Otevírací doba
- Pondělí:
- Úterý: 11:00–15:00 a 16:30–
- Středa: 11:00–15:00 a 16:30–
- Čtvrtek: 11:00–15:00 a 16:30–
- Pátek: 11:00–15:00 a 16:30–
- Sobota: 12:00–15:00 a 16:30–
- Neděle:
Dejvická 34
Poslední aktualizace: 01.05.2025
Předkrmy
Hovězí tatarák „al Tiramisu“ s krémem z mascarpone a černým lanýžem
399 Kč
Carpaccio z ryby kranas Dumerilův “Ricciola” s lehce pikantním dresinkem z yuzu, černou majonézou a grepem
425 Kč
„Termální vejce 63“ s mladým špenátem, hráškem, sladkokyselou zeleninou, Taleggio fondue a křupavou pohankou
385 Kč
Salát z divokých bylin s jahodami, pečenými kešu ořechy, fialovou čekankou a sýrem burrata
299 Kč
Cereální bruschetta s letním bramborovým salátem s chřestem, nakládanými ančovičkami, cr?me fraîche a broskví
375 Kč
Polévky
Kuřecí vývar s tortellini plněnými kuřecí nádivkou, křupavou zeleninou a lanýžovým olejem
185 Kč
Hráškový krém s pěnou ze sýra Gruy?re, tuňákovým tatarákem a lískovými ořechy IGP Piemonte
199 Kč
Hlavní chody
600 g Stařený T-bone steak z plemene Simmental s uzenou bramborovou kaší, mandlemi, smržovou omáčkou a cibulovou marmeládou s octem Xeres
1399 Kč
160 g Kuřecí supreme připravený sous vide s duo pepřovou omáčkou, divokou brokolicí a pyré z artyčoků
599 Kč
Grilovaný bílý chřest z Beelitzu se žloutkovou omáčkou s lískovými ořechy, praženým mákem a uzenou bramborovou kaší
549 Kč
140 g Pomalu vařená a grilovaná chobotnice s paprikovým krémem z polenty, křupavými papričkami Piquillo plněnými sýrem scamorza, chilli olejem a hruškam
585 Kč
140 g Pošírovaná mozaika z tresky se salátem z luštěnin, omáčkou z humřích schránek s chorizem a kompotem z mladého fenyklu
699 Kč
Tortellini plněné uzeným halibutem se šampaňskou omáčkou, pyré z červeného zelí a lososovým kaviárem
529 Kč
Risotto s barevným chřestem, granátovým jablkem, svatojánskými ořechy a majonézou z medvědího česneku
475 Kč
Domácí špagety s omáčkou z rajčat San Marzano, burratou a syrovým tuňákem
545 Kč
Dezerty
Křupavé Tiramisu s glazé z Amaretta
235 Kč
Meruňková variace s gazpachem z Grand Marnier a esencí rozmarýnu
215 Kč
Tartaletka plněná lískooříškovým krémem, malinami a jedlým 22karátovým zlatem
229 Kč
Limetikový cheesecake s citronem, exotickým coulis a pistáciovou zmrzlinou
219 Kč
Zmrzlina nebo sorbet dle nabídky
145 Kč
Sýrový talíř s domácí marmeládou
379 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
