Polévka
dle
denní
nabídky
(alergeny
na
vyžádání
u
obsluhy)
85 Kč
1 .
"Losos
Tagliatelle"
restované
kousky
norského
lososa
se
šalotkou,
česnekem,
sušenými
rajčaty,
rukolovým
pestem
a
hladkolistou
petrželí
13478
295 Kč
2 .
"Králík"
pečená
galantina
z
králičích
hřbetů
ve
slaninové
košilce
s
barevnou
karotkou
a
baby
špenátem
s
bramborovou
kaší
s
medvědím
česnekem
a
nakládanou
baby
karotkou
3791012
285 Kč
3 .
"Panenka
Kroupeto"
vepřová
panenka
v
úpravě
sous-vide
dranžírovaná
na
krkonošském
kroupetu
s
cibulkou,
česnekem,
slaninou
a
špetkou
majoránky,
hříbkové
velouté
179
269 Kč
4 .
"Kuře
Souvlaki"
marinovaná
kuřecí
prsa
na
špejli
provoněné
limetou,
pečené
brambory
ve
slupce,
tzatziky
7
255 Kč
5 .
"Quiche"
pečený
slaný
koláč
s
trhanou
vepřovou
krkovicí
a
chedar
sýrem,
salát
z
trhaných
listů
s
rajčaty
a
okurkami,
crema
dip
s
česnekem
a
pažitkou
1379
265 Kč
6 .
"Hovězí
Váleček"
z
kýty
tažený
v
omáčce
alá
španělák
s
kyselými
okurkami,
slaninou,
uzeninou
a
vařeným
vajíčkem,
podávaný
s
jasmínovou
rýží
nebo
houskovým
knedlíkem
137910
249 Kč
7 .
"Žampiony"
smažené
kloboučky
žampionů
plněné
zrajícím
sýrem
s
modrou
plísní,
vařené
brambory
s
máslem
a
pažitkou,
naše
tatarská
omáčka
1371012
215 Kč
8 .
"Špecle
&
Uzené"
naše
špecle
s
opečenou
moravskou
kýtou,
maasdam
sýrem,
hladkolistou
petrželí
a
křupavou
cibulkou
137
215 Kč
9 .
"Pepa
&
Fresh
Salát"
rozpečený
hermelín
s
brusinkovým
kompotem
na
fresh
salátu
z
čerstvé
sezónní
zeleniny
s
vinaigrette
dresinkem
a
ciabáttovými
krekry
1371012
225 Kč
10 .
"Švestkové
Knedlíky"
naše
bramborové
knedlíky
plněné
čerstvými
švestkami
se
švestkovou
omáčkou
s
kapkou
portského
vína,
oříškovým
máslem
a
crumblem
s
mandlemi
137812
205 Kč
11 .
Dětské:
"Kuřízek"
smažené
kuřecí
prsíčko
s
bramborovou
kaší
a
salátkem
z
čerstvé
zeleniny
137