Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou

Bramboračka s hříbky a čerstvou majoránkou

Naše domácí smažené cibulové kroužky v křupavém sýrovo-česnekovém těstíčku s kurkumou, domácí česnekovou majonézou a pivní BBQ omáčkou

Naše domácí pikantní brambory pečené ve výpeku, podávané s naší pivní BBQ omáčkou a domácí remuládou

Tvarůžkový tataráček s domácí majonézou, pečenými česneky a toasty z našeho kváskového chleba

Jemná domácí kuřecí paštika s brusinkami, jarní cibulkou, rukolou

Tradičně umíchaný hovězí tatarák, maso z mladého býčka, se smaženými topinkami a česnekem, 150g

Pomalu tažený uzený hovězí jazyk od lokálního řezníka s křenovou remuládou a našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku

Salát Caesar s římskými listy, grilovaným kuřecím prsíčkem, slaninou a krutonky z našeho domácího kváskového chleba sypaný hoblinkami parmazánu

Burger z našeho mletého hovězího masa z mladé jalovice, s domácí česnekovou majonézou, ledový salátem, jalapeňos, pečenou slaninou a cibulkou, zapečeným čedarem, podávaný s našimi pečenými brambory ve výpeku

Grilovaný kuřecí supreme připravený metodou souse-vide, pažitkové brambory grenaille na másle, silný výpek a náš domácí kompot

Pomalu pečená vepřová žebírka podávaná s našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku, medovo-česnekovou omáčkou a domácí pivní BBQ omáčkou

Filírovaný Rump steak z plemene Black Angus podávaný s našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku a domácí česnekovou majonézou

Díky pečlivému výběru mas z českých a zahraničních farem a chovů, péči při přípravě a možnosti být snabídkou pro vás maximálně fl exibilní, připravujeme každý týden několik pokrmů vrámci speciální denní nabídky. Informace o nabídce získáte u obsluhy, případně vrámci nabídkových

Vybíráme pro vás to nejlepší k pivu, doplněné o naše omáčky, přílohy a pečivo podávané na dřevěných prknech. Prkna pro velké jedlíky, rodiny, prokonzumaci s kamarády vjedinečném prostředí naší restaurace. Pro větší skupiny doporučujeme kombinaci prken. Váhy mas jsou uvedené za

Mamlasovo prkno s hovězím tatarákem, 500 g, Tradičně umíchaný hovězí tatarák, maso z mladého býčka, se smaženými topinkami a česnekem

Mamlasovo prkno svariací řízků, 600 g, Mix řízků, devět kusů, z vepřové krkovičky s nivou, vepřové panenky vkřupavých corn fl akes a s tradičním kuřecím řízkem snašimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku, citronem, domácí tatarskou omáčkou a domácí BBQ coca-cola omáčkou

Mamlasovo prkno s vepřovými žebry, 720 g, Pomalu pečená vepřová žebírka podávaná s našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku, medovo-česnekovou omáčkou, domácí pivní BBQ omáčkou a tradičními doplňky

Mamlasovo prkno s pečeným kolenem, 1500 g, 48 hodin marinované pečené koleno prolité silným výpekem, podávané s našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku a tradičními doplňky

Zmrzlina dle aktuální nabídky

Teplý domácí jablečný závin s tvarohem, rozinkami, vlašskými ořechy, čerstvou šlehačkou

Bavorské vdolečky podávané s povidly, sypané cukrem a se šlehačkou

Informace o výskytu konkrétních alergenů v pokrmech žádejte u obsluhy

Radegast Ryze Hořká, Plzeňský Prazdroj, Kozel Černý, Proud, Birell, Birell Pomelo Grep

Menu je dostupné všední dny od 14. 30, víkend po celou otevírací dobu