Vaječná omeleta s houbami, parmezánem, pancettou a lanýžovým olejem
150 Kč
Kynutý lívanec s rakytníkovým rozvarem, mascarpone se zakysanou smetanou, pistáciová drobenka, vlašské ořechy
150 Kč
Croissant menu - máslo/marmeláda/nutella, fresh, káva
95 Kč
Předkrmy
Nem rán - smažené jarní závitky se směsí z vepřového masa, skleněných nudlí, Jidášovým uchem a zeleniny
115 Kč
Nem cuon - nesmažený závitek s restovaným hovězím masem/tofu mangem, arašídovým krémem, bylinkami a hoisin/sójovou omáčkou
95 Kč
Krevety v panko strouhance - domácí sweet chilli omáčka, koriandrová majonéza
120 Kč
Saláty
Nom xoai - mangový salát s bylinkami, praženými arašídy a zálivkou
130 Kč
Nom xoai cá hoi - mangový salát s lososem, bylinkami, praženými arašídy a zálivkou
150 Kč
Salát s krevetami - salát z čerstvé zeleniny s grilovanými krevetami, zálivkou a arašídy
150 Kč
Hlavní jídla
Pho bo - tradiční vietnamská polévka ze silného hovězího vývaru s rýžovými nudlemi, čerstvými bylinkami a hovězím masem
185 Kč
Thit bo xao - restované hovězí maso naložené v zázvoru a česneku se zeleninou a jasmínovou rýží
240 Kč
Ga hat dieu -Restovaná kuřecí kousky obalené v těstíčku s chilli, citrónovou trávou, jarní cibulkou, praženými kešu a jasmínovou rýží
230 Kč
Bún bo Nam Bo - restované hovězí kousky s rýžovými nudlemi, čerstvým salátem, arašídy, bylinkami a sladkokyselou omáčkou
210 Kč
Massaman kari - omáčka z domácí kari pasty, pečené batáty, chilli olej, bylinky, nakládaná mrkev, arašídy, kuřecí prso souse-vide/tofu v rajčatové omáčce, jasmínová rýže
250 Kč
Bao buns s kuřetem - dva napařené bochánky, smažené kuřecí stripsy, limetová majonéza s hrubozrnou hořčicí, zelenina, koriandr, batátové chipsy
240 Kč
Bún chá - grilované vepřové maso s rýžovými nudlemi, čerstvým salátem, bylinkami a sladkokyselou zálivkou