BRIOŠKA S MOZZARELLOU A SUŠENOU ŠUNKOU opečená briošková houska potřená dipem ze zakysané smetany s plátky sušené šunky, sýrem mozzarella, rajčaty a rukolou, bazalkové pesto
169 Kč
OPEČENÝ TOAST opečené plátky slaniny s vejcem v toastovém chlebu potřené uzenou majonézou se sýrem Cheddar, malý listový salát
135 Kč
MÍCHANÁ VEJCE zamíchaná na másle s čerstvou pažitkou, bílé pečivo
105 Kč
JÍdla k pivu
MIX OŘÍŠKŮ mandle, pistácie a kešu oříšky
110 Kč
BRAMBOROVÉ LUPÍNKY smažené lupínky podávané s domácí tatarskou omáčkou
SMAŽENÝ SÝR podávaný s bramborovými hranolky, domácí tatarskou omáčkou a salátem Coleslaw
225 Kč
SKLENICE SÝRŮ hermelín, uzený sýr a feta se sušenými rajčaty, olivami, podávané s čerstvým pečivem
145 Kč
PEČENÁ KŘÍDLA pečená kuřecí křídla v naší uzené marinádě, podávaná s BBQ omáčkou a salátem Coleslaw
239 Kč
HOVĚZÍ TATARÁK z hovězího masa, se směsí koření, stroužky česneku, cibulí a topinkami (podáváme namíchaný)
275 Kč
Z grilu a pánví
MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí se slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip
285 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA NA HOUBÁCH podávaná s krémovou houbovou omáčkou a mačkanými bramborami s mladou cibulkou
320 Kč
FLANK STEAK filírovaný hovězí pupek podávaný s omáčkou demi glace, smaženými batátovými hranolky a malým listovým salátkem
389 Kč
HAMBURGER S KUŘECÍMI STRIPSY v kukuřičné strouhance s coleslawem, rajčaty, Cheddarem a dipem ze sušených rajčat, smažené hranolky
315 Kč
BACONBURGER grilované mleté hovězí maso v brioškové housce s opečenou slaninou, Cheddarem, rajčetem a cibulí, uzená majonéza, smažené hranolky, Coleslaw
326 Kč
GRILOVANÝ LOSOS podávaný s grilovanou zeleninou a limetovým glazé
392 Kč
Tradiční recepty
ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony
383 Kč
SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón
255 Kč
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou
S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu
265 Kč
S GORGONZOLOU A SLANINOU čerstvé těstoviny s krémovou omáčkou se sýrem Gorgonzola, jarní cibulkou a slaninou
265 Kč
CON SPINACI čerstvé těstoviny s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem
265 Kč
Dětská jídla
RAJSKÁ OMÁČKA s kořenovou zeleninou, podávaná s kolínkama
155 Kč
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem
155 Kč
DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem
155 Kč
PRO NAŠE MALÉ HOSTY podáváme polévky v malých porcích
60 Kč
Saláty
CAPRESE plátky Mozzarelly a rajčat s bazalkovým pestem, zdobené čerstvou bazalkou, toasty z bílé bagety
180 Kč
CAESAR s grilovaným kuřecím prsíčkem, ančovičkovým caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Parmazán
265 Kč
SELSKÝ kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán
265 Kč
S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem