Otevírací doba
- Pondělí: 07:00 – 22:00
- Úterý: 07:00 – 22:00
- Středa: 07:00 – 22:00
- Čtvrtek: 07:00 – 22:00
- Pátek: 07:00 – 22:00
- Sobota: 10:00 – 22:00
- Neděle: 10:00 – 16:00
Botanik Bistro
Poslední aktualizace: 06.09.2023
Polévky
Polévka z pečených rajčat, cottage sýr, pistácie
95 Kč
Předkrmy
Pepřenky z mořského ďase, kedlubna, hráškové pyré, kopr
195 Kč
Telecí tatarák - telecí tatarák, lanýžový olej, hrubozrná hořčice, langoš, žloutek, smažený česnek, nameko houba
215 Kč
Uzená řepa - uzená řepa, šlehaný kozí sýr, pistácie, kopr, máta
175 Kč
Foie gras creme brulée - foie gras creme brulée, jablka, meruňky, uzené mandle, brioška
289 Kč
Saláty
Salát se šlehaným kozím sýrem, avokádo, ředkvičky, slunečnicová semínka, brusinky
209 Kč
Salát s prosciuttem - salát s prosciuttem, quinoa, brokolice, fenykl, mrkev, dýně, hořčičný dresing
225 Kč
Hlavní jídla
Křupavé noky, paprika, ajvar, creme fraiche
229 Kč
Rolované kuře s medovou hořčicí v panko strouhance - rolované kuře s medovou hořčicí v panko strouhance, dýňové pyré, omáčka s kapary
289 Kč
Kachní prso - kachní prso, kroketa z kachních stehen, pyré z bílých fazolí, divoká brokolice, křupavá pohanka, gari omáčka
319 Kč
Vepřový jazyk - vepřový jazyk, kedlubnové pyré, zelňák, jablka, křenová omáčka
289 Kč
Flank steak - flank steak, bramborový fondán, mrkev, cibule, ponzu omáčka
419 Kč
Chobotnice - chobotnice, rajčata, lískové oříšky, bao knedlík, fenykl
315 Kč
Burger (mletý hovězí krk, karamelizovaná cibule, rajče, okurka, vejce, slanina, chipotle mayo)
259 Kč
Hranolky, chipotle mayo
75 Kč
Dezerty
Churros, hořká čokoláda s chipotle papričkou
129 Kč
Textura čokolády - textura čokolády – želé, pěna, oplatka, drobenka, maliny
139 Kč
Creme brulée s citronovou trávou - creme brulée s citronovou trávou, marakuja, liči, medová oplatka
145 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
