Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 1:00
- Úterý: 11:00 – 1:00
- Středa: 11:00 – 1:00
- Čtvrtek: 11:00 – 1:00
- Pátek: 11:00 – 1:00
- Sobota: 16:00 – 1:00
- Neděle: zavřeno
Šenkovna PUB
Poslední aktualizace: 24.03.2023
- Jídelní lístek
- Chef menu
- Pomazánky
- Chuťovky
- Z naší udírny
- Variace sýrů a uzenin
- Doporučujeme
- Něco na zub
- Rosé spritz
- Dunajovské kopce 0,1l
- BÍLÁ VÍNA 0,1l
- ČERVENÁ VÍNA 0,1l
Jídelní lístek
Chef menu
- vinné párování
330 Kč
Uzené kachní prso - 40 g s balsamikovou cibulkou
Krevety - 50 g s pancettou, česnekem, papričkou a máslem
Flank steak - 100g s lanýňovou omáčkou, shitake, zelenina
Lívance s borůvkami - s řeckým jogurtem
Pomazánky
Škvarková - s rajčátky a okurkou
89 Kč
Tuňáková - s jarní cibulkou
99 Kč
Z červené řepy - s kozím sýrem
99 Kč
Cizrnový hummus - s pitou a olivami
119 Kč
Kachní paštika - s brusinkami
139 Kč
Variace pomazánek
149 Kč
Chuťovky
Padrone papričky - s mořskou solí
89 Kč
99 Kč
Nakládaný hermelín - s feferonkou
129 Kč
Rozpečený hermelín - s brusinkami
125 Kč
Grilovaný sýr Halloumi - se salátkem
185 Kč
Sýrový tataráček - s ořechy a topinkami na sucho
169 Kč
Náš utopenec
95 Kč
Grundle - s chipotle majonézou
119 Kč
Carpaccio - s parmezánem, pestem a rukolou
189 Kč
Hovězí tataráček - s topinkami
189 Kč
Topinky Šenkovna
149 Kč
Z naší udírny
Vepřová panenská svíčková, - okurčičky
109 Kč
Hovězí v pepři, - okurčičky
119 Kč
Kachní prso, - balsamiková cibulka
139 Kč
Variace sýrů a uzenin
Klimešovy sýry - (od sýraře Dušana Klimeše z Mikulova)
199 Kč
Španělské sýry - (od Gabriela Ruberta z Nestar Pampas)
199 Kč
Variace sýrů - (výběr našich sýrů)
249 Kč
Variace uzenin - (naše uzené - hovězí, vepřová kýta, bok)
299 Kč
Variace sýrů a uzenin
349 Kč
Doporučujeme
Variace tapas - aktuální tapas, krevety, padrone, naše uzeniny, sýry od našich malododavatelů, olivy, mandle
659 Kč
Něco na zub
Mandle - pražené
69 Kč
Brambůrky
45 Kč
Variace oliv
89 Kč
Sušená rajčátka
59 Kč
Rosé spritz
Rosé Spritz - růžové víno 0,15 l, soda, pomeranč, led
(osvěžující nápoj s vůní zralých třešní a červeného rybízu, lehké a svěží)
85 Kč
Dunajovské kopce 0,1l
Dunajovský vlašák - spolek Dunajovské kopce, Mikulovská podoblast
(Dunajovský vlašák od vinařů spolku, dle denní nabídky)
78 Kč
BÍLÁ VÍNA 0,1l
Veltlínské zelené - Skoupil, V. Bílovice, Velkopavlovická podoblast
(suché, kabinetní 2021, 12, % alk., ve vůni mandle a květiny, minerální)
65 Kč
Rulandské šedé - Milan Sůkal, Nový Poddvorov, Slovácká podoblast
(suché, pozdní sběr 2021, 12 % alk., ve vůni vyzrálé ovoce, v chuti svěží)
78 Kč
Rulandské bílé - Filip Mlýnek, D. Dunajovice, Mikulovská podoblast
(polosuché, pozdní sběr 2021, 13,5 % alk., krásně plná, extraktivní Rulanda, ve vůni papája a mango, na chuti botrytis, ovocná s kombinací minerality)
78 Kč
Ryzlink Rýnský - Gotberg, Popice, Mikulovská podoblast
(suché, pozdní sběr 2020, 12 % alk., vůně meruněk, v chuti citrusové plody s pikantní kyselinou, bohaté na minerály)
78 Kč
Trebiano - Lupi Reale, Itálie, Abruzzo
(suché, 2021, 12 % alk., ve vůni tropické ovoce, na chuti lehké, minerální)
72 Kč
Pálava - Skoupil, Velké Bílovice, Velkopavlovická podoblast
(polosladké, pozdní sběr 2021, 13 % alk., s vůní růží, koření a exotického ovoce, výrazné květinové vůně, konkrétně po muškátech)
78 Kč
ČERVENÁ VÍNA 0,1l
Zweigeltrebe - radské klášterní, Rajhrad, Znojemská podoblast
(suché, pozdní sběr 2017, 12 % alk. rubínová barva, ve vůni broskve a robusta, v chuti ostružiny a borůvky, středně plné a elegantní)
78 Kč
Frankovka - Dva Duby, Dolní Kounice, Znojemská podoblast
(suché, mzv 2018, 12 % alk., bez síry, naturální víno, plné chuti a lehké)
78 Kč
Montepulciano d´Abruzzo - Lupi Reale, Itálie, Abruzzo
(suché, 2020, 12 % alk., v chuti strukturované, šťavnaté s plným tělem s krásně vybalancovanou tříslovinou)
72 Kč
Malbec - dle denní nabídky
78 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
