Otevírací doba
- Pondělí: 07:00 – 23:00
- Úterý: 07:00 – 23:00
- Středa: 07:00 – 23:00
- Čtvrtek: 07:00 – 23:00
- Pátek: 07:00 – 23:00
- Sobota: 07:00 – 23:00
- Neděle: 07:00 – 23:00
NUTREND World
Poslední aktualizace: 05.05.2025
Snídaně
Vejce Royal s marinovaným lososem - holandská omáčka, muffin, kopr, vejce 13412
219 Kč
Club sandwich s kuřecím masem - majonéza, sázené vejce, slanina, rajčata, list mix 13710
189 Kč
Kváskový chléb s avokádem a zastřeným vejcem - granátové jablko, microgreens 13
179 Kč
Vejce Benedikt se šunkou - holandská omáčka, muffin, vejce 13412
219 Kč
Kynuté lívance, javorový sirup - lívance 3 ks, zakysaná smetana, čerstvé ovoce 137
199 Kč
Míchaná vejce - vejce 3 ks, pažitka, pečivo 137
119 Kč
Tři vejce do skla - vejce 3 ks, máslo, parmazán, pažitka, pečivo 137
129 Kč
Ham and Eggs - vejce 3 ks, slanina nebo šunka, pažitka, pečivo 137
129 Kč
Francouzská omeleta - vejce 3 ks, šunka, slanina, žampiony, paprika, cibule, parmazán, pečivo 137
149 Kč
Hotelová „bufetová“ snídaně - dle aktuální nabídky
399 Kč
Předkrmy
80g Vitello tonnato - polosušená rajčata, rukola, kapary, žloutky, citron 34
295 Kč
80g Hovězí carpaccio z vyzrálé svíčkové - kaviár z kapar, parmezán 7
345 Kč
100g Avokádový tatarák - rajčata, tofu, kešu, kokosové mléko, chilli, sriracha, chips 8
245 Kč
100g Mušle sv. Jakuba - fenyklový salát s jablky, máslová omáčka beurre blanc 4714
395 Kč
80g Krevety v panko strouhance - mangová salsa, chilli, ledový salát 12311
315 Kč
K předkrmům je podávána bylinková bagetka s olivovým olejem. 1
Polévky
Hovězí consommé, morkové knedlíčky - trhaná hovězí oháňka, kořenová zelenina, tarhoňa 1379
125 Kč
Polévka dle denní nabídky
Bezmasá jídla
350g Lišková omáčka, pečené grenaille - sušený žloutek, bramborové lupínky, rozmarýnový olej 3712
335 Kč
350g Zeleninové biryani - rýže, hrášek, mrkev
315 Kč
Hlavní jídla
350g Jehněčí saratoga, hráškové pyré - máta, bramborový fondán, demi-glace 7912
695 Kč
200g Sous-vide kuřecí supreme, gratinované brambory - sušená šunka, šalvěj, vinná omáčka 7912
425 Kč
200g Grilovaný flank steak, pečené grenaille - hráškový lusk, omáčka z portského vína 712
545 Kč
250g Sous-vide vepřová kotleta Duroc, pečená brambora - smažený česnek, tvaroh, bylinky, koňak, demi-glace 7912
455 Kč
200g Burger s vyzrálým hovězím masem, hranolky - Monterey Jack, kyselá okurka, rajčatová salsa, mayo 13711
395 Kč
200g Sous-vide vepřová panenka, kuskus - sladká kukuřice, demi-glace 17912
455 Kč
150g Grilovaný tuňák, mrkvové pyré - sezam, salát z fazolových lusků, wakame řasy 14711
485 Kč
200g Sous-vide kuřecí supreme, bramborové pyré - lanýžový olej, romanesco, chips, jus 17912
425 Kč
200g Hovězí vyzrálá svíčková, bramborové pyré - grilované krevety, perigord omáčka 27912
795 Kč
350g Grilovaná chapadla z kalamár, pyré z fialové mrkve - máslová emulze, citrusy, hash brown, drobenka 178912
555 Kč
150g Fish & chips z tresky, hranolky - hrášek, kaviár, mayo 134
465 Kč
200g Grilovaný jelení hřbet v pistáciové krustě, dýňové pyré - rozmarýn, pistáciový sponge, demi-glace 1378
655 Kč
Pasta & risotto
350g Risotto al gorgonzola, pere e noci - gorgonzola, hrušky, ořechy 7812
325 Kč
350g Risotto al nero si seppia, calamari - grilovaná chapadla z kalamár, sušená rajčata 24791214
395 Kč
350g Spaghetti alla carbonara - guanciale, žloutky, pepř, parmezán 137
315 Kč
350g Spaghetti ai gamberetti - krevety, česnek, chilli, cherry rajčata, petržel, olivový olej 123
345 Kč
350g Tagliatelle alla pescatora - mořské plody, rajčata, česnek 123712
385 Kč
350g Gnocchi al ragú di cervo - zvěřinové ragú, bramborové noky 137912
345 Kč
350g Gnocchi con funghi e spinaci - ragú z lišek, bramborové noky, špenát 13712
315 Kč
Saláty
350g Rukolový salát, smažená mozzarella - polosušená rajčata, olivy 137
295 Kč
350g Luštěninový salát, krevety - kuskus, mungo, čočka, limetka, vinegar, amarant 211
295 Kč
Dezerty
Čokoládový fondant - ovocné coulis 137
195 Kč
2 ks Francouzské palačinky, pomerančový likér - kandovaná pomerančová kůra, karamel 137
165 Kč
Naše zmrzlina nebo sorbet - 1 kopeček 17
45 Kč
Dezerty dle denní nabídky
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
