Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 22:00
- Sobota: ––––––––––
- Neděle: ––––––––––
Belcredi Bistro & Bar
Poslední aktualizace: 27.08.2024
Polévky a předkrmy
Pomalu tažený hovězí vývar 0, 33 l
95 Kč
Cibulové consommé – cibule, tymián, bílé víno, francouzský sýr, náš toustový chléb 0, 33 l
105 Kč
Telecí carpaccio majonéza z pečeného česneku, baby špenát, ovčí sýr Klepaný telecí váleček s majonézou ze zapečeného česneku, ovčí sýr pecorino. Maso nikdy nemrazíme, dostanete ho vždy čerstvé. 80g
245 Kč
Hovězí tatarák lanýžová majonéza, smažené kaparové květy, náš toustový chléb 80g
225 Kč
Grilované krevety máslová omáčka sambal, opečený toust 120g
275 Kč
Restované kalamáry česnek, cherry rajčata, bílé víno, máslo, rukola, náš toustový chléb 120g
255 Kč
Caprese sýr stracciatella, rajčata, bazalková majonéza, bylinkové krutony 120g
195 Kč
Hlavní jídla
Vepřová panenka z plemene Duroc SOUS VIDE bylinková krusta, pyré z pečené kořenové zeleniny, omáčka z černého česneku 180g
395 Kč
Filet z lososa mačkaný hrášek s restovanou pancettou, citrusová espuma 150g
425 Kč
Smažený telecí řízek vídeňský bramborový salát, okurkovo-koprový salátek 150g
355 Kč
Hovězí žebro Široké hovězí žebro naložené v solném nálevu a marinované 24hodin, zatažené na grilu a připravované přes noc v sous vide.
475 Kč
Koprovka Hovězí loupaná plec tažená ve vývaru se stonky kopru, hovězí vývar s koprem zredukujeme, přidáme máslovou jíšku a poté zjemňujeme smetanou. Jako přílohu podáváme karlovarský knedlíkem s domácím špekem. 200g
295 Kč
Tagliolini nero di seppia épiové těstoviny, česnek, chilli, bílé víno, krevety, vongole, slávky, kalamáry 200g
325 Kč
Tomatové risotto krevety, chilli, limetová kůra, máslo, libečková majonéza, sýr Grana Padano 200g
375 Kč
Penne Tagliata plátky hovězí svíčkové, cherry rajčata, zelený pepř, rozmarýn, rukola, máslo, sýr Grana Padano 200g
345 Kč
Cheeseburger jemně namletý chuck roll, slanina, salátek, BBQ omáčka, cheddarová omáčka, domácí hranolky 200g
335 Kč
Guacamole sandwich grilované kuřecí prso, avokádo, rajče, uzená slanina, česneková majonéza, hranolky 200g
295 Kč
Caesar salát, grilované kuřecí stehno římský salát, slanina, ančovičkový dresink, krutony 180g
295 Kč
Caesar salát, grilované s krevetami římský salát, slanina, ančovičkový dresink, krutony 200g
345 Kč
Spaghetti Pomodoro cherry rajčata, česnek, sýr Burrata 200g
275 Kč
Dezerty
Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou, malinová redue 80g
155 Kč
Italské Tiramisu 80g
125 Kč
Vanilkové creme brulée 80g
135 Kč
Výběr z italských sýrů a uzenin, pečivo dle výběru 100g
295 Kč
Dětské menu
Kuřecí řízek s bramborovým pyré nebo hranolkami 100g
165 Kč
Spaghetti Pomodoro rajčatová omáčka, mozzarella 100g
165 Kč
Přílohy a omáčky
Hranolky 80g
75 Kč
Grilovaná zelenina 80g
75 Kč
Bramborové pyré 80g
75 Kč
Brambory Ratté 80g
75 Kč
Brambory Pont Neuf 80g
75 Kč
Salát s domácím dresinkem 80g
95 Kč
Naše nakládaná zelenina 50g
75 Kč
Demi-glace omáčka
55 Kč
Demi-glace omáčka s koňakem a zeleným pepřem
65 Kč
Omáčka z malých žampiónů
65 Kč
Naše majonéza
50 Kč
Tatarská omáčka
50 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
