Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 22:00
- Sobota: 11:00 – 22:00
- Neděle: 11:00 – 22:00
Bistro Park
Poslední aktualizace: 25.11.2025
K pivu
HOVĚZÍ TATARÁK (A 1 · 7 · 10 · 12) 100g
245 Kč
míchaný v naší kuchyni se vším, co k tomu patří, 6 ks topinek
Beef tartar with all the acoutrements, 6 slices of fried bread
ROASTBEEF NA HRANOLKÁCH (A 7 · 10 · 12) 100g
205 Kč
anglický roastbeef s bramborovými hranolky a kouřovou mayo
English roast beef with french fries and our tartar sauce
BRAMBOROVÉ CHIPSY (A 3 · 7) 180g
145 Kč
naše smažené lupínky se sýrovým dipem
Potato chips with cheese dip
NAKLÁDANÝ HERMELÍN (A 1 · 7 · 8) 100g
129 Kč
hermelín nakládaný s cibulí a ořechy, feferony, řemeslný chléb
Pickled hermelin cheese with onion and walnuts, chilli peppers, bread
Polévky
SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR (A 1 · 3 · 7 · 9) 0, 35 l
95 Kč
tažený vývar podávaný s játrovými knedlíčky, trhaným masem, nudlemi
a kořenovou zeleninou
Slowly boiled strong beef broth with liver dumplings, pulled meat, noodles and root vegetables
KULAJDA (A 1 · 3 · 7 · 12) 0, 35 l
95 Kč
smetanový krém s koprem, hřiby, brambory a vejcem
South Bohemian cream soup with dill, porcini, potatoes and egg
Naše hity
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ (A 1 · 3 · 7 · 10 · 12) 150g
275 Kč
špikovaná falešná svíčková v tradiční omáčce s karlovarským knedlíkem, divoké
brusinky
Chuck tender with speck in cream sauce with Carlsbad dumplings, wild cranberries
ZÁHORÁCKÝ GLAZOVANÝ BŮČEK (A 1 · 3 · 7 · 10 · 12) 220g
255 Kč
pomalu tažený vepřový bok, tuřanské zelí, restované špecle a smažená cibulka
Zahorian glazed pork belly with cabbage, roasted spaetzle and fried onion
BÚN CHA (A 4 · 12 · 14) 180g
239 Kč
marinovaný bůček s rýžovými nudlemi, salátem a česnekovo-limetkovou zálivkou
Bún cha with rice noodles, salad and garlic & lime dip
ŘÍZEČKY ZE ZVĚŘINY (A 1 · 3 · 7) 150g
295 Kč
řízečky z kančí kotletky s pečeným česnekem a selskými brambory se slaninou
a cibulí
Boar schnitzels with roasted garlic, farmer’s potatoes with bacon and onion
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK (A 1 · 3 · 7) 200g
195 Kč
řízek z kuřecího prsa obalovaný ve strouhance z bílého pečiva
Chicken breast schnitzel
PLATO SMAŽENÝCH ŘÍZKŮ (A 1 · 3 · 7 · 12) 400g
425 Kč
smažené kuřecí řízečky, okurek, chléb
Chicken schnitzels, gherkin, bread
RISOTTO S LIŠKAMI (A 7 · 12) 250g
249 Kč
krémové italské risotto s liškami a sýrem Pecorino
Creamy risotto with chanterelles and Pecorino cheese
NÁŠ SMAŽÁK (A 1 · 3 · 7 · 10 · 12) 120g
245 Kč
smažený sýr (gouda 40%) v panko strouhance, bramborové hranolky, naše tatarka
Fried gouda cheese, french fries, our tartar sauce
SMAŽENÝ HERMELÍN (A 1 · 3 · 7 · 10 · 12) 100g
255 Kč
smažený sýr s ušlechtilou plísní v panko strouhance, bramborové hranolky, naše
tatarka
Fried hermelin cheese, french fries, our tartar sauce
Hlavní jídla
BEEF BACON BURGER (A 1 · 3 · 7 · 12) 180g
285 Kč
naše bunska s mletým hovězím masem, cheddarem, slaninou, cibulovým džemem,
rajčetem a salátem, kouřová mayo a hrst hranolek
Beef bacon burger in our bun with cheddar, bacon, onion jam, tomato and lettuce, smoked mayo
and a handful of french fries
VEGE BURGER S KOZÍM SÝREM (a 1 · 3 · 7 · 10) 125g
275 Kč
bunska s grilovaným kozím sýrem, červenou řepou, rukolou, mayo s hrubozrnnou
hořčicí a hrst hranolek
Veggie burger with grilled goat cheese, beetroot, arugula, mayo with mustard and a handful of
french fries
FLANK STEAK (A 1 · 3 · 7 · 9 · 12) 200g
419 Kč
filovaný flank steak, restované lišky, zámecké brambory na másle, rozmarýnová
demi-glace
Sliced flank steak, roasted chanterelles, buttered potatoes, rosemary demi-glace
VEPŘOVÁ PANENKA 200g 7
279 Kč
připravená metodou sous-vide, balená ve slanině, omáčka z pečených paprik
Pork sirloin sous-vide coated in bacon, roasted pepper sauce
KACHNÍ PRSO (A 1 · 3 · 7 · 12) 250g
295 Kč
grilované kachní prso sous vide, batátovo karotkové pyré, portská redue
Grilled duck breast sous-vide, carrot puree, Porto wine sauce
KUŘECÍ STEAK 200g 7
245 Kč
sous-vide kuřecí prime steak s barevnou mrkví na másle
Chicken prime steak sous vide, multicolour buttered carrot
Saláty
SALÁT S ROASTBEEFEM (A 6 · 7 · 10 · 12) 300g
265 Kč
anglický roastbeef, trhané salátové listy s rajčaty a hořčičným dressingem
Salad with roast beef, lettuce with tomatoes and mustard dressing
SALÁT S KOZÍM SÝREM (A 1 · 3 · 7 · 10 · 12) 300g
275 Kč
křehké salátové listy, pečená červená řepa, ředkev, žlutá mrkev, cherry rajčata,
grilovaný kozí sýr, med, aioli zálivka a rozpečená bagetka
Salad with grilled goat cheese, roasted beetroot, radish, yellow carrot, cherry tomatoes, honey,
aioli dressing and toasted baguette
LOSOS GRAVLAX NA BOWLU (A 4 · 6 · 11 · 12) 300g
299 Kč
marinovaný losos gravlax, rýžové nudle, fava fazole, zelenina, miso zálivka, sezam,
limeta
Dětská jídla
KUŘÍZEK (A 1 · 3 · 7) 100g
145 Kč
smažený kuřecí řízek, hranolky
Chicken schnitzel with french fries
MALÁ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ (A 1 · 3 · 7 · 10 · 12) 80g
159 Kč
špikovaná falešná svíčková v tradiční omáčce s karlovarským knedlíkem, divoké
brusinky
Marinated beef in cream sauce with Carlsbad dumplings and wild cranberries
Přílohy
Zámecké brambory na másle 200g
69 Kč
Boiled potatoes with butter
Pečené brambory na bylinkách 200g
59 Kč
Roasted potatoes with herbs
Bramborové hranolky 200g
59 Kč
French fries
Selské brambory se smetanou 200g
69 Kč
Roasted potatoes with cream
Batátové hranolky 180g
95 Kč
Sweet potato fries
Batátovo-karotkové pyré 200g
85 Kč
Sweet potato and carrot puree
Rozpečená bylinková bageta (a 1 · 7) 1 ks
39 Kč
Toasted herb baguette
Malý zeleninový salát se zálivkou 150g
85 Kč
Small vegetable salad with dip
Ošatka pečiva 150g
35 Kč
Bread basket
NAŠE TATARSKÁ OMÁČKA (A 3 · 7 · 12) 50 ml
35 Kč
Our tartar sauce
KEČUP (A 9 · 12) 50 ml
30 Kč
Tomato ketchup
OMÁČKA Z PEČENÝCH PAPRIK 50 ml 7
55 Kč
Roasted peppers sauce
SÝROVÝ DIP (A 3 · 7) 50 ml
35 Kč
Cheese dip
KOUŘOVÁ MAJONÉZA (A 3 · 12) 50 ml
35 Kč
Smoked mayo
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
