstvě smažené bramborové lupínky solené /bylinkové/ česnekové

300g Hranolky

14ks Smažené cibulové kroužky

Burger Moravia MAX 200g vyzrávané mleté z hovězího krku (ČR) zapečené čedarem, na trhaném listovém salátu s plátky rajčat, červenou cibulí, nakl. okurečkou, včetně pepřové majonézy, sázeného vejce, BBQ cibulové marmelády, podávané v naší maxi bulce s drceným pivovarským sladem

Maxi Tortilla Moravia paní sládkové 180g smažené stripsy z kuřecích prsních řízečků (na přání nesmažené_grilované), balené v 300g maxi tortille s listovým salátem a čedarem, řezanou červenou cibulí, rajčetem, salátovým okurkem, míchaných s dipem Moravia z pečených paprik, naklá

A DALŠÍ KRÁTKODOBÉ SPECIALITY ze sezónních čerstvých druhů masa, ryb, zeleniny, sýrů a dalších surovin

podáváme od 15:00

120g Tatarák z pravé svíčkové 6x polovina topinky, česnek (tataráček Vám na přání namícháme)

120g PIVOVARSKÝ KRÁL nakládaný hermelín „s korunkou" naložený v bylinkovém olejovém nálevu s červenou cibulí a uzenou paprikou, plněný sušenými rajčaty, čerstvým tymiánem, pečeným česnekem a čerstvědrcenou směsí pepřů, podávané s maďarskou čalamádou a pečivem

150g „K" naše pikantní Loštická specialita sekané tvargle ležené v našem pivečku, míchané s čerstvou a pečenou cibulí, kapií na kmíně, česneku, směsi koření s uzenou paprikou, podávané s bílovickým chlebem

180g Pivovarský EXTRA utopenec z Trpína podávaný s bílovickým chlebem a maďarskou čalamádou

150g Domácí škvarková pomazánka servírovaná v bedýnce, s bílovickým chlebem

Rodinné/víkendové/mísy připravené rovnou k servírování na Váš stůl, na návštěvu, výlet, k telce ?, nebo jen tak piknikově.

Objednávejte 24h předem! Na dotaz i dříve, podle volné kapacity kuchyně! Tato nabídka je připravena pouze na odnos sebou, neservírujeme v restauraci

Litrovečka 1 l hovězí vývar, kulajda, polévka dle denní nabídky (ve skle, záloha 50)

Řízková 1, 6 kg 300g koktejlové kuřecí a 300g koktejlové řízečky z vepřové panenky včetně 1 kg přílohy dle výběru: smažené hranolky, pečené grenaile, nebo vařené brambory

Rodinné letiště 1, 8 kg 4 ks 200g „Medláneckých plachťáků“ z marinované vepřové krkovičky + 1 kg bramborový salát nebo příloha na přání (smažené hranolky, pečené grenaile, vařené brambory)

Řízkovka MAXI _MIX 1, 9 kg 300g koktejlové kuřecí prsní řízečky, 300g koktejlové řízečky z vepřové panenky, 300g česnekové řízečky z vepřové krkovičky, včetně 1 kg přílohy (na výběr: smažené hranolky, pečené grenaile, vařené brambory, bramborový salátek, nebo bochník Bílovickéh

Smažená Sýrovka „ SÝROVÝ MIX“ 1, 8 kg + 300ml naší tatarky 10 ks tvargle, 200g niva, 200g eidam, 120g hermelín včetně 1 kg přílohy dle výběru (hranolky, pečené grenaile, nebo vařené brambory)

Sváteční „PEČENÁ KACHNIČKA“ 2, 4 kg pomalu pečená celá kachna na kmíně, plněná jablky a sušenými švestkami, s bílým zadělávaným zelím a červeným zelím na jablkách, podávané s variací karlovarských, houskových knedlíků, celé sypané smaženou vídeňskou cibulkou

vydáváme denně od 11 hod., nebo dle dohody.

Rádi připravíme i naše rautové bedýnky/mísy pro Vaše domácí oslavy, výročí, večírky, nebo jen tak k telce :-)